大连：电商引发抢“樱”会战

包尚友

进入7月，大连市旅顺口区大樱桃节接近尾声。通过十余年的经营与发展，大连市旅顺口区大樱桃盛果期面积已近6万亩，年产量近3万吨。旅顺大樱桃因其色泽艳丽、营养丰富、口味甜美深受广大消费者喜爱，被农业部授予“国家地理标志认证”称号，先后获得 “中国农产品区域公用品牌价值百强”和“CCTV-7中国十大魅力农产品”等称号。大樱桃产业已成为旅顺果农致富的王牌产业。然而2014年之前，传统陆运集中采购一直是旅顺樱桃走出去的主要途径。传统采购数量虽大，但收购价却较低，果农丰产不丰收的困境仍未得到根本解决。由于网络的普及，樱桃的销售也有了新的形式。

学用结合构筑电商运营微生态

2014-2016年，旅顺口区将大力发展农业电子商务作为开拓大樱桃销售渠道的重要抓手。通过组织农业行政人员参加阿里集团淘宝大学培训、参观学习京东总部、完善顺丰生鲜速运旅顺网络体系、培训新型农村掌握网络营销技巧和电商新业态等多种方式，努力营造旅顺从种植生产到物流配送，再到行业管理全方位涉农电子商务氛围。经过三年努力，旅顺口区已有涉农电子商务店铺300余家；建成并运营京东旅顺农特产品地方馆；建成顺丰配送点70余个，基本覆盖全区樱桃栽植区；培育了电商客服、摄影制图、数据包处理等诸多新业态。旅顺涉农电商的良好氛围基本形成。

外引内联推高设施樱桃行情

2017年旅顺温室大樱桃上市前，深圳有味有道电子商务有限公司、大连哒哒美电子商务有限公司、大连果中鲜电子商务有限公司、润德奇商贸有限公司等近60家生鲜电子商务公司团队和微商团队应旅顺口区和大连顺丰速运邀请进驻旅顺口。电商销售通过“果农—平台—客户”的方式减少了中间环节，提高了收购价。3-5月期间，电商、微商与传统收购展开了一次小规模抢“樱”遭遇战。由于采购竞争，旅顺口区温室和冷棚樱桃价位较往年同期每斤平均上涨11元。由于电商运营多以小果前期“炒店”，往年卖不上价的小果成了 “香饽饽”。当然，这场抢“樱”大戏自然少不了旅顺本土电商战队。旅顺三涧堡大自然生态园就是其中之一。该园区将自身基地与自有淘宝店结合，同时携手全国范围100余家微商开展“一键代发”业务，销售量近2000件。专业电商团队、微商团队、传统采购团队以及旅顺本队果园电商团队的正面抢“樱”，让旅顺温室和冷棚大樱桃价位居高不下。北京新发地采购商感叹“奇了，今年旅顺设施果价到80元/斤就不降了！”

全面服务搭起抢 “樱”终极擂台

今年6月2日，旅顺大樱桃节开幕，这标志着旅顺陆地樱桃进入成熟期，各路采购商旅顺抢“樱”会战全面开始。旅顺口区积极协助各路采购商进驻果园，通过逐园走访、安排住宿、衔接货运、折扣配送包装物流等方式营造良好商业氛围。深圳有味有道电子商务公司率先进驻三涧堡大樱桃批发市场，组建25人分拣团队依托批发市场辐射效应试图垄断三涧堡樱桃货源。大连哒哒美电子商务公司派出三组收购团队分别进驻铁山街道郭家村果园、水师营西沟村果园和三八里果园。大连果中鲜电子商务有限公司通过与果农签署购销合同进驻曹家地村集中收果，美早收购价始终在23元/斤以上。为防止电商高价收果带来的冲击，许多传统采购商通過预付定金 “包园”的方式提前预订货源。仅水师营街道就有21家果园与采购商提前一个月签订了包销合同。与此同时，北京、大连新农家超市、沈阳及深圳华润超市生鲜采购团队相继进驻旅顺。顺丰大当家平台总部派采购团队进驻旅顺调研大樱桃生产，利用全网7亿流量主推旅顺大樱桃。“还哪里有果啊？”成了各路采购商的“心病”。

多点开花引爆销售业绩

电商、微商、电视购物、超市采购、传统批发渠道为抢夺旅顺大樱桃货源全面开战，让旅顺樱桃成了“网红”、成了北京新发地的“宠儿”、成了华润的“贵客”。2017年旅顺9克以上露地美早收购平均价每斤比往年高出4元；红灯收购价整体比往年高出2.5元，好吃不好运的佳红、大将军等黄果也通过改进包装技术，以30元每斤的高价销往省外多地。顺丰樱桃收件量突破30万件；全区B2C大樱桃销售量突破500吨，同比增长400%，每斤单价超过30元；电子商务综合营销总量5000吨，其中省外“落地配”达1000吨，同比增长55%。旅顺口区培育电商市场，营造良好氛围，积极引导电商、微商进驻旅顺有效激活了市场活力，打破了传统销售低价垄断市场的格局，有效提高了收购价格，为果农增收致富开辟了新途径。