2016年繁昌县番茄青枯病暴发原因与防治对策

彭卫兵　高宗仙　汪金香

摘要 番茄青枯病是一种暴发性病害，一旦暴发就很难控制。本文对该病发生特点及暴发原因进行了分析，提出了选用抗病品种、加强田间管理、合理轮作、调节土壤酸碱度、实施配方施肥、调节播种期、推广嫁接技术及开展早期药剂预防等符合生产实际的的防治对策。

关键词 番茄青枯病；发生特点；暴发原因；防治对策；安徽繁昌；2016年

中图分类号 S436.412.1+5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）13-0118-02

番茄青枯病是一种暴发性病害，多发于温暖、潮湿的地区。植株一旦感染青枯病，青枯菌即侵害植株的维管束组织，导致整个植株生长受到影响，继而造成全株死亡。该病在高温、高湿条件下最易发病，传染速度快，危害程度高，轻则减产，重则绝收，是一种毁灭性病害[1]，我国南方及多雨年份发生普遍而严重。番茄青枯病是在我国及全世界分布最广、危害最大、造成损失最严重的植物病害之一。2016年，安徽沿江地区连续阴雨导致番茄青枯病严重发生，一般田块病株率在10%～50%，严重的田块达100%。为有效控制番茄青枯病，笔者对2016年繁昌县番茄青枯病发生特点及暴发原因进行了分析，提出了适合生产实际的防治对策，以期能为沿江多雨地区有效控制番茄青枯病提供参考。

1 发生特点

番茄青枯病是由青枯假单胞菌（Ralstonia solanacearum）侵染引起的一种細菌性病害，可从植株根部或茎部的伤口侵入，也能从未受伤的次生根根冠侵入，引起植株萎蔫死亡[2]。株高30 cm左右时开始显症；苗期虽有侵染，但不表现症状，直到番茄坐果初期，从植株顶端叶片开始，下部和中部叶片相继萎蔫，最后蔓延到全株。有时仅一侧叶片萎蔫或整株叶片同时萎蔫。发病初期，病株仅在白天萎蔫，傍晚以后恢复正常，重病株不能恢复。发病后若土壤干燥、气温偏高，2～3 d全株即凋萎[2-4]；如气温较低，连阴雨或含水量较高时，病株可维持1周后枯死，叶片仍保持绿色或淡绿色。感病后病茎表皮粗糙，维管束变褐色，并产生不定根，根部变褐、腐烂。横切病茎，轻轻挤压，可流出白色菌液，以此同真菌性枯萎病、黄萎病相区别。

病原菌随病残体在田间或马铃薯块上越冬，可在土中营腐生生活达14个月，成为初侵染源。该菌主要通过雨水、灌溉水及农具传播，也可经病薯块及带菌肥料传播[2-4]。病菌喜高温、高湿、偏酸性环境，最适发病温度、pH值分别为30～37 ℃、6.6。土壤含水量>25%时，植株生长不良，久雨或大雨后暴晴，土温急剧回升引致病害流行。

繁昌县位于长江中下游地区，番茄青枯病发病盛期为6—10月，6月下旬至7月中旬因高温多雨发病尤其严重。

2 暴发原因

2.1 气候条件十分有利

气候条件是影响番茄青枯病发生的首要因素。据气象资料，2016年6月下旬至7月上旬，沿江江南出现连续阴雨天气，且暴雨频次高，如繁昌县6月19日至7月7日期间雨日达18 d，累计降水量达770 mm，24 h降水量超过100 mm的有3次，而当时夏季番茄正处于花期至坐果初期，十分有利于青枯病的侵染。据调查，2016年繁昌县于6月25日田间始见病，7月中旬初进入发病高峰期，一般田块病株率在15%～50%，严重的田块达80%以上（表1）。

2.2 感病品种种植比例大

2016年，繁昌县种植的主要品种如天丽、改良903、东圣1号、东圣3号、浙粉202等对青枯病均无明显抗性。抗病表现好的品种少，感病品种种植面积大，为番茄青枯病的暴发流行埋下重大隐患。

2.3 连作现象普遍

受人多地少和经济效益等因素的影响，番茄连作或与茄科其他蔬菜连作现象普遍存在，土壤中初侵染菌源逐年积累，一旦气候条件适宜即可暴发成灾。据笔者调查，7月中旬番茄连作及与茄科其他蔬菜连作田块病株率20%～80%，平均病株率为45.0%，而与水稻和豆类轮作2年以上的田块病株率仅2%～8%，平均为5.3%。

2.4 田间管理粗放

部分蔬菜种植大户受种植面积大、劳动力成本高且懂技术的劳动力缺乏等因素的影响，田间耕作和栽培管理技术措施落实不到位，开沟过浅、畦面过低、田间排水不畅、大水漫灌现象普遍存在，加上6—7月沿江地区连阴雨天气和暴雨暴晴天气频繁，对病菌扩展蔓延十分有利。

2.5 防治不及时，防治手段单一

由于菜农缺乏防治技术和经验，过分依赖化学农药和见病见虫用药的现象普遍存在，防治手段单一，未能在发病前和发病初期及时采取有效的预防措施，等到病害发生时才开始防治为时已晚。

3 防治对策

3.1 选用抗病品种，培育壮苗

选用抗病品种是目前防治番茄青枯病最有效、最经济的措施。经生产实践和查阅资料，抗青19、丹粉1号、丰宝、洪抗1号、湘番茄1号等番茄品种对青枯病有较好的抗性。在实际表现中，不同品种在不同地区抗性表现存在一定差异，需要跟据各地实际情况选择，并注意不同品种合理搭配和轮换使用。

选地势高燥、排水良好的无病田块育苗，防止幼苗带病。苗期控制温湿度，增施底肥，培育抗病壮苗。由于青枯菌多从根部或茎基部伤口侵入，因而宜采用无病床土和营养钵育苗，定植时多带土减少伤根，可减轻病害。可选用洁土肥泥、火烧土作营养土或选有机质含量高、前茬为非茄科作物的地块作苗床[3-4]，酸性土壤播种前用石灰1 125～1 500 kg/hm2进行处理。

3.2 加强田间管理，合理轮作

栽培地应尽量选用地势高、易排水的无病田块，忌低洼潮湿地。尽量采用高畦栽培，开好排水沟，便于雨后及时将雨水排干。及时中耕除草，降低田间湿度，严禁大水漫灌，推广使用滴灌技术。易发病期，适当控制浇水，降低土壤湿度。农事操作中，严防伤根造成伤口。合理施用氮肥，增施磷钾肥，提高植株抗病力。发现病株，及时拔除并烧毁，同时用生石灰粉或草木灰处理病穴，或在病穴灌注2%福尔马林液或20%石灰水消毒。实行合理轮作，可与非茄科作物葱、蒜、瓜类、十字花科蔬菜等轮作4～5年，特别是与水稻等实行水旱轮作1～2年，可显著降低土壤中的病菌量。

3.3 调节土壤酸碱度，实施配方施肥

研究表明，青枯病菌喜高温、高湿、偏酸性环境。整地施肥时，对酸性土壤可均匀撒施生石灰1 125～1 500 kg/hm2，调节土壤酸碱度，改变土壤pH值，然后深耕，可较好地抑制细菌的生长繁殖。施肥上采用配方施肥，改氨态氮肥为硝酸钙，注意氮、磷、钾肥的配施，施足基肥，勤施追肥，增施有机肥及微肥，适当增施氮肥和钾肥，或根外追肥。适施硼肥，可用硼砂7.50～11.25 kg/hm2与细土或有机肥料拌匀后开沟条施或穴施，或与氮、磷、钾等肥料拌匀后一起基施；在幼苗期、始花期、幼果期分別用硼酸800～1 000倍液或0.3%硼砂液作根外追肥，可提高植株的抗旱、抗病能力，预防青枯病发生。

3.4 调节播种期，避开高温

作为一种高温型病害，青枯病在气温为30～37 ℃时最宜发病。土壤温度<20 ℃时病害很少发生，温度升高，病害加重。因此，通过调节播种期，避开高温季节，可减轻青枯病的发生[2-3]。春季早播种、早收获，秋季则适当推迟播种期。

3.5 推广嫁接技术

嫁接技术是防治番茄青枯病等土传病害最有效的措施，嫁接可克服连作障碍，增强番茄植株抗逆性，减少农药使用量，实现无公害甚至绿色、有机生产。实践证明，用番茄抗病野生砧木进行嫁接，青枯病防效达100%，增产1～7倍，且不影响番茄品质。但嫁接防病要有一定的嫁接技术，花费的劳动量较大[3]，推广上有一定的难度。

3.6 药剂防治

药剂防治仍是以预防和发病初期控制病害发展为主。定植时，用青枯病拮抗菌MA-7、NOE-104浸泡番茄幼苗根系，可预防和延缓发病。田间发现病株要立即拔除，病穴用20%石灰水消毒；也可在发病初期，用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4 000倍液，或25%络氨铜水剂500倍液，或 77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液灌根，用量为0.3～0.5 L/株，隔7～10 d灌1次，连续2～3次[2-4]。

4 参考文献

[1] 全国农业技术推广服务中心.农作物有害生物测报技术手册[M].北京：中国农业出版社，2006：330-332.

[2] 王兆祥，李继东，刘永光.番茄青枯病的发生及综合防治综述[J].中国果菜，2007（4） ：36-37.

[3] 苗立祥.番茄抗青枯病的AFLP分子标记及其相关基因的克隆[D].杭州：浙江大学，2008.

[4] 李建刚.青枯劳尔氏菌PopW蛋白生物学特性及其抗病功能研究[D].南京：南京农业大学，2009.