小家电节能是门大学问

徐卫星

作为人们日常生活的必需品，一般人认为，小家电肯定耗电少、更节能，其实不然。

很多小家电都是名副其实的耗电能手，比如，一台功率为2000瓦的电磁灶做一顿饭花1小时，一天三顿饭就要用6度电，年均耗电量不比一台洗衣机少；一台电饭锅工作1小时的能耗比一台节能冰箱还要大。

本文将列举日常生活中的几款小家电，教大家如何选择、使用小家电才会更加节能。

电饭锅：按家庭人口选功率、挑容量

中國是世界上第一大电饭锅生产和销售国。同时，电饭锅也是中国普及率最高的小家电。

据TOP10瑞士节能中心的统计，每100户家庭的电饭锅保有量超过百台。而像电饭锅这类小家电，耗电量并不比冰箱、洗衣机类大家电少，如：总容积180升的冰箱日耗电量0.27～0.35度，而一台功率500瓦的电饭锅工作1小时耗电0.5度。

“选择一台热效率90%的一级节能电饭锅，比一台热效率50%的五级电饭锅可省40%的电量。”家电节能专家赵飞雁介绍，她建议根据家庭人口选择电饭锅的功率和容量，普通3～4人的家庭选择容量为4～5升、功率在500瓦左右的电饭锅即可。

在使用时，电饭锅应放置在稳定桌面上，防止灰尘、水进入底部，以免影响使用安全。“一般情况下，煮饭前将米浸泡15分钟左右，可以缩短煮饭时间。饭熟后，不宜马上开锅，一般焖10分钟左右再开锅。”

此外，电饭锅在使用后，一定要记得把插头从插座上拔下。因为即使没有在煮饭的状态下，电饭煲也会处于保温的状态，浪费电能。此外，避免用电饭锅烧开水。因为烧同样的水，电饭锅会比电水壶消耗更多电能。

微波炉：尽量买效率值较高的产品

微波炉的发明，满足了人们在现代生活快节奏下，快速方便饱腹的要求。

如何选择微波炉？容积和效率值是考量节能与否的重要指标。容积大，功率相应也大，微波炉耗电量会增加。

如果家庭需要加热的大体积食物不多，18～25升容积较为适用。同时，用相同输出功率的微波炉加热同样的食物，效率值越高加热时间越短，产品越节能。赵飞雁建议，在其他参数确定的情况下，应尽量选择效率值较高的产品。

在摆放上，微波炉也有讲究。应选择在通风、干燥且固定的平台上，避免热气、水分进入炉内损坏电器元件。此外，不要太靠近电视机等家电及其他磁性材料，以免影响其工作效果。此外，由于微波炉的功率较大，最好有独立的路线。

“微波炉烹饪可使用玻璃、陶瓷、耐高温塑胶等微波易于穿透的器皿，不应使用铝、不锈钢等金属器皿；加热带有密封盖或密封带的容器食品时，加热前，要取下密封盖。每次用完微波炉之后，应该用软布将炉腔和外壳抹拭干净。”赵飞雁提醒，如万一不慎炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

电磁灶：炒菜、火锅耗电大不同

赵飞雁建议，要根据不同用途选择不同功率的电磁灶。如果用电磁炉来炒菜，功率至少需要1900瓦以上；如果主要用于吃火锅，那么对功率的要求就相对比较低。

“因为电磁灶是大功率电器，所以一般推荐电磁灶单独使用一个插座。电磁灶应摆放在平整的桌面上，远离热气和蒸汽，风扇的出风口要和其他物品距离10厘米以上。在电磁灶2～3米的范围内，最好不要放置电视机等家用电器，以免影响使用。”赵飞雁说。

在电磁灶省电方面，应合理使用各档功率，开始加热使用大功率，开锅后调至小功率。尽量将需要加热的食物分割成小体积。选择导磁性能较好的锅具，锅底尽量与电磁灶加热面积差不多。电磁灶一般不宜连续使用太长时间，建议1小时左右休息一下。如果遇到电磁灶内置风扇不转的情况，应立即停止使用。