作亲

2017-08-11 20:54杨婕
台港文学选刊 2016年3期
关键词:自助餐厅店面店里

杨婕

八月三十日,二〇一二年。搬家当天早晨,叔叔来清点家具结算水电费,进屋探看四周,夸我维持得好:“女儿的房间果然干净!”叔叔在桌前记账,零散道些以后回来请我吃自助餐的话,发出一贯的嘿嘿笑声。我不敢看叔叔,背过身弄东弄西。搬家公司的先生将对象一箱箱往外搬,房间掏空,叔叔事毕,喊我名字说声:“杨贼再见啦!”

我挥挥手,忍不住哭出来,叔叔溜身利落地走了。

那批最初带进房间的行李,以及几年来添加的种种,都叠层打包塞到车里。我和那些东西一并坐上车,下斜坡,分分秒秒远离了房间,远离店面。车辆加速,风景一窗窗快转,还是不能无缝迁徙。

前座搬家公司的先生笑了,他从没遇过客人搬家哭的:“感情太丰富!这有什么好哭?人生不就是搬来搬去,你以后就习惯了!”

前几天买的花生塞在包包里。我一边注意花生不要压碎,一边手撑拉环,颠颠簸簸下山。转往台铁,五十分钟出站,走过站前圆环,等熟悉的号码驶来,开上位在郊区台地的校园。

踏进消夜街,街底斜坡向右,绕过已不属于我的房间。巷弄尽头,两点钟方向便是自助餐厅了。

离晚餐尚有一段工夫,铁卷门半拉下,我远远走近,来路程程退开。拨打叔叔手机,接通道马上下楼,几分钟后铁卷门升高,叔叔阿姨弯身出来,叔叔略发福些,阿姨头发烫卷了。他们未料我要来,我拿出花生,有些紧张,阿姨先发话:“哎唷你怎么知道叔叔最喜欢吃花生!你跟叔叔慢慢聊,阿姨去煮饭!”

我实则误打误撞,像签约那天第一次踏进自助餐厅。

那是三年前的下午。初冬微寒,老旧店面显得温暖,我和母亲看过房间,随阿姨来到店里。店内光线昏暗,玻璃印满刮痕,雾气般掩住街景,非用餐时段,不见客人。

阿姨端出一盘薯条,母亲正要推辞,阿姨说不是特地炸的,早上小儿子顾店,当作给他的奖励,刚好多炸一点,还想夹什么菜自己拿,吃饱再走啊。我们礼貌性地拿了几根薯条,离去时还剩少许。食物的气味混合着周边氛围,自助餐未有多余陈设,毫无宣扬。

“我们会把她当自己女儿照顾,你们放心啦!”阿姨告诉母亲。

阿姨娇小,终日低马尾搭围裙,在最底的半开放厨房忙碌。叔叔身量亦不高,POLO衫色彩朴素,带点啤酒肚,夹克配香烟,戴半罩安全帽送便当。叔叔阿姨长年卖自助餐,出租两栋学生套房,一新一旧,旧房子不知年份,新房子在我搬入前两个月完工。

从房间到自助餐厅步行仅须三分钟。刚搬进房间,我每每造访自助餐厅,皆为房间细琐,进去店面总见烟气蒸散,叔叔阿姨挥锅铲端菜盘里外出入。炒菜喧嚣,到厨房门口他们才发现我来了,通常阿姨掌厨,问候一声继续蒸煮,叔叔负责招呼,管房子的事归他。

那段时光我中午一向早吃饭。有几天上午的课十点结束,一段空档正好处理杂务、买午餐。我常趁那时去店里,每回叔叔皆问我买便当,我的脾胃挑食而专情,相同菜式能吃上个把月,已有固定店家。起初婉拒几次,但早开的店不多,饿就加减买,时日久了挑到合口味的菜,便养成吃自助餐的习惯。叔叔得空就和我聊几句,在那些装饭拣菜的步骤里日益熟起来。

来得太早,惯吃的菜还没摆出来,叔叔阿姨一边炒菜一边包工厂订的便当,抽手替我盛饭端菜。去的次数多了就更家常,让我进厨房,蹲在推车旁翻拣,钱搁柜台,自行打包。便当都算我便宜些,倘若叔叔拜托我张贴房子出租的布告,那次就不收钱了。

我的便當固定焢肉配高丽菜,不时也换梅干。阿姨是客家人,梅干扣肉煮得极香,我不晓得地道不地道,一吃就爱上。梅干扣肉大约两周卖一次,不定哪天会有,得知我爱吃,每逢去店里,假如隔天要卖,叔叔便会提醒我一声,有一次没过去,叔叔特地打电话来。

偶尔过节,他们便替我加菜,夏天的粽子,秋天的柚子。夹完便当后,阿姨会小声叫我留步,等别的客人走了,再塞给我带回房间,节庆就爽口一些。

我几乎天天行经自助餐厅转回房间,过了店招,便到达房间所在的巷弄。我时常停下脚步,为房间细务踏进店里,没上门,也碰到叔叔出来送便当,熙来攘往的街道上,他会用台湾腔普通话越过重重人群不太标准地喊我:“杨贼!杨贼!”每当我低着头非常疲倦地走在路上,思绪晃到哪里浮浮荡荡,一辆机车过去,我便被叔叔的招呼唤醒,不动声色落了地。

我在那间房间学会照顾自己。基本的食衣住行,面对自我,孤独。无论何种技能,皆比同龄之人晚熟,凸槌时,少不得叔叔阿姨前来救火。

一回洗衣机故障,脱水功能失效,打开盖子,每件衣服都浸着水,重洗再丢烘衣机,连烘两次仍湿淋淋,只好整篮衣服滴水搬回房间。阿姨来,说之前有房客用钓鱼法洗衣,现在衣量超载就会坏。阿姨踏进房间,见晒衣杆满满两排,教我一次该放多少衣服,踩过走廊、电梯摊摊水洼,一句责备也无,只问花了几块钱洗衣,塞钞票到我手里。

保险丝烧坏,房间跳电,叔叔提来照明灯,告诉我店面二楼有空房,晚上不方便就去睡。我钥匙用了一年都乱转,有一天缺乏手感便堵在门外,以为门锁生锈,倒油也开不了,正是晚餐时分,叔叔放下事务,风风火火过来,一扭就开。叔叔嘿嘿笑几声,教我用钥匙,回店里继续忙碌,叔叔道:“你念文学的,生活的事比较不懂啦!”

自助餐厅休息时段,叔叔常来巡视、打扫。见房间灯亮着,便会敲门,拿挂号信、交代房间的事,有时不过打招呼,也没说什么。叔叔走前,总笑着告诉我:“那叔叔先回去忙了嘿嘿!有事情再打给叔叔!”

镜头倒转。大二那年初夏,夜半我在房间痛哭,敲门声蓦地响起,只得硬着头皮开门。叔叔站在门口,看了我一眼,轻声叮咛:“爸爸妈妈不在这里,你就把叔叔阿姨当成自己的爸爸妈妈,有什么困难都可以讲,我们能帮的就帮,不要自己闷着,这样不好。”

过几天去买自助餐,闲聊几句,叔叔问心情好多了吗?“叔叔知道你是个用情比较深,比较细腻的女孩子。”我暗暗吃惊。我向来只跟叔叔阿姨说些生活琐事,天气、食物、居住、考试,关于情感,关于内心,只字不提。

那些日常片刻,叔叔用他的方式理解了我,即便他所知不多,我所谈亦不多。而那样的理解,在长年獨居、不喜同群体往来的大学岁月里,已是我与周遭人事最密切的关系了。

我对人际纷扰戒惧,曾有过的幻想与渴望,早随之灰飞烟灭。但和叔叔阿姨相处,一切仅是简单的细节,往来之间,终能踏实地触及自我。叔叔阿姨是很寻常的夫妻,哪条巷弄皆会出现的一对夫妻,因为寻常让人亲近。

那几年难以言说的青春起伏里,他们的素朴,成了提点我的一种要领。

也就是那段日子,我为房间写了一篇散文,细述里外物事,得了文学奖。叔叔在结尾轧上一角,我想叔叔阿姨不看这些,便不太提起。

搬家前几天,我把两年前的作品附在卡片上,拿到店里交给叔叔阿姨。阿姨曾笑笑地腼腆告诉我,她年轻时也喜欢读诗,席慕蓉噢。这些年的蒸煮炒炸中,那款脆薄的兴趣应该也沦为一种过时的菜肴。说不定那篇散文将被弃之屋角,但这是我跟他们告别的仪式,不得不了。

回想那间房间,虽则装潢好、屋况新,但位处马路旁边,我神经质地怕吵,每隔几分钟车开过去都不得安宁,近处又陆续盖起几栋新房子出租,敲打声终年累月。可我一直住着,不容再住才搬出。

我走得晚,同一批房客六月毕业季就迁离了。那阵子去买自助餐,叔叔常念叨着说:“你也快搬走啦,好像女儿要走一样。”

离开后,我才察觉,那摆满饭菜的店面,比起房间,更先给了我居住的感觉。房间跟自助餐厅始终那般接近,处置房间事项,往往在自助餐厅交办,领房间物什,也和热腾腾的便当一道拎回。在自助餐厅以外的地方遇到,他们常说,从店面忙完过来,等会要回店里。找话题问候叔叔阿姨,亦围绕自助餐厅———几点打烊?哪些客人上门?煮什么菜?我几乎错觉自己也在店里有过一间房间。

刚上研究所时过得并不开心,和叔叔阿姨未有联系,仅有一回接到电话,看来电显示是叔叔,以为问我近况,结果只是通知我去拿寄到旧地址的体检表,讲几句就挂了。

后来零碎听见还在那里的友人传来音讯,似乎每逢中文系的人上门,叔叔就容易提起我。叔叔告诉同学:“她就像琼瑶小说的女主角似的!”阿姨有了脸书,想加我却找不到,送出交友邀请,阿姨迟迟未回复,或许仍对计算机太生疏。

叔叔阿姨知悉我申请上交换学生,忘了日程,向同学问起我过得好不好?彼时我尚未前去交换,方短期旅游回来,刚从异地寄出明信片,无须多加解释,他们收到便会明晓。

记忆窝里反,距离山重山。人生总是如此,但我对记忆和距离执着。

学期过完,回到那条街。房间是进不去了,自助餐厅的铁卷门缓缓拉开,就跟签约那年冬天一样暖。陈旧空气里,叔叔说起,上次晕倒送进医院啊,现在要多休息,周六不开店了。叫我包个便当吃,傍晚还得赶回学校,叔叔便改口到隔壁买饮料请我喝。

这几天才跟阿姨念到我:“在想打个电话给你,又不知道怎么打就没打嘿嘿!”聊起搬家那天———“叔叔你转身就走了欸!”叔叔道他不敢看我的表情,才赶快走掉,回到店里就告诉阿姨我哭了。你是第一批房客,住最久,比较有感情,我们和你缘分深啦!”

叔叔交代,经过附近要回来看看,提早讲一声煮梅干扣肉等你来,再回去就住那栋房子,会替你留房间。“不管什么事,工作啦嫁人啦都要告诉叔叔,你结婚叔叔一定包红包。”

两天后,夜里手机震动,阿姨传来简讯,百来个字,说那天见到我很高兴,祝我早日取得硕士学位,一切顺利。

几年屋事,叔叔阿姨一向电话、当面告知,我第一次收到来自他们的简讯。在这轻薄的年代,仍然有人,打简讯像写一张卡片,有着隆重的心意。叔叔阿姨不雪月风花,也不诗词书画,他们如是不擅表达感情,因此每一句都真实。

叔叔阿姨替我守住了对那里的眷恋,而我曾经以为自己将只是无情之人。

我何其后知后觉。无数次和叔叔阿姨聊及房间细节的时刻,错觉将真正关乎自我的种种,遮蔽或延后了。当时未曾提及的愿望和困扰,在时间磨洗下,终于揭开面貌,还给生活本身,变得不再重要。

如今我在他乡租住,经常不合时宜地想起往事,重读在那间房间写过的字句已觉陌生,那些十九二十岁的心事,从离居到安居的过程。

房间岁月终烟散在平凡的日子里。学生年年轮换,有朝一日房间势必不认得我这第一个住客,但下次回去,我总能在那黯淡里溢着香气的店面中去来,不像外人地,好好夹菜,吃完一顿饭。自助餐厅的陈设,将一直熟悉温暖,一如已经没有契约期限的房间。

彼时屋室都将亮起,让身份藏隐,也让身份清晰。

猜你喜欢
自助餐厅店面店里
沿街店面消防问题和对策的研究
你永远别想吃垮一家自助餐厅
自助餐厅
门店里谁最辛苦?
帽子店里的风波
饿晕了
僵持
家居专卖PK店面设计
生活就像自助餐厅