日光温室黄瓜降蔓技术

席峙凌

引言

大棚黄瓜栽培一般采用人字架方式，本文主要介绍了降蔓式栽培的相关技术。为了克服人字架缺陷，甘肃省岷县开始推广黄瓜降蔓式栽培方法，取得了良好的效果，有效解决人字架栽培限制、采收期短、产量增长困难等，产量增长八成以上。

1 黄瓜是瓜类蔬菜中很受消费者欢迎的蔬菜，近年随着我县日光温室的生产技术的推广应用，使日光温室黄瓜的生产面积不断扩大，管理水平比较好的产瓜期可达到10个月之久，其蔓长可长到6米多，管理水平一般的产瓜期也能保持6-8个月，蔓长在3-4米，所以黄瓜在生产中要想产瓜期延长，产量稳中有增，就要把好瓜蔓管理，尤其是在把好光、温、水、肥、气、调、控、收等关键的技术环节同时，瓜蔓的管理尤为重要。

最几年來，在生产实践过程中，发现在相同的生产环境条件下，仅仅由于降蔓的高度和功能叶片多少不同，而导致病虫害的发生轻重、以及产量、效益也各不相同。为此，棚户对降蔓提出很多问题，瓜蔓究竟降多高，功能叶片留多少个才算标准，才能保证良好的通风透光和最大的光合作用，最重要的是不影响黄瓜的产量和品质，增加经济收入。

2 生产实践中，发现产量最低，病虫害严重的大多是由管理粗放，降蔓不合理引起的，有些棚户嫌降蔓太麻烦，凭个人想象，认为瓜蔓越低越好，每次降蔓距垄面0.5米左右，一些功能叶片全搭在垄面或垄沟，一是影响通风透光增加病害发生率，日光温室长时间的高温高湿或低温高湿，导致垄面附近的叶片极易使病菌滋生，从而引起黄瓜霜霉病、白粉病、灰霉病等病的发生，尤其黄瓜霜霉病短时间内会导致全棚毁灭。二是在行间作业时因降蔓过低后垄面附近的叶片最易受到踩踏损伤，从而影响到光合作用。三是影响病害防治效果，匍匐在垄面的叶片，每当病害发生时，在防治过程中喷洒药物时无法均匀喷洒于叶片正反面，导致病害更加严重，且随着农药喷洒次数的增多，瓜条上的农药残留量增加，对食用者的身体造成损害。这样就导致有些棚户就将搭在垄面的叶片部分或全部摘除，仅剩7-8片功能叶片，导致严重的营养失衡，落花、化瓜增多，产量大幅下降。所以，应该怎样降蔓才合理，一直是棚户和技术人员关心的问题，经过长期观察、实践和瓜农探讨，黄瓜在降蔓过程中，应注意以下几点：

2.1 降蔓前的准备工作

为了使瓜蔓高度一致，减少棚架钢管的超重负荷，应在温室两山墙距地面2米处横向间隔拉两道8号铁丝，并固定在后立柱上，以便托住所有的纵向细铁丝，从而保证黄瓜降蔓后高度基本一致。

2.2 降蔓的具体方法

每当瓜蔓龙头第一次伸到或超过细铁丝（距垄面1.8-2米）时，解开拴在蔓基部的塑料绳子，顺着原缠绕的“S”型方向由下而上逐步解开，使蔓头降到距垄面1米左右处，要保证13-15片功能叶，从蔓头开始由上而下打缠绕距蔓头20-30厘米处打一活结，蔓头10厘米处用嫁接夹固定。13片功能叶以下叶片，首先将干枯叶、破损叶、发生病害的叶片摘除，全部运出温室外进行深埋或消毁，在不影响通风透光情况下，如果叶片功能正常时，可尽量多保留几片叶，用来制造更多的光合产物，最大限度的增加产量，提高效益。

2.3 降落在垄面的腾蔓的处理方法

每次降落到垄面的腾蔓要顺其生长方向，圆环式盘绕，随着圈数的增加，可随时用塑料绳捆绑在一起，盘放在蔓基部内侧，经免在作业过程中被碰伤或碰断，同时，还可以避免因灌水时垄面积水潮湿，导致到黄瓜蔓枯病的发生。

2.4 温室前后降蔓高度的区别

根据温室前部较低后部较高的特点，我们在生产中也要区别对待，对温室前部的黄瓜，每当蔓头伸起，容易顶住棚面，因此，前部降蔓次数要多一些，每次降15-20厘米为宜，而温室后部较高，空间大，降蔓次数相应要少一点，且每次降蔓30-50厘米，注意保持整棚蔓头平面。

3 黄瓜降蔓技术克服了人字架设施生长量受限的问题，有效延长采收期、产量增长八成以上。是一种行之有效的先进方法，值得推广。而且降蔓式栽培要求棚架牢固，必须为钢架大棚。因大棚只有四周通风、棚顶温度高、后期受温度影响生长受抑制。如果改进放风口，把通风口向棚顶移，采收期还可延长。

总之，为了保证充足的通风透光，促进光合作用，制造更多的光合产物，提高产量，温室内黄瓜头由前到后降成一个“前低后高”的梯形坡度，以达到最佳的生产环境。

作者单位：甘肃省岷县经管站