豫东平原优质小麦高产栽培技术

孟磊

豫东地区是河南省最大的小麦主产区和重要的商品麦生产基地。根据全省近几年小麦品种布局原则，在坚持品种类型多样化和高产稳产为中心的基础上，进一步扩大优质麦种植面积，又加上当前我国普通小麦生产已经过剩，而优质小麦市场需求严重短缺，因此发展优质专用小麦生产势在必行。而发展优质专用小麦，不仅要保证优质条件下的高产，更要保证高产条件下的优质，才会获得较大的经济效益。优质专用小麦高产栽培技术就是优质专用小麦品种与高产栽培技术有机结合的种植模式。河南省商丘市睢阳区路河镇地处豫东平原腹地，商丘古城西南7.5公里处，地理位置优越，土质肥沃，适宜种植优质高产小麦，千粒重高，小麦面粉品质好，多年来曾受到市区和周边乡镇的青睐。经过连续几年的试验和推广，本人摸索出一套适合豫东地区优质专用小麦高产栽培技术。

1 播前技术

1.1 选用高产优质品种

根据本地实际，通过试验、示范、推广已筛选出郑麦7698、西农979等高产优质专用品种，并且在我镇和周边乡镇已大面积推广。

1.2 播前精细整地，耕深耙透

近几年小麦受旱、受冻的经验表明，精细整地至关重要，尤其是深松、耕翻后的土壤保水保肥的能力增强，抗旱、抗寒效果明显。通过精细犁耙，保住口墒，达到表土墒情适宜。

1.3 平衡施肥

“麦要胎里富”，播种前一定要施足底肥，每667平方米农家肥3000～5000 千克。实施测土配方施肥，大力推广优质小麦专用肥，667平方米施优质小麦专用肥75 千克，锌肥1 千克、硼肥1 千克。

1.4 科学推广秸秆还田技术

近几年由于农业机械化的推广，小麦秸秆还田技术进入千家万户，但是大多数农民因为省事、省力没有科学操作，造成因还田量过大或不均匀发生土壤微生物和幼苗挣养分使田间出现黄苗、死苗现象；还有由于还田中的秸秆带有病菌、虫卵沒有杀死，导致地下虫和病害严重发生等情况。因此在秸秆还田时，一定要做到还田量适宜均匀，一般每亩不超过300公斤秸秆；秸秆直接还田翻入土壤前，撒施一些氮肥，一般每亩撒施5-10公斤尿素，加速其腐熟速度。

1.5 强化种子包衣或药剂拌种技术

种子可使用专用种衣剂包衣，也可以采取药剂拌种。防治地下害虫用50% 甲基异硫磷或70%甲拌磷按种子重量的0.2%拌种；预防全蚀病、纹枯病，用15% 三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂或15%三唑醇（百坦）拌种剂或10%己唑醇拌种剂。也可将杀虫剂和杀菌剂各一种混合，按种子重量的0.3%拌种，以达到病虫兼治的目的。

2 播种技术

“好麦在种”，小麦播量的大小应掌握以下原则： （1）“中间密两头稀”即瘦田宜稀，中肥田宜密，高产田又宜稀。（2）分蘖能力强、成穗率高的品种，播量宜少。稀植大穗品种，播量宜大。（3）墒情好的稀，墒情差的密；播种早的稀，播种晚的密。优质专用小麦品种最佳播期掌握在10 月5～15日。为了提高产量，要实行精量播种，播种深度以3～4 厘米为宜。（4）确保优质专用小麦集中连片区域化种植：实现一村一品，确保优质小麦品质达标。注重发展订单农业，和面粉龙头企业联合，做到优质优价，充分调动农民种植优质小麦积极性。

严防机械混杂：在收获、晾晒等环节，防止异品种小麦混杂，确保优质小麦的商品性

3 田间管理技术

3.1 苗期管理：及时查苗、补苗，划锄松土，并喷施麦田专用除草剂，一般喷药时间在年前小麦三叶后或返青后至拔节前，选晴朗天气，无风、无露，气温较高时喷药较好。春节前浇好越冬水。

巧施返青期肥：实施氮肥后移技术，改返青起身期追施氮肥为在小麦拔节期追施氮肥，提高小麦的品质等级。根据年后小麦的生长情况，因地、因时、因苗分类管理。对于大穗品种或群体小的麦田，重施起身肥，管理上一促到底。但对于苗数较多的一类苗，或偏旺而未脱肥的麦田，则不施返青肥。应推迟到起身时追施，以控制无效分蘖，达到提高分蘖成穗率，增加亩穗数的目的。

3.2 用好拔节肥。年前群体控制在667平方米80万以内，年后最大群体数量不超过667 平方米120 万。同时结合追肥进行浇水。对旺长的地块，进行深耘断根或者进行化控。穗期管理：做好小麦“一喷三防”，浇好孕穗、扬花及灌浆水。为了提高小麦品质，要结合防病治虫，进行叶面喷肥。在开花后到灌浆初期667平方米施用浓度为0.2%～0.3% 的磷酸二氢钾溶液与杀虫剂或杀菌剂混合喷施，连用2～3 次，能够明显地防止小麦倒伏，延长叶片的光合作用。

3.3 防治病虫草害，预防干热风，延缓植株衰老，提高小麦千粒重和子粒品质。 综合防治病虫草害：对小麦的纹枯病、赤霉病、锈病、白粉病及蚜虫等病虫害，应及时防治。每667 平方米麦田可用10% 己唑醇20～30 毫升或25% 三唑酮可湿性粉剂20～25 克对水喷洒防治纹枯病。用三唑酮10～20 克（有效成分）对水喷雾防治锈病和白粉病。用戊唑醇乳油1000倍液或用80% 多菌灵微粉剂50 克在齐穗期至花后5天喷施可预防赤霉病。用2.5% 扑虱蚜可湿性粉剂或10% 吡虫啉可湿性粉剂2500 倍液，或5% 啶虫脒浮油30～50毫升/亩喷雾可防治蚜虫。对影响小麦产量的野生燕麦、节节麦等杂草，采用化学除草剂和人工拔除相结合的方法，及时清除。

3.4 适时收获： 蜡熟末期及时采用联合收割机收获，因为这是保持小麦籽粒产量最高和品质最优的时期，在这个适宜的时期内 收货宜早不宜迟，俗话说：麦熟一晌，八成熟，十成收，做到丰产丰收，颗粒归仓。

作者单位：河南省商丘市睢阳区路河镇政府