大棚西瓜—水稻轮作栽培技术

俞晖+金小芹

摘要 介绍了大棚西瓜—水稻轮作栽培技术，具体包括品种选择、播种育苗、定植、肥水管理、病虫害防治等方面内容，以提高种植效益，增加农民收入。

关键词 西瓜；水稻；轮作；栽培技术

中图分类号 S651；S511 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）12-0085-02

西瓜是防暑降温的最佳果品，常年种植调整茬口是瓜农的一大难题，因而西瓜病害逐年加重。根据大丰地区情况不断摸索并总结出一套西瓜—水稻轮作栽培技术，2批西瓜效益可达13.5万元/hm2，加上水稻效益2.25万元/hm2，综合效益为15.75万元/hm2，减去成本3.75万元/hm2，合计纯收入可达12万元/hm2。可见，采用水稻—大棚西瓜轮作方式能够产生较高的经济效益。此模式既有效克服了西瓜连作障碍，又实现了结构调整，提高了单位面积的效益，具有较高的推广价值。

1 茬口安排

西瓜的最佳育苗时间为12月中旬，定植通常在翌年1月下旬，第1批从4月中旬开始采摘至5月中旬结束，6月中下旬结束第2批采摘；水稻最佳播种期为6月初，6 月下旬大田上水旋耕，10月收获。

2 大棚西瓜栽培技术

2.1 品种选择

在西瓜品种选择方面，优选产量高、口味好、外形佳、易贮藏运输的品种，推荐采用特小兰和早春红玉。

2.2 播种育苗

2.2.1 种子处理。通常采用药剂消毒的方式对种子进行处理。一是采用2%～4%漂白粉溶液浸种30～60 min；二是采用50%多菌灵500倍液浸种60 min；三是采用10%磷酸三钠溶液浸种20 min；随后将种子洗净，放置在30 ℃温水中浸泡，直至种皮泡软。这个过程通常需要3～5 h[1]。

2.2.2 催芽。利用恒温箱进行催芽，以促进胚芽快速生长。常用的简易催芽方法有布卷法催芽。具体操作方法：用一块纱布或者白布，浸湿后拧干铺平，在上面铺一层种子（不宜过厚），随后卷成布卷。通过这种方式能够实现种子的通透性，随后放置在28～30 ℃环境下进行催芽。通常催芽1～2 d便可播种（以70%种子萌芽为标准）。

2.2.3 育苗。可采用大棚电热丝温床进行快速育苗，苗床的温度应当严格控制在12～30 ℃之间。

2.3 整地定植

待西瓜苗龄为30～35 d时便可进行定植。定植前需要进行整地，整地的同时进行施肥，施腐熟有机肥30 t/hm2、46%硫酸钾复合肥2 250 kg/hm2，全层基施，翻拌均匀。用48%仲丁灵（地乐胺）除草剂2.25～3.00 kg/hm2兑水900～1 350 kg/hm2对土壤进行封闭处理。1周后盖膜增温，随后进行移植，适当密植，一般以9 000～9 750株/hm2为宜。

2.4 溫度控制

小拱棚温度白天控制在28～32 ℃之间，夜间控制在15～20 ℃之间。

2.5 修剪整枝

西瓜整枝时留三蔓或四蔓。如果留三蔓，则每株留2个瓜即可；留四蔓，则保留3个瓜为宜。此外，在四叶期及时打顶，以促进侧蔓生长。

2.6 肥水管理

在西瓜生长周期中分2次进行追肥。首次在授粉前1 周左右追施膨瓜肥，施用尿素300 kg/hm2、磷酸二铵225 kg/hm2以及硫酸钾150 kg/hm2。第2次追肥在结瓜后进行，具体施肥量视情况而定。通常情况下水分管理应当遵循如下注意事项：一是坐瓜前，以及瓜长到鸡蛋大小时，应当保持土壤湿润，不得缺水。二是浇水适当轻浇，不得漫灌；三是全程采用滴灌方式，以保持水分；四是收获前10 d左右减少供水量，以免出现瓜裂情况[2]。

2.7 病虫害防治

蔓枯病和炭疽病是危害西瓜生长的主要病害，前者可采用敌克松或甲基托布津500倍液涂抹根部进行防治，或者采用代森锰锌600倍液喷施防治；后者可通过代森锰锌800倍液（结瓜后使用），或甲基托布津800倍液（伸蔓至结果前使用），或甲基托布津500液（结瓜后使用）进行有效防治。此外，可采用25%吡蚜酮对蚜虫、白背飞虱等主要虫害进行防治[3]。

3 水稻栽培技术

3.1 品种选择

在选择水稻品种时，优选产量高、抗性强、品质优的品种，推荐选用淮稻5号或者南梗9108。

3.2 适期育苗

水稻插秧分为机械插秧与人工插秧2种。机械插秧通常在6月10日左右，人工插秧则提前5 d左右[4]。

3.3 移栽与密植

待西瓜清藤之后，立刻将西瓜架拔去并上水旋耕。在水稻移栽之前施足基肥，以施用复合肥600 kg/hm2为宜。此外，应合理密植，通常基本苗以120万株/hm2左右为宜，以确保有效穗数达到300万穗/hm2以上。

3.4 肥水管理

在肥料管理方面，应当遵循“早、稳、补”的基本原则。首先，尽早施用分蘖肥，通常在移栽后1周左右进行，施尿素150～225 kg/hm2；其次，根据水稻生长发育情况稳施穗肥。通常在拔节时进行，施尿素450～525 kg/hm2以及复合肥150 kg/hm2；最后，在抽穗前10 d左右补施粒肥，一般施复合肥150 kg/hm2。在水分管理方面，遵循浅水勤灌的原则。中期够苗时排水搁田，以便有效控制无效分蘖；后期则以干湿交替为佳，以促进水稻的快速生长[5]。

3.5 病虫草害防治

为了有效防治病虫害，可在播种前进行药剂浸种。防治病害必须坚持“雨前抢喷，雨后补喷”的原则，适期用药，科学防治。防治稻瘟病、胡麻斑病等病害，可用75%丰登三环唑450 g/hm2喷雾。穗期是病虫害集中危害期，也是防治最关键的时期，必须坚持全程药控，其中稻瘟病必须坚持“3～4 遍不动摇（大肚期、破口期、齐穗期）”的原则，稻曲病必须坚持“2遍不动摇（破口前5～7 d、破口期）”的原则。秧田期和大田期注意防治灰飞虱、稻蓟马。防治稻蓟马、白背飞虱、螟虫等害虫，可用20%阿维·三唑磷或25%乐果·三唑磷1 200 mL/hm2+专治飞虱（25%噻嗪酮300 g/hm2+25%吡蚜酮300 g/hm2）。主治卷叶螟、稻飞虱、纹枯病、稻曲病、穗颈瘟，兼治大螟、二化螟，可用3%阿维·氟铃脲1 200～1 500 mL/hm2+30%吡蚜·速灭威450～675 g/hm2+30%苯甲·丙环唑450 mL/hm2+75%三环唑600 g/hm2，纹枯病重发田块再加24%噻呋酰胺450～600 g/hm2。因此，应突击打好水稻穗期病虫防治总体战，以确保水稻安全生长。对于草害，应按照“一封、二杀、三补”的防治方法进行，根据不同防除时期选准除草剂种类。

4 参考文献

[1] 张凤英，杜芝芝，和加卫，等.生物有机肥对大棚西瓜生长特性及品质的影响[J].北方园艺，2016（14）：51-57.

[2] 鲍继友，谢玲，杨静，等.淮北大棚西瓜1年多茬高效栽培技术[J].中国瓜菜，2016（1）：34-36.

[3] 朱德峰，张玉屏，陈惠哲，等.中国水稻高产栽培技术创新与实践[J].中国农业科学，2015（17）：3404-3414.

[4] 郭志奇.我国水稻栽培现状、高产栽培技术及展望[J].南方农业，2014（21）：92-93.

[5] 浦学文，左文中.大棚西瓜有机生态型无土栽培技术研究[J].浙江农业科学，2010（2）：280-283.