“春果”生物有机肥对烤烟产量和质量的影响

梅桂勇 彭勇 罗定棋

摘要[目的]探究“春果”生物有机肥对烟叶产量和质量的影响。[方法]在2016年，采用大田对比试验的方法，分析了“春果”生物有机肥对烤烟农艺性状、经济性状、外观质量、化学成分的影响。[结果] 施用“春果”生物有机肥能够提高烤烟产量12.29%，产值提高13.85%，上等烟比例提高9.08%。[结论]施用“春果”生物有机肥能够达到提质、增效的目的。

关键词 烤烟；“春果”生物有机肥；产量；质量

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）02-0040-03

Abstract[Objective] To research the effects of "ChunGuo" organic fertilizer on the yield and quality of fluecured tobacco.[Method] Field contrast test was conducted to study the effects of "ChunGuo" organic fertilizer on the agronomic characters，economic characters，appearance quality and chemical components of fluecured tobacco in 2016.[Result] Application of "ChunGuo" organic fertilizer could enhance the yield，output vaule and firstclass tobacco proportion by 12.29%，13.85% and 9.08%，respectively.[Conclusion] Application of "ChunGuo" organic fertilizer can improve the quality and economic benefit of fluecured tobacco.

Key words Fluecured tobacco；"ChunGuo" organic fertilizer；Yield；Quality

近年来，由于土地资源的紧缺和烟区的转移，烤烟种植轮作压力增大。连续种植和多年施用无机化肥，造成土壤肥力下降，化肥用量逐年增大，土壤生态结构遭到破坏，导致烟株营养失调，田间发育不良、烟叶油分不足，香气量差[1-5]。生物有机肥由大、中、微量元素及有机质、纤维素、维生素、氨基酸、腐植酸、植物生长调节剂等营养成分，有益微生物等组成。生物有机肥不仅能满足烟株生长需要，有利于烤烟的香味改善，提高烟叶产量和品质，还能对植烟土壤起到保育作用[6-9]。笔者通过探讨“春果”生物有机肥对烤烟产量和质量的影响，以期为“春果”生物有机肥在烤烟上的推广应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验于四川省泸州市古蔺县观文镇烟草科技园区进行，属亚热带湿润季风气候，雨量充沛，日照充足，四季分明，属于优质烤烟生产适宜区。

试验地为肥力均匀、地面平整、排灌方便的黄壤，其中有机质含量为2.64%，全氮1.6 g/kg，碱解氮125 mg/kg，全磷0.6 g/kg，速效磷15.9 mg/kg，全钾17.9 g/kg，速效钾184.0 mg/kg，pH 5.93。前茬作物为玉米。

1.2 材料 试验肥料为“春果”生物有机肥，由四川太源有机肥有限责任公司提供；对照肥料为烟草复合肥、烟草专用追肥，由四川金叶化肥公司提供；烤烟品种为云烟87，由玉溪中烟种子有限责任公司提供。

1.3 试验设计

试验开展大区处理，处理区和对照区（CK）均为0.33 hm2，处理区施750 kg/hm2生物有机肥作底肥，75 kg/hm2硝酸钾+750 kg/hm2生物有机肥作追肥；对照区（CK）施675 kg/hm2烟草复合肥（N∶P2O5∶K2O=10∶20∶20）作底肥，75 kg/hm2硝酸钾+375 kg/hm2烟草复合肥（N∶P2O5∶K2O=5∶10∶35）作追肥。其他栽培管理按优质烟叶生产技术进行。烟叶成熟采收烘烤后按烤烟国家标准对标记烟叶分级，取X2F、C3F、B2F级烤烟各3 kg用于外观质量评价和化学成分分析。

1.4 测定方法

分别在团棵期、旺长期和成熟期测定农艺性状。每个处理选取50株长势一致的烟株，测量株高、茎围、節距、有效叶数、最大叶长宽。测定方法参考《YC /T 142—2010 烟草农艺性状调查测量方法》。

按《GB2635—92烤烟分级标准》国家42 级分级标准和当地收购价格，统计各处理烤后烟叶各等级比例、重量、价格等，并计算产量、均价、产值、上等烟比例、上中等烟比例等。以颜色、成熟度、结构、身份、油分和色度6项指标作为烤烟外观质量评价指标[10-11]。

常规化学成分测定采用SKALAR间隔流动分析仪（SAN + +） 测定烤烟中总糖、还原糖、烟碱、总氮和氯含量，采用火焰光度法（ FP6410 火焰光度计） 测定钾含量。

1.5 数据处理

采用Excel 2016、DPS 7.0软件对所得数据进行单因素方差分析。

2 结果与分析

2.1 施用“春果”生物有机肥对烤烟农艺性状的影响

由表1可知，与对照区相比，团棵期施用“春果”生物有机肥的处理区

烟株生长速度较慢，其他农艺性状指标均较弱。这可能是生物有机肥养分释放较慢而烟草复合肥养分释放快导致，说明施用生物有机肥在前期促进烟株早发快长上不如施用烟草复合肥。烤烟进入旺长期，处理区烟株田间农艺性状指标达到对照区，说明生物有机肥开始释放养分且功能性微生物开始发挥作用。烟株打顶留叶后，处理区田间农艺性与对照无差异，其株型较高、茎杆较粗、叶色较绿、叶片宽大，长势长相均优于对照。

2.2 施用“春果”生物有机肥对烤烟经济性状的影响

由表2可知，处理区比对照区产量提高85.2 kg/hm2，均价提高0.39 元/kg，产值提高3 167.5元，上等烟比例提高4.93个百分点，上中等烟比例提高2.62个百分点。由此可见，施用“春果”生物有机肥比对照烤烟产量高4.45%，产值提高5.9%，上等烟比例提高9.08%，充分说明了施用“春果”生物有机肥能达到提质增效的目的。

2.3 施用“春果”生物有机肥对初烤烟外观质量的影响

由表3可知，在外观质量方面，处理区烟叶更符合优质烟叶标准。身份上，处理区烟叶多为“适中”，表明烤烟叶片的均匀度比对照区好；油分上处理区烟叶均为“有-多”，对照区仅为“有-稍有”，施用“春果”生物有机肥在油分上比对照高一个档次；处理区上、下部烟叶在色度上均比对照高一个档次。因此，施用“春果”生物有机肥能有效提高初烤烟叶外观质量。

2.4 施用春果生物有机肥对烤烟化学成分的影响

由表4可知，处理区和对照区相同等级烟叶中钾和氯含量差异较小，且符合优质烟叶标准；在总烟碱和总氮上，同样表现出随部位升高而含量增加的趋势，但对照区各部位含量均略高于处理区；在还原糖和总糖方面，各部位含量均达到优质烟叶标准，但处理区烟叶均略高于对照区烟叶，说明处理区烟叶成熟度提高，且干物质积累增加。

3 结论与讨论

3.1 结论

（1）施用“春果”生物有机肥能够有效改善烟株田间农艺性状。

除团棵期之前弱于施用化肥外，处理区烟株田间农艺性状长势在旺长期和打顶期均优于对照区。同时，田间表现出上部叶片发育良好、烟叶分层落黄、叶面病斑减少、鲜烟叶柔软度增加、烟叶耐烤性提高的趋势。

（2）施用“春果”生物有机肥能有效提高烟叶外观和内在质量。

施用“春果”生物有机肥，烟叶外观质量在身份、油分、色度上均比对照高一个档次，外观质量明显提升；同时烟叶内在化学成分更加协调。

（3）施用“春果”生物有机肥能有效提高烟叶产量等级结构和效益。

施用“春果”生物有机肥能提高烤烟产量4.45%，产值5.9%，上等烟比例9.08%；与2016年烟草复合肥采购价格对比，肥料成本降低756.75元/hm2，达到提质、增效、降本的目的。

3.2 讨论

该试验中“春果”生物有机肥替代93.75%无机肥料，烟株大田前期长势较施用无机肥料弱，但后期长势及产、质量与对照相比差异不大，这可能与该产品含有烟草所需的大、中、微量元素及有机质、纤维素、维生素、氨基酸、腐植酸、植物生长调节剂、有益微生物有关，以及与生产工艺上采用游离氨基酸分子将金属离子络合，被烟株以有机养分的吸收形态（电位差形态）吸收相关。因此，建议进一步开展完全替代试验并进行烟叶感官质量评价。

参考文献

[1] 吴槐泓，张连佳，张杭英，等.长期施用不同肥料对红壤稻田产量和土壤有机质品质的影响[J].土壤通报， 2000， 31（3）：125-126.

[2] 唐继伟，林治安，许建新，等.有机肥与无机肥在提高土壤肥力中的作用[J].中国土壤与肥料， 2006（3）：44-47.

[3] 黄鸿翔，李书田，李向林，等.我国有机肥的现状与发展前景分析[J].土壤肥料， 2006（1）：3-8.

[4] 张北赢，陈天林，王兵.长期施用化肥对土壤质量的影响[J].中国农学通报， 2010， 26（11）：182-187.

[5] 吕家珑，张一平，王旭東，等.长期单施化肥对土壤性状及作物产量的影响[J].应用生态学报，2001，12（4）：569-572.

[6] 付利波，苏帆，陈华，等.菜籽饼肥不同用量对烤烟产量及质量的影响[J].中国生态农业学报，2007，15（6）：77-80.

[7] 易建华，张新要，李天福，等.不同有机质土壤饼肥用量对烤烟产量和质量的影响[J].中国农学通报，2006， 22（10）：216-220.

[8] 沈笑天，刘清华，刘金莉，等.土壤生态因子与烟草生产对生态有机肥的响应[J].安徽农业科学，2013，41（9）：3800-3803，3964.

[9] 杨国萍，齐绍武.有机肥对土壤环境及烟叶品质影响的研究进展[J].安徽农业科学，2015，43（14）：171-175.

[10] 王信民，李锐，魏春阳，等.烤烟外观区域特征感官评价指标的筛选[J].烟草科技，2011（3）：59-68.

[11] 郑承昭，郭凯君，魏建秀.有机肥对烤烟土壤和产质的影响[J].安徽农业科学，2013，41（11）：4794-4796.