2011—2015年湘西各县烟农生产规模分析

万越 张黎明 朱显灵

摘要 根据2011—2015年湘西州烟草生产收购数据，对湘西各县烟农种植规模及其变化进行了分析。结果表明，湘西不同县份烟农种植规模差异明显，变化不同。2011—2014年，保靖、凤凰、古丈、花垣、龙山、永顺6个县烟农种植规模稳步上升，增长明显；但泸溪县烟农户均种植规模几乎逐年下降，2015年为湘西州总体和户均烟叶生产规模最小县。不同烟农种植规模相差几百倍，种烟规模0.7 hm2以下的烟农占50%。尽量减少小户比例是提高湘西烟农户均规模的有效途径，综合环境条件是影响烟叶生产面积和户均规模的重要因素，人为选择和干预对烟叶生产整体和户均规模有直接决定作用。

关键词 烤烟；烟农；生产规模；湘西

中图分类号 S-9 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）02-0223-04

Abstract Based on production and purchase data of tobacco in Xiangxi during 2011-2015， we analyzed the production scales of tobacco farmer and the changes of different counties in Xiangxi Autonomous Prefecture. The results showed that tobacco farmers production scales of different counties varied considerably and changed differently. Farmers production scale of 6 counties as Baojing， Fenghuang， Guzhang， Huayuan， Longshan， Yongshun during 2011-2014 increased steadily， while farmers production scale of Luxi County decreased steadily and reached the smallest in 2015. Production scales among farmers varied greatly， the largest scale was hundres times as that of the smallest one， the scale of tobacco less than 0.7 hm2 accounted for 50% of total. Reducing small farmers would be the efficient way of increasing average production scale， composite environment condition was the main factor that determines total and farmers production scale， human selection and interference were the direct factors that affect total and farmers production scale.

Key words Fluecured tobacco；Tobacco farmer；Production scale； Xiangxi

湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部，地处湘、鄂、黔、渝4省市交界处。以山原山地为主，境内多有丘陵和少量小平坝[1]。气候和土壤比较适宜烟草种植[2-3]，常年种植烤烟1.26万～1.69万hm2，烟叶产量2.15万～3.53万t。但由于湘西地处武陵山区，受地形地貌、土壤条件和其他基础条件的影响，烟农生产规模有限，大量烟农种植面积不足0.67 hm2，产出有限，经济效益不高。自2011年开始，湘西州致力于通过土地转让和租赁等多种方式发展种植大户，提高烟农户均种植规模[4]。全州烟农户均种植面积从0.67 hm2左右提高到1.33 hm2左右，增加了近1倍，超過了湖南省和全国平均水平，取得了显著的成效。

湘西全州有7个县种烟，由于各个县自然条件、经济基础和技术水平相差较大，因此各县烟农户均生产规模并不相同。笔者根据2011—2015年湘西州烟草生产收购数据，对近5年湘西州7个种烟县烟农种植规模及其变化进行分析，探讨变化原因和问题症结，以期指导湘西烤烟规模化和专业化生产，促进标准化生产和精益管理，提高湘西烟叶生产技术水平和经济效益。

1 数据来源与研究方法

1.1 数据来源

基础数据来源于2011—2015年湘西土家族苗族自治州烟草公司生产收购数据。

1.2 研究方法

通过纵向（2011—2015年）和横向（湘西7个种烟县）对比，分析湘西州烟农生产规模变化情况及各县烟农种植规模的差异。

2 结果与分析

2.1 2011年湘西州各县烟叶生产规模

如表1所示，2011年湘西州烟农21 879户，种烟面积14 300 hm2，户均规模（0.7±0.5） hm2；烟农间户均种植规模跨度很大，最小户0.1 hm2，最大户16.5 hm2，后者是前者的165倍。

永顺县生产规模最大，烟农户数和种植面积均超过全州总数的25%，但烟叶产量不到全州总数的25%，说明永顺县烟叶单产和户均产量均未达到全州平均水平。泸溪县烟叶生产规模最小，烟农户数和种植面积均不超过总数的3%。值得注意的是，泸溪县户均烟叶产量排全州第二位，这得益于该县种植大户的贡献，所以该县烟农户均种植规模跨度最大。龙山县烟农户数居全州第二，且户均面积较大，因而该县烟叶种植面积列全州之首，烟叶产量最多。

不同种植户之间规模差异很大。全州最小烟农种植面积仅0.07 hm2，最大种植户面积接近20.00 hm2，相差几百倍。全州0.3 hm2以下种烟户占10%以上，0.7 hm2以下种植户占50%。超过50%的农户种植面积过低是影响全州户均规模的主要因素，尽量减少小户比例是提高湘西户均规模的主要途径。

湘西州不同县份烟农生产规模实际表明，不同地区的综合环境条件是影响烟叶生产面积和户均规模的重要因素。虽然处于同一州区，各县烟叶种植总面积相差数倍，烟农户均面积也差异明显，这与所处产区的资源环境密切相关。首先，气候和土地资源的烟草生产适宜性是农民选择种烟的基础条件；其次，烟叶生产与其他种植和养殖业的比较优势是保证农民种烟的必要条件；第三，产区内外非农产业和就业收益是影响农民种烟的重要因素。在烟叶生产环境适宜、生产资源充足、烟叶生产比较效益好的情况下，农民必然会选择种烟，努力扩大生产规模条件下，反之亦然。泸溪县烟叶

种植总面积和户均面积逐年下降主要是由于该县烟叶品质不具优势（气候和土地资源的烟草生产适宜性问题），龙山县烟叶种植总面积和户均面积逐年增加也主要得益于该县具有丰富的烟地资源[6-8]。

除了自然环境外，人为选择和干预不仅直接决定当季生产规模，而且影响长期生产发展。在湘西州，多种作物与烟草争地，当地矿业和外出务工与种烟抢劳力，农业和非农产业、本地和外地市场、产品和人工价格等要素的变化和行情的波动都会对种烟形成冲击。烟叶生产一般被认为生产季节长、劳动强度大、技术要求高、投入产出低，对于具有生产经营自主权、以经济收益为主要追求的农民吸引力有限。在此形势下，如放任烟农自由选择，烟叶生产难以巩固和发展[8]。因此，烟草企业要对烟农生产开展积极引导，实施全面扶持，贯彻择优调整，培养农民的烟草情怀，改善烟叶生产基础条件，提高生产技术和专业化服务水平，促进布局调整和规模化种植，让坚持种烟、善于种烟的农民能大规模种烟、方便种烟，提高烟叶产质量，从而增加烟农种烟效益，稳定产区规模，促进户均规模稳步提升。

参考文献

[1] 王克林.湘西喀斯特山区土地生态系统特征与综合开发建设对策[J].农业现代化研究，1990，11（3）：52-56.

[2] 方红，罗建新，田峰，等.湘西优质烟叶生產的生态因素分析[J].作物研究，2007，21（2）：114-116.

[3] 刘敬珣，刘晓晖，陈长清.湘西烟区土壤肥力状况分析与综合评价[J].中国农学通报，2009，25（2）：46-50.

[4] 张黎明，周米良，向德明.湘西山区建设现代烟草农业的思考[J].作物研究，2010，24（1）：76-79.

[5] 陈江华.在全国烟叶工作电视电话会上的报告[R].北京：中国烟草总公司，2015.

[6] 邓小华，周米良，田茂成，等.湘西州植烟气候与国内外主要烟区比较及相似性分析[J].中国烟草学报，2012，18（3）：28-33.

[7] 刘逊.湘西烟区气候与土壤环境特征及其对烟草品质的影响[D].长沙：湖南农业大学，2014.

[8] 陈子镝，李学坤.云南省烟叶与粮食生产比较优势分析[J].当代经济，2010（5）：86-87.