重庆市江津区晚熟柑橘栽培技术

屈胜梅

摘要 针对重庆市江津区目前柑橘的生产现状，总结其栽培技术，包括环境要求、品种选择、育苗定植、土肥管理、整形修剪、病虫害防治等方面内容，为该区发展优质晚熟柑橘种植提供参考。

关键词 晚熟柑橘；栽培技术；重庆市；江津区

中图分类号 S666 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）16-0075-02

重庆市江津区全年无霜期长、冬无冻害，果实能在树上安全越冬，柑橘有着上百年的种植历史，有“柑橘之乡”的美誉。进入2000年后，由于品种逐渐老化，市场竞争力下降，使柑橘产业发展停滞不前。自2003年开始，该区大力调整产品结构，重点发展优质晚熟柑橘。当前全区种植面积4 333.3 hm2，产量4.5万t，有效带动了当地农业经济发展。现总结晚熟柑橘栽培技术，为晚熟柑橘生产者提供参考。

1 环境要求

晚熟柑橘要求年平均温度≥18 ℃，1月平均温度≥10 ℃，江津地区全年气候温和，四季分明，雨量充沛，日照尚足，无霜期长，日照时数年均1 207.9 h，常年平均气温18.2 ℃，年平均降雨量为1 034.7 mmm，土壤pH值为5.5～6.5，土壤为壤土，较适合晚熟柑橘的生长。

2 品种选择

江津区发展的品种主要有W·默科特和塔罗科雪橙。①W·默科特。又名少核默科特，树势旺，发枝力强，未挂果前树形直立，挂果后树形逐步开张，投产早，丰产，单果重100 g左右，果形偏圆，果形指数0.71，果皮红色、艳丽，皮薄而光滑，易剥皮。在江津区种植，2月下旬春梢萌芽，3月中下旬现蕾，4月上旬初花，中旬盛花，果实成熟期为次年2月中下旬。果实肉质细嫩化渣，风味浓甜，可溶性固形物12%～14%，少核或无核，平均种子数6粒，品质极优。②塔罗科雪橙。原产意大利，该品种在20世纪90年代引进接穗高换繁育。其树势强，枝粗叶大，多刺，缓和树势后丰产、稳产，以弱枝结果为主。果实倒卵形或短椭圆形，果梗部有明显沟纹，单果重200～250 g，果皮特光滑，成熟时果皮及果肉血红色。果实一般12月下旬成熟，作为晚熟甜橙，是目前该区推广的重要优良甜橙品种。

3 选用无病毒健壮容器育苗，适时定植

①选用标准：选择一年生以上的容器苗，无病虫危害，苗高在120 cm以上，有2～3个分枝，枝叶浓绿，根系发达无损伤；②解膜修剪：剪除砧木萌芽，30 cm左右定干，去掉未木质化的晚秋梢，确保成活率；③栽植时间及密度：容器苗一年四季均可栽植；栽植密度平地3 m×4～5 m（675～825株/hm2），山地可实行计划密植，灵活掌握。

4 土壤管理

首先是地形改造，坡地改梯土；平地开深沟垒高厢。同时结合配套果园道路，修建供水与排水设施，保证能排能灌，保持水土；其次对柑橘栽植土壤进行深耕改土，加速土壤熟化。挖好定植沟，底肥施有机肥，培肥土壤，深度以60～80 cm为宜。

5 合理施肥

5.1 施肥时间和施肥量

①幼年树：以氮肥为主，配施适量的磷钾肥，薄肥勤施。每年施肥4～6次，分别在春、夏、秋梢抽发前和新梢自剪至新叶转绿期施入。在投产前1年秋季增施磷钾肥，以利于花芽分化。一至三年生幼树每株可施尿素0.5～1.2 kg与适量腐熟人畜粪肥。②结果树：每年施肥主要分4个时期。一是发芽肥：在柑橘发芽前10～15 d施下，时间在2月下旬至3月上旬，施入速效氮、磷肥或复合肥，占全年施肥量的15%～20%。二是稳果肥：在第2次生理落果前施用为宜。以氮肥为主，配施磷肥，占全年施肥量的5%。这次施肥根据树势和结果多少而定，缺肥补足，树旺控肥。三是壮果肥：一般在7月下旬至8月上旬施用，壮果肥是全年施肥的关键。肥料以氮、磷、钾配合使用，以速效氮、磷、钾为主，配合施以有机肥，占全年施肥量的40%。四是采果肥：在采果前后施入，占全年施肥量的35%～40%。以有机肥为主，配合适量化肥。采果前施速效肥，采果后结合橘园深耕重施有机肥。③施肥原则。一看产量施肥，二看树势施肥，三看土壤施肥。一般有机肥充足的地方可施尿素和过磷酸钙各375～525 kg/hm2、硫酸钾525～600 kg/hm2、饼肥4 200～5 700 kg/hm2；而有机肥缺乏的地方可施尿素、过磷酸钙和硫酸钾各600～675 kg/hm2、饼肥1 650～2 700 kg/hm2。

5.2 施肥方法

施肥位置在树冠外围滴水线下面，可采用环沟状施、条状沟施和地面撒施等方法。沟施挖穴深度10～40 cm，生长季追肥应浅施，秋后基肥应深施，每年应在行间或株间对换位置，并随着树冠的扩大，肥穴逐渐向外移。地面撒施的肥料应以颗粒缓释肥为主[2]。

6 整形修剪

6.1 幼树修剪

一是抹芽放梢。生长季抹除早发的零星的芽，放整齐的夏、秋梢。幼树每年可放春、夏、秋梢3次梢，以达到迅速扩大树冠和提早结果的目的。一般春梢可任其自然抽生，不必抹芽放梢。二是摘心。对过长的枝梢摘心，促發分枝。一般新梢长度以10～15 cm为宜。

6.2 成年树修剪

成年树修剪分冬季修剪和夏季修剪2个时期。一是冬季修剪：一般在采果后至春季萌芽前进行。冬季没有冻害的地区宜早，最好在采果后立即进行，以利树体养分的积累。冬季有冻害的地区，修剪应在开春以后进行，可减轻冻害。二是夏季修剪（生长期修剪）：在萌芽以后至果实采收前进行。柑橘夏季修剪是保证丰产、稳产的主要技术措施之一。控制春梢数量，提高生长质量。抹除夏梢。5—7月上旬控制秋梢数量，提高生长质量。8月10日后生长的秋梢抹除，抹除冬梢。

7 病虫害防治

7.1 清园

冬季清园的主要目的是为了减少翌年的病虫害，提高品质和产量。结合修剪及时将病虫枝、枯枝、落叶、烂果、杂草等全部清理出果园，集中烧毁，并用1°Bé石硫合剂清园，以减少越冬病虫害基数。

7.2 常见病害的防治

7.2.1 炭疽病。管理粗放的果园在高温多雨季发病重，叶、花、果、梢均可被害。防治方法：冬季搞好清园，剪切除病枝，清扫落叶、落果集中烧毁；在春、夏、秋季及嫩梢期喷施50%多菌灵800倍液，或70%甲基托布津800倍液，或70%安泰生800倍液。

7.2.2 流胶病。吉丁虫及天牛造成伤口后的柑橘以及密植果园感病重，主要为害主干和主枝。防治方法：采取降低果园湿度和防治吉丁虫、天牛的措施为主，辅助以药剂防治将病部粗皮刮去现青黄色，纵刻深达木质部的裂口数条，涂甲基硫菌灵或甲基托布津50～l00倍液。

7.2.3 黑斑病。发生时间为4—5月、9—10月，枝梢、叶片、果实均可被害，以果实危害重。防治方法：以喷药保果为主，落花后45 d内喷2～3次50%甲基托布津500～800倍液，或50%多菌靈1 000倍液，或80%代森锰锌600倍液。

7.3 常见虫害的防治

7.3.1 红黄蜘蛛。为柑橘首要虫害，春季高峰3—5月，秋季9—11月危害较重，造成大量落叶落果。防治指标：春季发芽时螨、卵数达每叶2头以上，开花后和秋季每叶5～6头以上开始防治。防治方法：选用5%尼索朗2 000～4 000倍液，或24%螨危800倍液全面周到喷洒树冠内外，叶片正反面和幼果均要喷到。

7.3.2 蚧类。为害枝、叶、果，造成落叶落果。发生规律：矢尖蚧为主，每年5月、7月、9月为高峰期。防治方法：在各种蚧类的l～2龄盛发期用药。药剂可选用48%乐斯本l 000～2 000倍液、30%介杀特1 500倍液。

7.3.3 蚜虫类。群集在嫩芽、嫩叶、嫩梢、花蕾和花上吸食汁液，使叶片卷缩、新梢枯萎、花和幼果大量脱落。发生规律：1年发生10～20代，以春梢和花蕾受害最重，秋梢次之。防治方法：当新梢有蚜率达25%时喷药防治，药剂可选用50%抗蚜威2 000～3 000倍液，或10%吡虫啉800倍液[3]。

7.3.4 潜叶蛾。幼虫蛀入嫩叶表皮危害，形成弯曲的虫道，使叶片卷曲、硬化、脱落，以幼树和嫩梢受害最重。发生规律：主要危害夏秋梢，危害严重时，秋梢嫩叶受害率达100%。防治方法：夏、秋梢抽发时控制肥水，集中抹芽放1～2次，当多数新芽长达0.5～2 cm时喷第1次药，隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。选用2.5%敌杀死、2.5%功夫2 000～2 500倍液、1.8%阿维菌素3 000倍液、30%啶虫脒1 500倍液。

7.3.5 花蕾蛆。以幼虫在花蕾内蛀食危害，造成花蕾膨大呈黄白色、变短呈圆球形、脱落。发生规律：1年发生1代，幼虫在花中取食约10 d即爬出花蕾弹入土中越夏越冬。防治方法：花蕾现白时，每株撒熟石灰1～2 kg消灭部分出土成虫；或花蕾直径达2～3 mm时，地面和树冠连续喷2次20%灭扫利，或80%敌敌畏800～1 000倍液（每周1次）；危害严重的果园，阻止成虫羽化出土。

7.3.6 凤蝶类。主要为害夏、秋稍（5—8月），幼虫取食嫩叶和嫩梢，吃成缺刻甚至吃光。发生规律：1年发生多代。防治方法：危害期人工捕捉新梢上的幼虫，在幼虫低龄期喷40%乐果1 000倍液、20%灭扫利1 000倍液、80%敌敌畏1 000倍液、90%敌百虫1 000倍液。

7.3.7 天牛类。幼虫蛀食柑橘树根颈、主干和枝条的皮层或木质部。发生规律：星天牛1年发生1代，褐天牛2年发生1代。防治方法：中午（星天牛）和晚上（褐天牛）捕捉交尾和产卵的成虫，4—8月用钢丝钩杀幼虫，清除虫孔的粪渣，然后用棉花或废布条蘸敌敌畏或乐果5～10倍液或樟脑丸（卫生球）的酒溶液塞进虫洞，并用泥土堵住所有的孔口以熏杀幼虫[4]。

8 参考文献

[1] 候振华.柑橘栽培新技术[M].北京：沈阳出版社，2010.

[2] 刘汝乾.江津柑橘栽培管理实用技术[M].重庆：[出版者不详]，2013.

[3] 夏平友，欧毅.重庆市晚熟柑橘种植技术要点[J].南方农业，2010（3）：45-46.

[4] 杨红艳，王洋.重庆市江津区晚熟柑橘施肥建议[J].南方农业，2014（22）：49-50.