畜禽粪便抗生素实施国家标准

畜禽粪便抗生素实施国家标准

自2015年国家实施“药肥双减”行动以来，减量增效行动不断在化肥的各个行业开展行动，国家以及行业标准也陆续推出。2016年国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定高效液相色谱法》，是我国首次发布肥料中抗生素残留检测方法的国家标准，该标准自2017年3月1日起实施。该标准的实施为未来我国有机肥产业发展提供了技术支撑的同时，也为有机肥行业绿色化发展提供了参考依据。

作为传统有机肥的原料，鸡粪等畜禽粪便中因其有着丰富的有机质和营养元素，价格低廉，被广泛使用。但作为上游的养殖业近年来因抗生素问题广受质疑。“随着大规模养殖业的兴起，抗生素、重金属等作为兽药或饲料添加剂，大量用于畜禽的疾病治疗、生长促进等。”山东省肥料协会会长张金成介绍，抗生素或重金属在畜禽体内并没有被完全吸收代谢，而是随粪便排出体外，以此为原料的有机肥往往难以做到有效去除过量的抗生素、重金属。这也是导致当前我国农田抗生素、重金属污染的重要原因之一。在我国种植业中，这类有机肥使用非常普遍。因此，鸡粪等土杂肥不能随意使用，需要通过无害化处理后才能还田。

随着有机肥行业标准的实施，未来禽类粪便，尤其是以鸡粪为主的有机肥，未来势必会有所改变。“鸡粪只是养殖业副产品，解决这个问题根本在于养殖业的规范与技术革新。有机肥行业只是养殖业的下游行业，未来上游产业不能有所改变，会造成鸡粪等有机肥的淘汰。”山东省土肥站站长刘延生说。张金成同样认为，由于鸡粪等有机肥来源广、产量大，直接关系到有机肥产业的发展，未来定会有所改变。

（张 超）