米东区节能日光温室秋冬芹菜—冬春番茄周年高产、高效栽培技术总结

刘玉++游春丽

引言

通过多年的试验、示范以及和菜农的相互交流，建立了米东区白杨河节能日光温室不加温情况下周年栽培生产的经验和技术人员实施的新品种、新技术、新肥料及新的病虫害防控办法。形成了在冬季不加温情况下秋冬季芹菜-冬春季早番茄生产模式，建立了一套完善的蔬菜育苗、管理、生产、病虫防治措施，有效的提高了农民的收入。

白杨河乡一队地处乌鲁木齐市米东区东山深处的柏杨河乡，节能日光温室生产基地海拔1050米，属山区逆温带气候，冬暖夏凉，冬季日照时间长，光辐射量大，空气清新，水源属山泉水，很适合冬季种植蔬菜。柏杨河乡一队已有15年的蔬菜种植历史，我中心从1996年开始在白杨河乡一队山区逆温带建设节能日光温室，技术人员也从那时开始带领农民种植蔬菜，中心立足于白杨河绿色蔬菜生产基地建设，加快促进蔬菜种植规模，促进农民增产增效，充分利用柏杨河绿色无污染等环境，打造乌鲁木齐地区的绿色天然无公害蔬菜品牌。目前日光温室生产正在调整产业结构，积极发展反季节多种类蔬菜生产种植模式，白杨河节能日光温室已经成为我区农业生产中经济效益最好、增加农民收入最多的地点。通过多年的摸索白杨河节能日光温室种植固定下一种冬春早番茄——夏秋毛芹菜这种高产、高效的种植模式，农民经济效益很好，我们通过多年跟踪技术服务并和菜农充分交流总结出高产、高效种植经验，现将白杨河温室冬春早番茄—夏秋毛芹菜种植栽培模式介绍如下：

1 冬春茬番茄早熟栽培

1.1 种植品种：根据白杨河气候条件通过多年多品种引种试验 ，选择适合冬季栽培、易着色、口感优、商品性强的番茄品种：北京108，绿亨109

1.2 土壤情况：属山区沙壤土，农民通过多年施腐熟羊粪，目前种植土壤疏松保肥能力强。

1.3 育苗情況：经过我们多年摸索调整育苗时间从10月份调整到11月初进行，这样可以多采收一茬毛芹菜同时在来年还可以有效的抓住早番茄市场供应的空挡，取得较好的经济效益。

1.3.1播种时间：一般在11月上旬

1.3.2播种方式：由于白杨河育苗时间较长，冬季温度较低，农民通过多年育苗比较，仍然采用直播方式育小苗，一个月后移栽营养钵方式育苗方法，这样育出的苗壮实成活率高。

1.3.3营养土：营养土由山土和牛、羊粪组成，土与粪的比例为2：1，营养土在夏季配好后进行药剂处理，高温闷捂消毒。

1.3.4移栽时间：根据当时气候和幼苗生长情况，大致在播后40天后进行分苗（两叶一心或三片叶），移栽到10公分营养钵内进行多膜覆盖培育壮苗。

1.4 定植时间： 一般在来年元月中下旬进行，由于处于严冬季节要选择天气晴朗进行。

种植密度：采用宽窄垄栽培（沟50厘米垄70厘米）、株距40cm，3500-4000苗/棚，1棚面积为1亩

1.5 水分管理：定植后浇头水缓苗株，；1月30日浇二水，中耕覆苗，20-30天后插竹杆，后期1周浇水1次。

1.6 肥料管理：

1.6.1底肥：二铵30公斤/亩，复合肥40公斤/亩，过磷酸钙 农家肥。

1.6.2追肥：在第一穗果鸡蛋大小时追第一次肥30公斤；打头后追第二次肥50公斤，一月追肥一次，离根部15-20cm。滴灌营采用钾钙宝、黄腐酸钾，采用农家肥和蔬菜专用复合肥。

1.7 整枝方式：白杨河番茄种植整枝方式根据早熟、产量需要分单杆整枝或双杆整枝进行。

1.7.1密度大采用单秆整枝（连续摘心整枝）：农民为了获取早期产量通常采用这种整枝方式，主要是获取早期产量，此时是早春番茄价格高经济效益明显，但后期由于密度大影响通风透光，病虫害发生严重商品产量较低。为克服这个缺点农民通常会在三穗过后摘心，只要早期果穗、促进单果重量提高产量。

1.7.2密度小采用双秆整枝：这种整枝方式是以量取胜，中后期产量高，生长过程中病虫害发生少，生产成本略低。

1.8 病虫害防治：白杨河处于山区逆温带，由于冬季温暖加之有温室种植，小气候条件有利于病虫害发生、发展，病虫发生相对多些，但是通过早期综合防治完全可以控制病虫害的发展

主要病虫害有以下几种：

1.8.1灰霉病：使用百菌清烟剂、45%大棚杀菌烟剂；

1.8.2病毒病：使用嘧肽吗啉胍；

1.8.3早、晚疫病：使用代森锰锌

1.8.4蚜虫：定植后使用黄板诱蚜，控制温室湿度、温度。

定植早期我们要求用10-15天防治1次。

1.9 经济效益：4月底开始采收，到7月中旬采收结束。

产量：8-10吨/亩，前期4吨左右，价格3.5-4.5元/公斤，后期5吨左右 1.5-2元/公斤，每棚收入3-4万元。

2 秋冬季芹菜高产栽培

2.1 整地：早番茄收获完毕后要及时翻地晒地，一般六月中下旬进行，在翻地前要清扫温室，进行药剂处理，同时施入底肥：二胺50㎏，腐熟牛粪6立方，适当深翻。经过半个月高温暴晒进行做1.2-1.5米种植床。

2.2 播种：芹菜种子小、出苗慢、苗期长，播种后正直高温期，出苗难度大，应注意以下几个环节：

7月中旬播种，种子用清水浸种，浸泡72小时后用清水洗净，农民采用条播种植方式，播种行距20 cm，并覆盖 0.5cm 细土，再盖上遮荫网。在未出苗前沟内要保持天天有水，待出苗后揭去遮荫网，床面要经常保持湿润。

2.3 栽培管理：出苗两个月后基本进入旺盛生长期，要加强田间管理：

2.3.1中耕除草：芹菜生长前期和中期经历时间长、生长缓慢，田间易滋生杂草，应结合追肥进行中耕除草，在芹菜长至封垄前，需中耕3-4次，中耕结合培土，有利于芹菜生长。

2.3.2肥水管理：待芹菜长出7-8片叶，进入旺盛生长期后，应3-5天灌水一次，始终保持土壤湿润，在促进芹菜旺盛生长的同时降低地温，有利于芹菜生长。追肥应掌握少量多次的原则。一般每采收完一茬后进行追肥一次，每亩每次施尿素20㎏，硫酸钾10kg。

2.3.3病虫害防治：芹菜要特别注意苗期病虫害防治，苗期病害主要有卒倒病，用25%百菌清可湿性粉剂1500倍液或95%绿亨1号可湿性粉剂3000倍液喷雾防治。生长期主要病害有软腐病，发病初期喷洒70%可杀得500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7-10天一次，连续2-3次。

对于芹菜的病虫害防控主要是控制温室内温湿度，新疆的夏季7-9月温度高，易于蚜虫发生，因此要控制温室内湿度适当少浇水多中耕，这样可以有效降低温室内湿度减少病虫害的发生发展。

2.4 采收：一般采收期在11月初进行一亩地可收3000公斤，可收2-3茬，如果收第三茬将会影响下一茬早番茄定植时间，因此第三茬是否继续需要看芹菜价格和早番茄苗情况而定。

如果收获两茬产量在5000-6000公斤，价格1.5-2元不等。每亩收入15000元左右。

我区白杨河冬季不加温日光温室种植模式一直采用秋冬季芹菜-冬春季早番茄周年种植，基本使用农家肥和生物有机肥，使用山泉水进行浇灌，早番茄品种优良，非常适合鲜食，冬芹菜鲜嫩味足，深受市民的欢迎。同时农民经济效益较好，一般50米长的温室年收入都在4万元左右，秋冬芹菜的收入可以把全年温室生产投入保住。近年来我们开始在此地发展人参果、火龙果、草莓、樱桃等特色种植试验，希望能够更大的提高农民收入，同时能够促进该地区冬季休闲观光旅游采摘农业的发展。

作者单位：新疆乌鲁木齐市米东区农业技术推广中心（种子管理站）