故乡·小巷·馄饨

支心怡

离开故乡多年了，仍不能忘家门口小巷里的那个馄饨摊。

记忆里的馄饨摊虽然小小的，但是它却能留住路人前行的脚步。那是一位大概六十多岁的老爷爷开的，他的脸庞被锅里蒸腾起的浓浓白雾遮掩着，总是让人看不清，但是他的声音雄浑有力，一声“嘿，您的馄饨来了！”就能勾起你肚里的馋虫，让它蠢蠢欲动。忙碌时，他还不时用毛巾擦一擦汗，洗个手，再继续埋头干活。那时，父母不常在身边，我便会经常跑到小摊上买一碗馄饨当午饭。

老爷爷包馄饨的速度非常快。他先用食指轻轻地沾一下水，在面皮边上均匀地涂抹，然后再用一根好似吃雪糕用的工具——竹片子熟练地挑了一小团肉泥，将它放入面皮的同时飞快地将面皮捏拢，这样，一个馄饨很快就完成了。当做好的馄饨够一定的分量时，再放入一个很大的似坑状的铁锅里，合上盖子，耐心等待。在这短暂的空闲时间里，我好奇地问：“老爷爷，您为什么不多放点肉呢？那样不是更好吃吗？”他笑笑，把盖子打开瞧一瞧，然后又合上，不紧不慢地说：“馄饨皮薄……你看那饺子，皮多厚啊！但馄饨不同，肉多会掉出来的呀！这可是老祖宗留下来的经验呢！”

他打开盖子，用大勺子在锅里搅了几下，再用漏勺把馄饨捞上来，放在一个大碗里，倒上一点清汤，最后放上葱、紫菜等调料，一大碗馄饨就大功告成啦！

而老爷爷呢，总是微笑着看看我，看看路人，无论是西装革履的老板，还是衣着简朴的环卫工人，他都是同样对待，热情服务。小小的馄饨摊每天都是人来人往，络绎不绝……

几年过去了，老爷爷更显老迈了，腰背也慢慢地弯了，腿脚也不似以前灵便了。唯一不变的是那美味的馄饨，价格还是原来的价格，分量也还是那么多，经济又实惠。

一天深夜，街上再也见不到一个路人，只有那昏黄的路灯温暖地照着清静的小巷。我躺在床上，忽然听到楼下传来“沙沙……沙……沙沙沙”的声音。这么晚了，是谁在扫地呢？我起身站在窗前，看见了一个熟悉的身影还在昏黄的灯光下忙碌着——是那位老爷爷！他正拿着一把扫帚，轻轻地扫着地面上的垃圾，还不时弯下腰捡起石缝里的落叶……我的眼眶湿润了，直到小推车“咕碌咕碌”地推走，直到那熟悉的身影慢慢远去。小巷也渐渐沉睡在了宁静的夜色中……时间慢慢流逝……哦，原来干净的小巷一直是他清扫的。

转眼间，我长大了，到乐清城关学习去了。后来，我有几次回到故乡，却再也找不到那熟悉的、热气腾腾的馄饨小摊了。聽奶奶说，老爷爷年纪大了，做不动了，他的儿女们接他到大城市里去享清福了。

再后来，我在故乡又品尝了多少碗馄饨，但都没有当年的味道。

我的故乡，那馄饨，那小摊，还有那老爷爷，不知温暖了我童年的多少个冬天、多少个孤独的日子，让我的童年回忆温馨而美好。

再见，童年！怀念您，老爷爷！

故乡的记忆，实际上是老爷爷给予“我”的温暖的回忆：老爷爷包馄饨的技术熟练——“先……然后……同时……”，一连串的动作毫不含糊；老爷爷微笑暖心——“他总是微笑着看看我，看看路人”；深夜，小巷里老爷爷忙碌的身影——“他正拿着一把扫把，轻轻地扫着地面上的垃圾，还不时弯下腰捡起石缝里的落叶”……这些都深深刻在“我”的记忆里。文章感情真挚，温情弥漫。