佛寺古村 茶王故里——章朗

成锦

佛寺古村 茶王故里
——章朗

成锦

热带季风，摇曳着佛塔的风铃，吹过佛堂，倾听梵音千年绕梁，吹过“古茶树王”的枝杆，品味着茶王千年的沧桑。热情好客的布朗人，在竹楼的火塘边为客人煮茶，奉献一竹杯清香的茶水，以示对客人的尊重。这是布朗人的礼节，也是章朗古村的传承。“章朗”是傣语，“章”即“大象”，“朗”为“冻僵”，直译为：大象冻僵的地方。据说布朗族定居在这里已有2000多年，称这里为“祖先曾居住的地方”。

从勐海县城乘车出发，穿过勐遮镇，向南沿公路盘山而上，在距离勐海县城70公里的地方，掩映在茂密的原始森林里便是有两百多户布朗人家的章朗村了。章朗村村民信仰上座部佛教，宁静祥和的村里屹立着超过千年历史的佛寺（白象寺），佛寺占地4亩，有一间僧房，一座佛塔，一座藏经阁，阁内珍藏着100多卷贝叶经，整个佛寺建筑群具有独特的布朗族建筑艺术风格。到佛寺出家是村里每个布朗男孩的必经阶段，有些人甚至一生出家。

说起村名的由来，佛寺的历史，至今很多传说被村民津津乐道。章朗村外有一口古井，名叫“那么着章”，汉语意为：大象用鼻子掏出来的水井。相传佛祖释迦牟尼的弟子玛哈烘乘象周游世界传经走到村前，天气炎热，大象口渴难忍，便用鼻子在地上钻出这口水井，而这口井一年四季从不干枯。玛哈烘进村后，豆大的雨点裹着鸡蛋般大的冰雹从天而降，顿时天地黑暗，雨停雹止时已是夜间，他们夜宿“恩巩哚多山”（章朗村佛寺现在所在地）。第二天，大白象被冻僵了走不动，玛哈烘赐名该地为“章朗”，意思为“大象冻僵的寨子”，以此纪念大象传教的功劳，“章郎”一名由此而来。

布朗族是学术界公认，云南最早种茶的民族之一。据载，公元前5世纪，以僚、濮为主的部落组成句町国。西汉时，汉昭帝始元年（公元前83年），汉朝廷封句町部族首领母波为句町王。句町国盛产茶叶，至今濮人栽种留下的古茶树仍生长在九龙山南麓沿江流域的原始森林里。布朗族作为濮人的后裔，传承了先民种茶的技艺，所以，布朗族世居的地方，都留下大面积的茶地，成为今下优质普洱茶的主产区。

章朗村是“古茶树王”的故乡。章朗村位于海拔一千六百多米的高山上，林木森森，云雾笼罩，无论是气温、降水量，还是土质、生态环境等，都是茶叶生长化育的极佳之地。周围的原始森林里，生长着野生型茶树和布朗族的祖先种植的古茶树林、古茶园，集中成片分布在原始森林中。古茶树王最早发现于20世纪60年代，经专家鉴定，树龄为1700多年。树高23.6米，树基围2.5米，树幅8.8米。

在刀耕火种时期，每年11月至12月期间，章朗村布朗族在原始森林中伐倒部分树林作为种植茶树的场地。清理场地后，把伐倒的大树解成建竹楼的木料运进村寨，树枝作生活燃料。雨季来临前的四五月间，放火烧地，然后把茶籽直接点种进舒松肥沃的土壤里。几年后，茶树长大，森林随即也恢复了原貌。

与茶树的种植传承相似，布朗族还保存着古老的手工制茶技艺。人们最为熟知的是晒青毛茶，将采来的鲜茶叶放在锅里炒，茶叶经过拌炒杀青后放在竹篾或者竹席上，用双手揉捻成条，最后放在蔑笆上或簸箕上晒干即可饮用，人们称之为晒青毛茶。除此外，还有茶汤褐红、香气独特的陈香竹筒茶。首先将鲜茶叶放在锅里，用双手拌炒，然后趁热把茶叶塞入竹筒里，一边塞一边用木棍舂紧。最后把竹筒放在火塘边烤。当竹筒的皮烤焦后，便可以破开竹筒，取出茶叶，存放几年后饮用。

经过千百年风雨的洗礼，章朗村的古茶混生于林，古茶树林已成为原始森林中生物多样性的一个重要物种。茶树生长环境里多种植物香气的形成，让茶树的香韵显著而高扬。但是，与景迈茶纤纤的靓影不同，章朗村古茶表现出大气、稳重的茶性美，正如大象，也如厚博蕴藉的巴达山一样；章朗古茶的大气与“老班章”的霸气又有区别。章朗古茶大气、非常祥和温厚，有如慈眉善目的和蔼长者一般，亲和力很强。汤质细腻饱满，柔厚滑润，回甘顺爽，不是很快，但“后劲”足，回味无尽，好像茶叶也具有了佛性的慈悲胸怀一般。

在章朗村深厚的文化韵味里，有作家这样描述：“章朗，如同普大清净的佛光一般，将森森远山与霭霭近林神奇镀亮，真使人明心净性，襟怀坦荡，而更有款款春风，将花草之香幽幽荡荡地送来，令人无限陶醉，你不由感叹，与大自然亲密接触的感觉真的很好，奇妙无穷。在扑鼻而来的众多林野之香中，有一种香特别浓郁，特别具有地理标志的意义，那无疑就是章朗茶香。”