吃货的福音：一座“可以吃的小镇”

英国那些事儿

【适用话题】创造幸福 环境保护生活的乐趣 改变的力量

有人說：理想的房子，屋顶是巧克力，烟囱是烤猪肉卷，床是蜜糖红枣糕，枕头是水晶虾饺。下雨下的是葡萄干，下雪下的是棒棒糖。天上的云是棉花糖，地上的石头是红烧肉。

听起来简直就是做白日梦嘛！可是你知道吗？这个美丽的理想已经实现了！在英国英格兰北部的西约克郡，有一个叫托德摩登（Todmorden）的小镇，它就“可以吃”。

这个小镇远看上去一点都不扎眼，但走进去就会发现，街道两旁哪哪都是蔬菜、水果、花卉甚至草药。不管是小镇里的人，还是前来观光的游客，渴了饿了，都可以摘路边的蔬果吃，走到哪儿吃到哪儿。

别看小镇现在郁郁葱葱、香甜可口，六年前它可是一片荒芜，甚至险些沦为“公共厕所”。改变小镇命运的是一个叫帕姆（Pam）的姑娘，六年前她跑到伦敦参加了一次环境保护会议，这次会议的主题让她很震动：“我们看似宁静美满的生活背后，其实蕴藏着各种不为人知的环境问题。就连蔬菜瓜果也有农药残留的问题，而受害最大的毫无疑问是我们的孩子。”

听完会议后，有段时间她非常焦虑，但最终她没有选择逃到环境较好的地方，而是决定留下来改变小镇。她跟朋友商量，希望用自己的余生换来小镇人民健康的生活。朋友听后以为她疯了，只有少数几个朋友觉得这主意听起来还有点刺激。

但很快几个人就发现了一个问题：“小镇中每个人的工作和生活习惯都不一样，怎样才能改善大家共同的健康和生活？”

帕姆首先想到吃，不论生活习惯如何不同，每个人都是要吃饭的，而超市或市场上买的菜，却不一定让人放心。于是帕姆决定从吃入手，自己种蔬菜瓜果，健康又环保。帕姆给自己的项目起了个名字叫“竟然能吃”。

她自己掏钱买蔬菜水果的种子，拿起锄头种菜种树。可是光自己和几个朋友，人手远远不够。于是她在镇上发布了招募令，没想到得到了老人们的纷纷相应。帕姆还经常会请来园艺种植专家给老人们补补课，老人们既享受了种植的乐趣，又老有所学。那些患有痴呆和身体残疾的人们，也自发加入进来。在种植的过程中，他们体验到无与伦比的成就感和乐趣。

帕姆还说服了校长，把学校空地变成果园，甚至还利用洼地建了池塘，修成组合式景观。学校趁机开了农艺课，在整个小镇氛围的带动下，很小的孩子也喜欢上了园艺，他们不再窝在家里玩游戏看电视了，而是喜欢和小伙伴一起栽种瓜果。

除了果蔬，帕姆还养起了鸡，打出了“每个鸡蛋都很重要”的口号，“可以吃的小镇”名号越叫越响，小镇居民的日子也越过越舒适，大家不定期开个party，分享美食和喜悦。连警察都感叹，小镇的犯罪率越来越低了。这一举多得的举措，引得美国、日本等国家纷纷效仿。

六年时间里，小镇由光秃秃的荒芜变得葱葱郁郁，童话就这样照进了现实。一座座“可以吃的小镇”，或许是我们留给子孙后代最好的礼物。

【素材分析】昔日一片荒芜的小镇，在帕姆和小镇人的改变下，竟然成了童话般“可以吃的小镇”。帕姆的这一创举，不仅保护了环境，还让小镇居民过上了健康幸福的生活。既有金山银山，又保住了绿水青山，值得借鉴。

【速用名言】

1.我们这一代最大的革命，就是发现每个人都可以凭借调整内部心态来改变外在的生活环境。

——美国经济学家 威廉·詹姆士

2.那些为大多数人带来幸福的人，是最幸福的人。——德国思想家 马克思

（特约教师 杨岁虎）