临安天目山 高山出好茶

临安市位于浙江省西北部天目山區，东邻杭州市余杭区，南连桐庐县、淳安县，西接安徽省歙县，北界安吉县，是浙江省陆地面积最大的县级市。

临安产茶历史悠久，在西汉就有“梅福植茶”之说，至今已逾两千年。唐代中叶，天目山茶已是闻名于世的上品名茶，陆羽在《茶经》中写道：“杭州临安於潜二县，生天目山与舒州同”。明代，天目与虎丘、天池、阳羡、六安、龙井同列为六品名茶。

天目青顶亦称天目山茶、天目云雾茶，原产于临安市境内的天目山麓，是在上世纪七十年代末临安市充分挖掘天目云雾茶传统历史的基础上，进行创新开发的历史名茶。由当代茶学泰斗庄晚芳教授命名为天目青顶，“天目”代表天目山，“青”代表绿茶，“顶”寓意品质佳。天目青顶茶叶基地大多分布在天目山西北部海拔300-800米的山区，森林茂密，覆盖面大，气候温和湿润，雨量充足，土壤深厚肥沃，山坞终年云雾缭绕，相对湿度大，日照时间短，漫射光多，是“高山出好茶”的典型范例。该茶具有外形挺秀、色泽绿润、清香馥郁、鲜醇爽口、叶底成朵的品质特征。

目前，临安市形成了以天目青顶为主导，天目龙井、天目毛峰、天目红茶、天目白茶等多样化发展的生产格局。天目青顶作为区域公共品牌于2009年获得国家原产地证明商标，2011年获得国家地理标志农产品认定，并被评为浙江名牌农产品。