犊牛人工哺乳方法的技术要点

江春

摘要：犊牛是牛养殖场十分重要的生产资料，是养殖场扩大再生产的基础。在规模化牛养殖产业不断发展的大背景下，采用犊牛和母牛分开饲养，通过人工方式哺乳，并通过调教犊牛在相应的容器开食吃奶，是当今培养高质量犊牛，加速牛群周转，提高养牛的整体效益的关键。本文主要结合实际情况，就犊牛人工哺乳方法的技术要点和需要注意的几点问题进行了分析，希望通过本次研究对同行有所帮助。

关键词：犊牛；人工哺乳；技术要点

最近几年，古城镇逐步淘汰陈旧的畜牧业养殖模式，把畜牧养殖小区发展作为提高农民收入的重要手段，常抓不懈，使畜牧养殖小区真正成为全镇富民增收的重要基础。近几年，古城镇党委、政府继续加强良种繁育体系和畜禽养殖示范小区建设，全力推进生态养殖方式，促进全镇畜牧养殖业健康快速发展。

1 犊牛人工哺乳方法的技术要点分析

1.1 根据培养目标对犊牛进行科学分类

首先，小牛，肉犊养殖要点。为了保证犊牛生长效率最高的目的，需要大量哺乳全乳和代乳料，饲喂量自由掌握，以不引起犊牛出现下痢为主要标准，充分饲喂6～8周。按照肉犊牛饲养目的，代乳料脂肪含量较高，能够加速度犊牛进食，最大限度的利用犊牛早期的生产能力，达到快速育肥的目的；其次，母犊常乳饲喂。常用奶量是指母犊哺乳5天初乳之后，就饲喂全乳，到第九周进行断奶的饲喂方法。母犊全乳常用限量法的饲喂量如下：1～10天，每天饲喂5公斤，11～20天，每天饲喂7公斤，21～40天，每天饲喂8公斤，41～50天，每天饲喂7公斤，51～6天，每天饲喂5公斤。合计分别为50公斤、70公斤、160公斤、70公斤和50公斤。犊牛在哺乳第七天后开始训练犊牛采食饲料，直到每天采食2公斤左右。母犊牛早期断奶饲喂方法。0～3日龄为初乳牛，大型品种每天饲喂2.7公斤初乳，小型品种每天饲喂1.8公斤初乳。4～31日龄为全乳牛，其中4～24日龄，大型品种每天饲喂全乳3.2公斤，小型品种每天饲喂全乳1.8公斤。25～31日龄，大型品种和小型品种每天饲喂1.4公斤全乳，然后逐渐断奶；最后，犊牛早期断奶。早期断奶是将犊牛哺乳到4～5周龄，犊牛采食饲料1公斤，全期饲喂奶量100公斤左右的断奶方法，在此期间给犊牛提供优质的青干草，让其自由采食，在犊牛5～7日龄开始训练犊牛采食牛料。早期断奶要求有良好的饲养条件，确保犊牛断奶后不会产生应激。

1.2 人工哺乳方法

犊牛人工哺乳分为桶喂和带乳头的乳壶饲喂两种，在犊牛两月龄以前上述两种方法对增加犊牛体重无显著差异性。在出生犊牛饲喂过程中，因为犊牛出生后具有天然的吮吸能力，因此可以使用消毒过的乳壶或者酒瓶盛装刚挤出的初乳，套上乳头，将乳头放入到牛乳口，犊牛就会自动开始吮吸。第一次饲喂量要结合犊牛的体重，一般饲喂1.5～2.5公斤，第二天在饲喂的初乳中加入金霉素或者青霉素50万单位，直到饲喂的第四天后停止加药，预防犊牛腹泻，饲喂第三天后可以引导犊牛到乳桶中自己吃奶，一般进过两天的引导之后，犊牛就可以在桶中自己吃奶。此外，刚出生的牛犊，需要用奶粉饲喂，里面要添加些维生素A、维生素D、维生素E和少许抗生素，通常第一天喂小牛犊，应为其体重的0.12～0.16倍，要分三次喂，以后每天可增加0.5～1.0千克。一定要记住，第一次喂的量不要过大。犊牛在满月后可减少哺乳量，增加饲料量，要记住多加些多汁饲料（胡萝卜、甜菜、南瓜等）。犊牛的喂养，不能突然更换饲料，如果要换饲料的话一般以4～5天为益。总之，牛犊时期一定要多观察小牛的情况，因为小牛处于身体薄弱期，身体的抗病力很差，一定要注意肉牛犊的卫生、饲喂等情况。

1.3 犊牛人工哺乳的优点分析

首先，能够刺激犊牛瘤胃在早期发育，为犊牛增重和增加采食量奠定坚实基础；其次，减少犊牛牛奶的饲喂量，减少成本支出，增加牛奶的经济收入，同时可以结合犊牛生长发育时期的要求对乳汁的营养进行人工调整，为犊牛提供更加全面和充足的营养；再次，自然哺乳不利于母牛下一个情期发情，人工哺乳将犊牛和母牛分离后，母牛能够正常发情，为下一个情期的受孕奠定坚实基础；最后，减少乳房炎和肠胃疾病的发病几率。

2 犊牛人工哺乳需要注意的几点问题

2.1 适合使用胶乳头奶壶饲喂犊牛

两周龄以内的犊牛在进行人工喂奶过程中，适合选择使用选胶乳头奶壶饲喂，不适合桶或者盆饲喂。因为犊牛进食太急会导致大量乳汁进入前胃，而前胃中没有消化乳汁的蛋白酶，常常会引起乳汁在前胃中发酵，引起犊牛出现消化不良症状。在使用胶乳头奶壶饲喂犊牛过程中，犊牛嘴唇、舌头等器官那必须强烈收缩才能吮吸乳汁，从而引起瘤胃食管沟强烈发射而完全闭合，使得乳汁通过食管直接进入到皱胃，避免采用盆、桶饲喂而引起的犊牛消化不良，同时还可以提高入乳汁的利用率。犊牛生长到两周以后，前胃生理机能逐渐健全，此时可以使用盆或者桶饲喂。

2.2 人工哺乳必须保质保量、定时定温

保质是指人工饲喂犊牛的初乳和常乳必须是健康初乳和常乳，而且要随挤随喂，不能饲喂变质和被污染的乳汁。保量是指日喂奶量应该保持在犊牛体重的合理范围内。两周龄以内保持在1：10左右，3～4周龄保持在1：8左右，5～6周龄维持在1：9，7周龄以上维持在1：10。定时饲喂是指必须定时定餐饲喂。每天定时喂奶次数应该保证在两周龄以内饲喂4餐，3～5周龄饲喂3餐，6周龄以每天饲喂2餐。定温是指在饲喂犊牛过程中，乳汁要保证适宜的温度。一般情况下，夏季乳汁温度保持在34～36度，冬天温度维持在36～38度，如果乳汁溫度过高会刺激消化道粘膜充血发炎，导致出现肠炎等疾病，如果乳汁温度过低，会刺激犊牛肠道蠕动能力加快，引起度犊牛出现腹泻等疾病。

参考文献：

[1]奶犊人工哺乳的时间及相关因素[J]. 唐好文，邓文平，卫春来.山西农业（畜牧兽医）. 2007（01）

（作者单位：广西玉林市陆川县古城镇水产畜牧兽医站）