甜玉米去雄生产效益试验

张志新++唐荣化++罗慧芬++邹宇

摘要 为了减少农药的使用，增强单位面积的通风透光，提高甜玉米的品质和产量，完善桂北地区甜玉米种植技术，开展甜玉米去雄蕊生产试验。结果表明，隔行去雄和授粉后去雄产量较整个生育期不去除雄穗的对照处理产量分别高1 200、1 350 kg/hm2，增幅分别为5.59%、6.29%。说明玉米去雄可以降低植株高度，增加田间的通风透光性，促进结实，还可以减少病虫害的发生几率。

关键词 甜玉米；去雄；产量；生产效益

中图分类号 S513 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）09-0006-01

甜玉米營养丰富，具有甜、嫩、脆、香和不耐贮藏等特点，不仅可鲜穗上市，还可加工成罐头食品和切粒速冻加工作为蔬菜食用，一年四季供应市场。兴安县位于广西东北部，地处北纬25°15′～25°18′，东经110°14′～110°56′之间，属中亚热带季风区，四季分明，气候温和，年日照时数1 446 h，年辐射量392.5 kJ/cm，年平均气温17.9 ℃，≥10 ℃积温5 600 ℃，≥10 ℃有效积温3 177.8 ℃，年无霜期296 d。年均降雨量1 814 mm，雨量充沛，水资源丰富，是湘江和漓江的发源地，境内水源清澈，田园清洁，十分适宜农作物的生长。兴安县高尚镇自2006年开始种植甜玉米获得成功，因其具有较好的市场和效益，推动了产业的发展，近几年创新出“稻+玉（甜玉米）+菜（菜心）+花（赏花）+肥（菜叶回田）”的生态循环休闲观光农业新模式；2016年兴安县高尚镇种植甜玉米达3 333.33 hm2（双季），高尚镇成为桂北最大的甜玉米生产基地；然而甜玉米在生长后期由于含糖量高，雄蕊常受蚜虫的危害，增加农药的使用量，为了减少蚜虫的防治次数，降低农药的使用量，利用农技服务体系项目平台，兴安县农业局科教站和农业推广站与高尚镇农业技术推广站合作，2016年开展甜玉米去雄蕊生产效益的试验。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验设在兴安县高尚镇乐群村委竹园屯唐昌林甜玉米生产基地进行。供试甜玉米品种为特优602。

1.2 试验设计

试验设3个处理，分别为隔行去雄处理、授粉后去雄处理、不去雄作对照（CK）。隔行去雄处理：边行不去，从第2行开始去雄，然后隔1行留1行去雄，去雄在雄穗刚抽出尚未开花时进行。授粉后去雄处理：在雌穗授粉后1～2 d雄穗全部剪除。不去雄对照处理：整个生育期不去除雄穗。每个处理面积333.33 m2；各处理在同一块田进行，统一品种、统一种植时间，统一栽培管理措施，统一收获时间。

1.3 试验实施

1.3.1 季节安排。合理安排“稻+玉（甜玉米）+菜（菜心）+花（赏花）+肥（菜叶回田）”生产时间才能获得高效益。一般选择生育期约130 d的超级稻品种如淦鑫688，4月5日左右播种，8月中旬收获，甜玉米在8月上旬播种育苗，8月中下旬种植，11月25日前收获，然后田间撒无锡白菜种。

1.3.2 水肥管理。播后5 d用清水15 t/hm2+尿素37.5 kg/hm2淋施作提苗肥。8～9张叶时，结合中耕除草，松土施尿素、钾肥各187.5～225.0 kg/hm2作拔节肥。在大喇叭口期（约12叶）施复合肥（15-15-15）225 kg/hm2作攻苞肥，除草松土，培土穴施肥。灌浆肥施尿素37.5～75.0 kg/hm2[1-2]。巧施叶面肥，在开花前喷1次进口硼肥+0.4%磷酸二氢钾1 000倍液。旱时灌水、涝时排水，保持土壤持水量达到70%，在开花期灌跑马水1次。苗期及时剥蘖，抽丝期除笋，每株留1个包笋。

1.3.3 病虫害防治。主要病虫害有苗枯病、纹枯病、地老虎、玉米螟（钻心虫）和蚜虫。苗枯病发生在2～6叶，2叶时开始用药，药剂选用美帮治萎或适乐时或植保灵等；纹枯病防治从拔节期开始，结合防虫选井冈霉素或纹枯净或百菌清800倍液喷雾2～3次[3-4]。苗期有地老虎、蝼蛄、青虫发生危害，可喷40.7%乐斯本乳油1 000倍液或5%锐劲特悬浮剂1 500倍液防治1次。拔节、成穗期，主要是玉米螟发生危害，当发现植株心叶有虫眼，叶肉咀嚼状时（3龄虫前）即施药，防治玉米螟选用5%锐劲特悬浮剂1 500倍液或40%福戈水分散粒剂2 000倍液喷2～3次。开花期，主要是蚜虫危害，在初花时开始用药，用药2次，药剂选用10%吡虫啉可湿性粉剂或25%吡蚜酮悬浮剂1 500倍液。在抽丝期对花丝及青苞周围，喷1次5%锐劲特悬浮剂1 000倍液或40%福戈水分散粒剂2 000倍液，防治钻心虫[5-8]。

1.3.4 收获。当花丝呈现褐色，玉米表面有光泽时即可采收，收获时鲜苞保留5～6张苞叶，用干净网袋装好即可上市。

2 结果与分析

不同去雄处理玉米产量调查结果见表1。可以看出，授粉后去雄处理的玉米产量最高，为22 800 kg/hm2；隔行去雄处理和授粉后去雄处理产量较不去雄（CK）产量分别高1 200、1 350 kg/hm2，增幅分别为5.59%、6.29%。说明玉米去雄可以降低植株高度，增加田间的通风透光性，促进结实，还可以减少病虫害的发生几率。

3 结论

试验结果表明，隔行去雄和授粉后去雄产量较整个生育期不去雄对照处理产量分别高1 200、1 350 kg/hm2，增幅分别为5.59%、6.29%。试验是在秋季进行，由于兴安县位于广西东北部，10月以后气温渐低，甜玉米的生育期延长，如果是在夏季进行，可增产5%～8%，增产原因是去雄可使植株变矮，增加通风透光，减少水分和营养消耗，有利籽粒饱满。授粉后进行去雄处理，可少用1次农药。因此，甜玉米去雄，无论从生态和经济效益来看都值得推广。

4 参考文献

[1] 邹宇，唐荣化，胡纯志，等.2015年桂北甜玉米品比试验[J].现代农业科技，2016（2）：57.

[2] 崔桂生，唐荣化.兴安县稻田秋甜玉米免耕栽培技术[J].现代农业科技，2015（1）：60.

[3] 唐荣化.2009年兴安县甜玉米品比试验研究[J].现代农业科技，2010（8）：107.

[4] 徐丽，曹伟召.崇明地区几种鲜食糯玉米品比试验[J].现代农业科技，2009（22）：9-12.

[5] 闫金婷，张创新，潘峰，等.鲜食玉米生产现状与发展趋势[J].保鲜与加工，2005（4）：31.

[6] 林乙明.海南省西南部超甜玉米高产栽培技术[J].中国农业信息，2013（17）：73.

[7] 康忠宝.杂交甜玉米优质高产制种技术[J].黑龙江生态工程职业学院学报，2013（3）：21-22.

[8] 宋立伟.甜玉米浙甜2088主要特征特性及制种技术[J].浙江农业科学，2013（5）：517-518.