冬种马铃薯技术

摘要：冬种马铃薯产业发展已成为博白县农民增收的支柱来源，冬种马铃薯种植新技术对促进粮食增产、农业增效及农民增收具有十分重要的意义。

关键词：冬种马铃薯；稻草免耕；黑地膜覆盖；植保

中图分类号： S532.04 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.13.045

1选择脱毒一级原种

选择优质、高产、抗病、抗逆性强的早、中熟鲜薯食用、鲜薯加工鲜食兼用型的脱毒品种。通过选定良种繁育基地和马铃薯经销企业供种，统一购种种植，改变了商贩调种，供种良莠不齐的状况，使品种的丰产性和抗病性得到了保障。

2种薯处理

2.1晾晒选种

种薯购回后，将其及时摊放在泥土地面上，阳光下晾晒1～2天，并剔除病、烂、杂薯。种薯晾晒后用网、麻袋装好，放在垫有干净细土或稻草的室内贮存，在种薯上面覆盖稻草、遮阳网等物遮光，保持室内通风、干燥，促萌芽。

2.2种薯消毒

种薯切块前，用68.75%氟吡菌胺·霜霉威盐酸盐悬浮剂75毫升，或72%霜脲氰·锰锌可溶性粉剂100克、77%氢氧化铜可湿性粉剂100克、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂20克对水50公斤，配制成消毒药液，均匀喷湿种薯表面或浸种10～15分钟，捞起晾干后切块。种薯切块后，用68.75%氟吡菌胺·霜霉威盐酸盐悬浮剂75毫升或72%霜脲氰·锰锌可溶性粉剂100克、77%氢氧化铜可湿性粉剂100克、72%農用硫酸链霉素可溶性粉剂20克对水50公斤的比例配制的药液，浸种10～15分钟捞起晾干待播。也可采用100公斤种薯用1公斤双飞粉与50克72%霜脲氰·锰锌可溶性粉剂、50克50%多菌灵可湿性粉剂、20克72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂混合均匀后拌种消毒。

2.3种薯切块

切种前切刀、切板必须放在5%高锰酸钾溶液，或500倍甲基托布津溶液中浸泡消毒，切种时当切到病、烂薯或者切种15～20分钟后，要及时使用75%酒精擦拭刀具消毒，方可再继续使用。种薯切块大小以25～30克为宜，每个切块保证1～2个芽眼。

切薯方法：20～30克小薯在基部划1刀；50克左右小薯纵切为2块；75～125克中薯纵切2刀分成3～4块；125克以上大薯，从基部顺芽眼切块，顶端部分纵切成2～3块。

3适时播种

11月上旬开始播种，最迟不超过11月25日，充分利用前期光、温资源，争取春节前后收获上市，避免在雨季收获和影响后茬作物种植。

4足肥密植

4.1免耕栽培

按畦面宽100厘米、沟宽40厘米的规格分畦，每畦种植3行，行距30厘米，株距22厘米，畦边各留20厘米，亩种植6500株；或按按畦面宽120厘米、沟宽40厘米的规格分畦，每畦种植4行，行距30厘米，株距25厘米，畦边各留15厘米，亩种植6600株。施肥量为腐熟农家肥1000～1500公斤/亩或鸡粪500～1000公斤/亩，45%三元硫酸钾复合肥100～150公斤/亩，硫酸钾20～30公斤/亩。肥料在摆种后施放于种薯之间，不接触种薯。施肥摆种后取沟细土盖种盖肥，覆盖厚度约3厘米，然后均匀覆盖5～6厘米厚稻草并开沟，沟深25～30厘米，将沟土均匀覆盖在稻草面上，覆土厚度3～5厘米。

4.2地膜覆盖、稻草包心

使用机械翻耕碎土后，按畦面宽80厘米、沟宽40厘米的规格分畦起垄，畦中间开10～15厘米深的种植沟以利摆种、施肥，摆种于种植沟内，每畦种植2行，行距40厘米，株距20厘米，畦边各留20厘米，亩种植5500株。肥料施放于行间，不接触种薯，施肥量为腐熟农家肥1000～1500公斤/亩或鸡粪500～1000公斤/亩，45%三元硫酸钾复合肥125～150公斤/亩，硫酸钾20～30公斤/亩。采用黑地膜覆盖栽培，摆种、施肥后用细土盖种、盖肥并耥平畦面，用宽度为80厘米、厚度为0.005～0.008毫米的黑地膜覆盖畦面，然后清沟，沟深20～25厘米，将沟土均匀覆盖在地膜面上，覆土厚度3～5厘米。采用稻草包心栽培，摆种施肥后于种植沟上均匀覆盖3厘米左右稻草，以覆盖住种薯、肥料为度，然后清沟，沟深20～25厘米，将沟土均匀覆盖在畦面上，覆土厚度3～5厘米。

5水肥管理

5.1水分管理

对拟种植马铃薯的稻田，在晚稻收割前10～15天普遍灌1次“跑马水”，以保证马铃薯种植时有合适的土壤墒情，晚稻收割后如土壤水分适宜要及时抢墒播种。播种时至出苗前土壤始终保持湿润（即土壤含水量达到最大持水量的65%左右），遇到干旱应通过畦沟及时灌水，水层为沟深的1/3～1/2，有条件的可采用喷灌或滴灌。出苗后，通过沟灌加大田间温湿度，出苗到现蕾保持土壤含水量达到田间最大持水量的70%左右，现蕾到收获保持土壤含水量达到最大持水量的80%左右。收获前15天排干畦沟积水，防止田间湿度过大，影响薯块质量和收获。

5.2追肥管理

采用免耕稻草覆盖、黑地膜覆盖栽培，中后期用沼气液、水溶性肥或磷酸二氢钾等对水每隔10～15天进行叶面喷施1次，共喷施3～5次。采用稻草包心栽培，中期用沼气液或水溶性肥液每隔15天进行淋施1次，共淋施2～3次，后期用磷酸二氢钾液每隔10天叶面喷施1次，连喷2～3次。

6植保防治

6.1防病

防治晚疫病、环腐病、黑茎病：在齐苗时亩用68.75%氟吡菌胺·霜霉威盐酸盐悬浮剂75毫升（72%霜脲氰·锰锌可溶性粉剂100克，或58%甲霜灵·锰锌100克）、77%氢氧化铜可湿性粉剂100克对水40～50公斤喷雾防治，以后每隔7～10天喷1次，连喷3～5次（氟吡菌胺·霜霉威盐酸盐、霜脲氰·锰锌、甲霜灵·锰锌交替使用）；防治早疫病：发病初期选用苯醚甲环唑·丙环唑、嘧菌酯、百菌清、恶霜灵·锰锌、氢氧化铜等药剂对水，每隔7～10天喷1次，连续喷施2～3次防治；防治青枯病：发病初期用农用链霉素或氢氧化铜对水淋根，每隔10天淋1次，连淋2～3次防治；防治病毒病：发病初期及时将病株从田间拔除和转移，并用盐酸吗啉胍·乙铜对水喷雾防治。

6.2治虫

防治蚜虫：用吡虫啉对水进行茎叶喷雾防治；防治地下害虫：用敌百虫配制毒土，或用辛硫磷·毒死蜱颗粒剂1.5～2公斤播种时畦面撒施防治。

作者简介：吴艳敏，本科学历，助理农艺师，研究方向：农技推广。