朱自清
扬州从隋炀帝以来,是诗人文士所称道的地方。直到现在,你若向人提起扬州,他会点头说:“好地方!好地方!”特别是没去过扬州而又念过唐诗的人,在他心里,扬州真像蜃楼海市一般美丽;他若念过《扬州画舫录》一类书,那更了不得了。(这里运用了比喻修辞,突出了没有去过扬州的人,对扬州美景的向往和憧憬。)但一个久住扬州像我这样的人,他却没有那么多美丽的幻想,他也许离开了三四年并不去想它,若是想呢,他只会想着扬州的夏日。
北方和南方有一个大不同,在我看来,就是北方无水而南方有。扬州的夏日,好处大半在水上——有人称为“瘦西湖”。下船的地方便是护城河,曲曲折折,直到平山堂——这是你们熟悉的名字,有七八里河道,还有许多支流。这条河曲折而幽静,和别处不同。
沿河最著名的风景是小金山、法海寺、五亭桥,最远的便是平山堂了。金山你们是知道的,小金山却在水中央。在那里望水最好,看月自然也不错。法海寺有一个塔,和北海的一样,据说是乾隆皇帝下江南,鹽商们连夜督促匠人造成的。法海寺著名的自然是这个塔。但还有一桩,你们猜不着,是红烧猪头。夏天吃红烧猪头,在理论上也许不适宜,可是在实际上,挥汗吃着,倒也不坏的。
五亭桥如名字所示,是五个亭子的桥。桥是拱形,中一亭最高,两边四亭,参差相称。最宜远看,或看影子,也好。平山堂在蜀冈上。登堂可见江南诸山淡淡的轮廓。“山色有无中”一句话,我看是恰到好处,并不算错。从天宁门或北门下船,蜿蜒的城墙,在水里倒映着苍黝的影子,小船悠然地撑过去,岸上的喧扰像没有似的。
船有三种:大船专供宴游之用,其次是“小划子”,真像一瓣西瓜,由一个男人或女人用竹篙撑着。乘的人多了,便可雇两只,前后用小凳子跨着,这也可算得是“方舟”了。后来又有一种“洋划”,比大船小,比“小划子”大,上支布篷,可以遮阳遮雨。“洋划”渐渐多了,大船渐渐少了,然而“小划子”总是有人要的。这不仅因为价钱最便宜,也因为它的小巧。一个人坐在船中,让一个人在船尾上用竹篙一下一下地撑着,像一幅山水画。(这里运用了比喻修辞,把一人一小船一艄公行船的情景比喻成山水画,写出了一个人坐船游玩的诗情画意。)而有些好事的少年,愿意自己撑船,也非“小划子”不行。
北门外一带,称为下街,“茶馆”最多,往往一面临河。船驶过时,茶客与乘客可以随便招呼说话。船上人若高兴时,也可以向茶馆中要一壶茶,或一两种“小笼点心”,在河中喝着、吃着、谈着。回来时再将茶壶和所谓小笼,连价款一并交给茶馆中的人。撑船的都与茶馆相熟,他们不怕你白吃。
扬州的小笼点心实在不错。我离开扬州,也走过七八处大大小小的地方,还没有吃过那样好的点心,这其实是值得惦记的。茶馆的名字也颇有好的,如香影廊、绿杨村、红叶山庄,都是到现在还记得的。绿杨村的幌子,挂在绿杨树上,随风飘展,使人想起“绿杨城郭是扬州”的名句。
“下河”总是下午。傍晚回来,在暮霭朦胧中上了岸,将大褂折好搭在腕上,一手微微摇着扇子,这样进了北门或天宁门走回家中。这时候可以念“又得浮生半日闲”那一句诗了。
(本文有删减)