日粮能量水平对50～75 kg川藏黑猪生产性能、血清生化指标的影响

杨加豹，王 旭，邓 卉，殷 勤，李 斌，陈 瑾，刘进远，万昭军*

（1．四川省畜牧科学研究院饲料研究所，成都 610066；2.动物遗传育种四川省重点实验室，成都 610066；3.德阳市农业局，德阳618000）

日粮能量水平对50～75 kg川藏黑猪生产性能、血清生化指标的影响

杨加豹1，2，王 旭3，邓 卉1，2，殷 勤1，2，李 斌1，2，陈 瑾1，2，刘进远1，2，万昭军1，2*

（1．四川省畜牧科学研究院饲料研究所，成都 610066；2.动物遗传育种四川省重点实验室，成都 610066；3.德阳市农业局，德阳618000）

选择体重为（53.78±5.82）kg的健康川藏黑猪配套系商品猪16头，按照体重、性别随机分成两个处理组（每个处理组设3个重复），分别饲喂消化能水平为12.97 MJ/kg、13.39 MJ/kg的低能组与高能组日粮，两处理其他营养水平相同。试验期间自由采食与饮水。28天试验结果表明，日增重、料重比差异不显著（P>0.57），但高能组数值上分别改善4.9%、3.2%；高能组极显著降低腹泻率（P<0.01），显著降低血清尿素浓度（P<0.05），其他血清学指标处理间差异不显著（P＞0.28）。养殖效益评价表明，高能日粮改善养殖纯利润9.9%。综上表明，饲喂消化能水平13.39 MJ/kg日粮的50～75 kg体重阶段川藏黑猪生产性能、血清尿素浓度、养殖效益均优于饲喂消化能12.97 MJ/kg日粮处理。

能量；消化能；川藏黑猪；猪；生产性能；血清生化指标

川藏黑猪配套系是四川省畜牧科学研究院以藏猪、梅山猪等地方种猪为核心育种素材，利用国内外两类优质遗传资源培育而成的优质风味猪配套系，已获国家《畜禽新品种（配套系）》证书（农01新品种证字第23号），其商品猪含有75%外种猪血源[1]。川藏黑猪能量需要量与适宜能量供给水平的研究较少，发表文献仅见李斌等[2]报道了20～50 kg阶段能量代谢与沉积规律，杨跃奎等[3]初步研究了20～90 kg日粮能量与蛋白质水平对其生长性能及肉质性状影响。本试验旨在探究日粮能量水平对50～75 kg川藏黑猪商品猪生产性能、血清生化指标及养殖效益影响，为川藏黑猪日粮配方的合理制定及养殖效益提高提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验设计与动物

试验处理分为低能组与高能组对比试验设计。体重为（53.78±5.82）kg的健康川藏黑猪配套系商品猪16头，按照体重、性别随机分成2处理，每个处理设3个重复，其中两重复为每重复3头猪，一重复为2头猪，重复以圈为单位。

1.2 试验日粮

试验日粮组成及营养水平见表1。日粮营养水平除能量外其他指标参考NRC（1998）[3]25～50 kg及50～75 kg体重猪营养水平的平均值设计。低能组日粮消化能（DE）12.97 MJ/kg，高能组日粮DE 13.39 MJ/kg，两处理其他营养水平相同。

1.3 圈舍条件及饲养管理

早在2015年我国就确定了互联网+的创新战略，互联网+也蔓延到各个行业中，如互联网+会计；互联网+财务等大大推动社会行业的发展进程。如互联网视域下大数据与管理会计而言，管理会计中的会计数据实现了非结构化的来源发展，即从传统的数据库直接提取的结构化数据转变为多种形式采集得到的非结构化数据内容。可以说，互联网+视域下大数据给管理会计带来了较大的影响变化，在推动管理会计发展的同时制约着其发挥作用，因而要求能够有效的引导互联网+视域下大数据对于管理会计的积极作用，从而使管理会计能够支持企业的决策的科学化、可持续性发展。

试验数据除猪体重及日增重以猪个体为单位统计平均值外，其余试验数据以重复（圈）为单位统计平均值。试验数据除腹泻率外用SPSS22.0进行比较平均值的独立样本T检验。两处理腹泻率的差异显著性统计检验用腹泻天数进行卡方检验，但数值列表（表2）用腹泻率表示。P<0.05、P<0.01分别作为差异显著与极显著判断P值。

大肠癌是消化道常见恶性肿瘤之一，全球发病率居第3位［1］。为有效提高大肠癌生存率，卫生部颁布的结直肠癌诊疗规范(2010版)［2］已将术后化疗列入了晚期或转移性结肠癌的辅助治疗原则，且术后化疗为1个疗程连续6次用药的方案。面对连续多次化疗的化疗方案，患者不仅会担心化疗反应和不良反应，也会产生负性心理状态并发生累积效应，严重影响患者治疗和康复效果。本文通过对结肠癌术后连续多次入院化疗患者的焦虑状况进行连续评估，旨在了解患者在1个疗程内每次接受化疗前的焦虑状况，从而为结肠癌术后化疗患者的心理评估及护理对策提供科学依据。

试验期2012年11月2日-11月30日，共28 d。试验圈为水泥地面，每圈面积约6 m2(长3×宽2)，料槽为水泥饲槽。每圈装有乳头式自动饮水器，试验猪自由饮水。每天分早晨7∶30、中午12∶30、下午5∶00三次喂料，每次饲喂后所有试验猪已停止采食后料槽保持少许余料（即每次饱食）。试验开始与结束时称猪体重并结算采食量，称重前正常饲喂，不停料。腹泻情况每天记录。每天记录猪舍温湿度3次，记录时间与喂料时间一致，试验期间日平均试验舍内温度19.9 ℃，湿度66.93%。

1.4.1 生产性能指标

1.4 测定指标

平均日增重：试验开始、结束日上午9∶00称猪单个体重，计算平均日增重。平均日采食量：记录每重复（圈）每次加料量，试验结束时称每圈剩余饲料量，根据试验期间每圈饲料消耗量计算每头猪平均日采食量。料重比：根据平均日采食量与平均日增重值之比计算料重比。

1.4.2 血清常规生化指标

试验结束称重时，每个重复随机选2头健康试验猪采前腔静脉血10 mL，静置30 min后，用3 000 r/min的速度离心10 min，制备血清，分装于Eppendorf管中，每份血清约3 mL，随即送成都市公共卫生临床医疗中心检验科检测血清生化指标。测定仪器均采用日立7180自动生化分析仪（7180 Automatic Analyzer)，所用试剂盒购自四川迈克科技有限责任公司。

在安全功能正常有效的情况下，系统结构配置能够容忍的危险失效数即为故障裕度，对于“MooN”模型来说，其故障裕度为N-M，因而可知“1oo1”模型故障裕度为0，即“1oo1”模型不能容忍任何危险失效。

实训分级阶梯式递进（虚拟仿真、影像体模、真人训练、岗前验收），从适用岗位任职需求的虚拟仿真综合实训软件模拟训练着手、配合配套的操作手册和实训指导、训练基本达标以后进入影像体模训练、最后实施真人体验式训练，直至通过课程教学目标达成考核。进入临床实习前再由临床专家完成实习前实训操作验收程序，合格后方可进入临床实习。学校实训教学对接行业标准、实现专业核心技能的培养。

腹泻天（次）数及腹泻程度评分参照Ball与Aherne[4]方法记录，具体腹泻评分记录标准见陈代文等[5]方法，记录每天腹泻头数与腹泻评分。腹泻指数计算在Ball与Aherne[4]方法基础上修改为每天腹泻指数。腹泻率（%）=（腹泻猪头数×腹泻天数）/（试验猪头数×试验天数）×100。每天每头腹泻指数〔分/（d·头）〕=粪便评分之和/（试验猪头数×试验天数）。

1.4.3 腹泻率、腹泻指数

1.4.4 养殖经济效益

采用杨加豹等（2017）研发的《金丽士肉猪养殖经济效益动态评价模型软件V1.0》（著作权证书号：软著登字第1585973号）评价试验处理的每头猪养殖纯利润。

1.5 统计分析

1.1 品种选择不同品种抗病性存在明显差异，近年来推广玉米品种抗病性差，发病趋重。一般杂交种比其亲本自交系或一般品种较抗病;硬粒型玉米较抗病，马齿型次之，甜玉米较感病;雌穗的苞叶厚、长、紧密的较抗病，反之包不紧的较易感病。

新时代教学改革下，机遇与挑战是共存的。所以说多元识读教学法在独立学院的应用既可以提高学生的多元识读能力，同时对大学英语教师的英语能力和英语教学素养也是个挑战。大学英语教师应该适应新时代教学改革的形式，提高自身的英语能力并且不断处于时代前沿，在英语课堂上不应处于固步自封的状态，时刻提醒自己改变教学模式，适应新形势，适应新学生。

2 结果与分析

2.1 能量水平对生产性能的影响

积极建立高校国有资产管理的制度框架和体系，是保证国有资产管理各项工作顺利开展的基础，也是确保国有资产管理科学化、规范化的关键。应该把握两点，一是要根据国家相关的法律法规并结合当下社会主义市场经济的形势，以及各个高校内部的具体情况，建立起相应的国有资产管理的规章制度。二是制定的有关国有资产管理的规章制度不是一成不变的，要积极响应国家政策、时代形势和实际情况作出相应的调整。高校的国有资产管理要根据经济和教育状况的发展，适应动态化的外部环境的要求，及时完善国有资产管理的规章细节，使得高校国有资产管理向着更好的方向前进。

能量水平对生产性能影响见表2。表2表明，日粮消化能水平对川藏黑猪日增重、日采食量和料重比的影响差异未达显著水平（P>0.57），但是高能组与低能组数值相比，日增重上升4.9%，料重比下降3.2%。因此，提高能量水平仍有改善猪生产性能的趋势。

样片采用ISO 6400拍摄，两张的照片可用度非常高。相比之下，我们更喜欢E-M1 II对于皮质以及针脚细节的还原。G9的涂抹痕迹相对更加明显。

2.2 能量水平对腹泻的影响

能量水平对川藏黑猪腹泻的影响（表2）显示，能量水平升高腹泻率极显著降低（P<0.01），腹泻率与腹泻指数降低幅度均约72%。

2.3 能量水平对血清生化指标的影响

能量水平对血清生化指标的影响见表3。表3表明，能量水平升高血清尿素含量降低15.5%，影响显著（P=0.027），而能量水平对其他血清指标影响不显著（P>0.28）。

2.4 日粮能量水平对养殖效益影响

表2 能量水平对川藏黑猪生产性能的影响

表3 能量水平对血清生化指标的影响

表4 能量水平对50～75 kg川藏黑猪养殖经济效益影响

高能组与低能组养殖效益比较（见表4）表明，日粮消化能水平升高养殖纯利润增加9.9%。

3 讨论

3.1 川藏黑猪日粮适宜能量水平

本试验表明，川藏黑猪日粮能量水平升高猪日增重提高、料重比降低。这与许多文献报道日粮能量水平在一定范围内上升改善杜长大三元杂交生长育肥猪生长速度、提高饲料效率的结果一致[6-7]。猪的能量需要量与基因型有关，肉脂型地方猪种日粮能量水平要求一般比外三元低[8]。川藏黑猪商品猪仅含有约25%的地方肉脂型猪血源[1]。李斌等[9]试验表明，四川黑猪（川藏黑猪曾用名）20～60 kg、60～100 kg阶段日粮适宜消化能水平分别为13.39 MJ/kg、13.81 MJ/kg；杨跃奎等[1]研究表明，综合考虑肥育性能、胴体性状和肉质，川藏黑猪适宜日粮能量和蛋白质水平分别为前期（20～60 kg）13.60 MJ/kg和16.5%，后期（60～90 kg）12.97 MJ/kg和13.5%。以上报道的川藏黑猪商品猪体重阶段与本试验体重阶段有差异，但综合李斌等[9]及杨跃奎等[1]20～60 kg、60～100 kg体重阶段的日粮能量需要结果刚好与本试验50～75 kg体重阶段的日粮适宜消化能水平吻合。

海螺肉(厚度为5 mm的切片，水分61.67%，灰分2.69%，粗蛋白18.20%，粗脂肪1.46%)；速溶红茶粉末(烟台市强诺商贸有限公司)；安琪活性干酵母粉(安琪酵母设备有限公司)；实验用水(二次蒸馏水)。

3.2 日粮能量水平与血清尿素含量的关系

血清尿素浓度可以较准确地反映动物体内蛋白质代谢和氨基酸代谢平衡情况，氨基酸代谢越趋于平衡，血清尿素浓度降低[10]。本试验表明，当日粮消化能水平从12.97 MJ/kg升高到13.39 MJ/ kg时血清尿素浓度显著降低（P<0.05），且生产性能改善。这表明，日粮能量浓度上升猪体内氨基酸利用效率得到改善，合成体蛋白质增加，脱氨基反应减少，因而血清尿素下降。杨强等[11]、周勤飞等[12]研究生长育肥猪日粮适宜能量水平时，也发现猪增重或料重比改善与较低的血清尿素浓度具有一定关联性。

3.3 低能组肠道腹泻率高的原因

本试验首次发现低能组猪更易发生腹泻，腹泻率极显著高（P<0.01）。分析原因估计与低能组日粮麦麸含量高达18%有关。本研究团队在另外的试验中也发现日粮麦麸偏高有增加腹泻风险。麦麸富含镁盐、有轻泻作用，这可能是高麦麸日粮易导致猪腹泻的原因，而与日粮能量水平并无直接关联。生长育肥猪日粮高麦麸水平引起腹泻率明显增加的现象未见报道，本试验报道尚属首次。

4 结论

本试验条件下，50～75 kg体重阶段川藏黑猪日粮能量水平提高改善生产性能，降低血清尿素浓度，改善养殖经济效益。因此，日粮消化能水平13.39 MJ/kg优于12.97 MJ/kg的饲喂效果。

[1] 杨跃奎，钟志君，刘锐，等.不同能量和蛋白质水平对川藏黑猪配套系商品猪的影响研究[J].养猪，2014（4）：12-14.

[2] 李斌，余丹，殷勤，等.20～50 kg川藏黑猪的能量代谢与沉积规律研究[J].动物营养学报，2017，29（4）：1-7.

[3] NRC(National Research Council). Nutrient Requirement of Swine, 10th Rev.Ed.1998, Washington,DC；National Academy Press.

[4] BALL R O,AHERNE F X.Influence of dietary nutrient density,level of feed intake and weaning age on young pigs. II. Apparent nutrient digestibility and incidence and severity of diarrhea[J]. Canadian Journal of Animal Science,1987,67(4)﹕1105-1115.

[5] 陈代文，杨凤，陈可容.不同断奶时间和体重的仔猪对简单饲粮和复杂饲粮的反应[J].四川农业大学学报，1996,4（2）：280-286、309.

[6] 林映才，蒋宗勇，余德谦，等.肥育猪消化能需要量研究[J].动物营养学，2003，15(2)：22-28.

[7] 邢启银.不同能量水平饲粮对生长肥育猪生长性能的影响[J].养猪,2006(1)﹕27-28.

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[9] 李斌,余丹,汪林书,等.四川黑猪适宜能量蛋白水平的研究[J].四川畜牧兽医,2012,39(5)﹕34-36.

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[11] 杨强，张石蕊，贺喜，等.低蛋白质日粮不同能量水平对育肥猪生长性能和胴体性状的影响[J].动物营养学报，2008，20(4)：371-376.

[12] 周勤飞，王永才，王金勇，等.能量水平对生长猪生产性能、养分消化率和血清生化指标的影响[J].中国畜牧杂志，2010，46(23)：44-47.

2017-04-20）

优质风味猪育种材料与方法创新（2016NYZ0042）；生猪安全高效养殖关键技术研究与示范（2016NZ0108）

杨加豹（1968—），男，研究员，研究方向为无抗生素生态营养及最佳养殖效益营养技术，E-mail：809631975@qq.com

*通讯作者：万昭军（1956—），男，研究员，国家现代农业产业技术体系四川生猪创新团队首席专家，E-mail:wzj@sasa.cn