浅谈临夏县早熟马铃薯种植技术

孟玉花

引言

根据近年来我县早熟马铃薯生产情况，研究提出适宜我县种植的早熟马铃薯栽培技术，进一步提高早熟马铃薯产量，推动我县马铃薯产业发展壮大，拓宽农民增收渠道。

马铃薯作为一种全能作物，充当着粮食作物、蔬菜作物、经济作物的多重角色；同时马铃薯还可作为畜禽饲料，饲喂牛、羊、猪等；作为工业原料，可制造淀粉、糊精、酒精和葡萄糖等，而马铃薯加工的洋芋粉麻辣烫、土豆系列饭及东乡土豆片等更是深受人们的喜爱。

马铃薯资源丰富多彩，育成品种繁多，用途广泛。马铃薯品种是馬铃薯产业化的基础。马铃薯品种依食用特点分菜用型品种、炸片加工品种、炸条加工品种、全粉加工品种、淀粉加工品种；按成熟期分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种和特色品种。

1 种植品种

马铃薯早熟品种是指出苗后60～80天内可以收获的品种，包括极早熟品种（60天）、早熟品种（70天）和中早熟品种（80天）。常用早熟品种为费乌瑞它（Favorita）、 LK99、中薯2号、中薯3号、中薯4号、东农303、克新4号、豫马铃薯1号（郑薯5号）、 豫马铃薯2号（郑薯6号）等。临夏县多选择费乌瑞它、中薯2号等早熟品种为种植品种。

2 种植技术

2.1 播前准备

2.1.1地块选择：马铃薯种植以选择地势平坦，旱能浇、排水性好，土层耕作层深厚，疏松的沙质土或壤质土为宜。

2.1.2整地：

2.1.2.1选择地块在秋收后深耕，深30cm-40cm，入冬前灌足冻水，以消灭田间杂草和越冬害虫。翌年开春前镇压、打碎土块，整平地块。

2.1.2.2在开春2-3月份，农历七九至八九地面刚解冬，地面阳气刚回升时采用地膜覆盖栽培并一次性施足基肥，亩施农家肥3000-4000kg，结合整地亩施复合肥60kg，土壤较贫瘠的增施适量氮肥。

2.1.2.3起垄：播前起垄，采用单垄双行种植模式，垄宽40cm， 垄高12-15cm，垄间距20cm。

2.1.2.4扎弓棚：采用竹片，依竹片跨度2.6米扎棚，竹片间距为50cm，一棚跨3垄马铃薯覆膜带。扎好的弓棚在棚顶部和棚腰部分别扎一道竹片，加固弓棚，弓棚间距为25cm，弓棚一般在灌冬水整平地块后提前扎好。

2.1.2.5覆膜：采用60cm宽，厚度0.008cm以上的农膜，覆膜时两边压土6-10cm，垄面40cm，垄距20cm，覆膜要压平农膜，膜两边要压实。

2.1.2.6种薯处理：在播前10-15天进行切薯，多用垂直方法切块，保证每个块种都有1-2个芽眼，并有上下部分薯肉，每块重25-30克，切好的薯块用草木灰拌匀，放在阴凉通风处，一般亩用种薯120-150kg。

2.2 播种

2.2.1临夏市播种时间一般在2月初、3月头，农历六九至八九之间。

2.2.2播前3天覆好弓棚棚膜，利于棚内温度回升。

2.2.3播种时在覆膜垄面上以株距20cm，株穴深10-12cm进行播种，在垄膜两边播种时两边植株不要对齐，呈三角形顶点播种。

2.2.4早熟马铃薯品种生育期短，植株块茎形成早，块茎膨大速度快，块茎休眠期短，可适当密植，以每亩4000～4500株为宜。

2.2.5播种后用土压好种穴封口，并压好弓棚棚膜。

2.3 管理

2.3.1薯芽出土后要每天早上揭棚口，晚上压棚口，阴雨天除外，注意棚内通风，以防烧苗。

2.3.2对未出苗的空穴及时补苗，顶不出地膜的薯芽用手拉出，防烧苗、死苗。

2.3.3出苗前一般不灌水，出苗后苗高20cm时浇水一次，不旱不浇，以防薯苗徒长，结合灌水，锄去杂草。

2.3.4在初花期，用15%的多效唑可湿性粉剂每亩40克，兑水30kg进行叶面喷施，也可用16-ppm的矮壮素喷施，防止马铃薯地上茎徒长。

2.3.5现蕾后，及时摘除花蕾，以防养份损耗，并用磷酸氢钾100克兑水60kg在根部喷施，以防早衰。

2.3.6早熟马铃薯生长快，需肥量大，但生育期短，所以在播前施足底肥，播后不再追肥。

3 收获

3.1 马铃薯早熟品种生育期一般为60-90天左右，临夏市早熟马铃薯可在5月上旬采收，采收时用小铲从每个薯穴挖大薯采收上市销售。

3.2 挖过的薯穴用土回填，促进小薯生长，一般零星采收3次，每次间隔7-10天，到6月上旬全部提秧采收。

3.3 零星采收时不要碰坏叶片，也不要挖倒植株，不要挖断地下茎，以促进小薯生长。

4 效益

临夏市弓棚春播早熟马铃薯亩产2000kg左右，高产可达3000kg以上，产量高，上市早，经济效益好。零星采收期市场零售价2-2.5元每斤，大量上市也售1元每斤，亩收入4000元左右，种植效益好，而周期短，收获后还可种植早熟型大白菜、萝卜等二茬作物。

5 今后发展的思考

以建立现代农业、发展农村经济、培养现代农民，建立基地为目标，加大对农民的培训和技术支持，通过加大对马铃薯种植者的科技培训，提高农民个体科技水平，提高产量质量，增强市场竞争力，使个体农民组织起来，成立各种农民合作组织和专业技术协会，培育农业产业化龙头企业、种植大户和科技示范户，形成一批马铃薯产业领头人，延长产业链条，带动马铃薯产业的发展，推动全县马铃薯产业的壮大。

作者单位：甘肃省临夏县农牧局