不同类型林分下仿野生栽培灵芝产量分析

王忠彬，张梅春＊，武 晶，朱丽辉，田 霄，赵博文

（1.辽宁林业职业技术学院，辽宁 沈阳110101；2.辽宁省林业调查规划院，辽宁 沈阳 110122）

不同类型林分下仿野生栽培灵芝产量分析

王忠彬1，张梅春1＊，武 晶1，朱丽辉1，田 霄1，赵博文2

（1.辽宁林业职业技术学院，辽宁 沈阳110101；2.辽宁省林业调查规划院，辽宁 沈阳 110122）

为探讨灵芝的仿野生开发种植技术，在辽宁林业职业技术学院实验林场不同类型林分进行林下仿野生灵芝栽培试验，并进行灵芝产量与质量的分析研究。结果表明：在红松纯林仿野生栽培灵芝其生物转化率、优质率、子实体产量、孢子粉产量最高；各种林分类型的郁闭度均以0.6～0.8的生物转化率、优质率、子实体产量、孢子粉产量最高。该文旨在为高质高产地进行林下仿野生灵芝的栽培提供技术支撑与科学依据。

灵芝；仿野生栽培；林分类型；子实体；孢子粉

当前我国面临着推进农业产业升级，增加农民收入的艰巨任务。在农村广泛推广食用菌栽培技术无疑将对建设生态农业，促进农业产业升级具有重大意义。在保护好生态环境的前提下使野生资源得到有效的保护和利用，促进农业增效、农民增收与社会主义新农村建设，实现林区生态、经济和社会的可持续发展。

灵芝Ganoderma lucidum是一种著名的食药用真菌，但野生灵芝资源极其有限[1-2]。随着灵芝用途的不断拓宽，需用量呈日益增加的趋势，价格也逐渐上扬，市场发展前景广阔，灵芝的开发种植越来越受到人们的重视，人工栽培规模越来越大。虽然我国灵芝人工栽培已有60多年的历史，但是传统的灵芝栽培模式己远远不能适应食用菌日益发展的需要。

仿野生栽培是模拟天然菌类的生活史和生长发育条件所采取的就地栽培技术。其技术要点是接种材料要新鲜适时，接种时间应力求为孢子萌发和菌丝生长争取时间[3]。本文论述了在不同类型林分林下进行仿野生灵芝栽培产量的对比研究，现将研究成果报告如下。

1 研究区域和方法

1.1 研究地概况

研究区域位于辽宁林业职业技术学院实验林场，地处辽宁省清原满族自治县西南部，地理坐标124°36´～124°59´E，41°55′～41°59′N，属于温带湿润大陆性气候。林场总经营面积4 008 hm2，有林地面积3 719 hm2，森林覆盖率93%；人工林面积2 312 hm2，天然林面积1 398 hm2。植物种类分布繁多，属长白植物区系。阔叶树种中柞树占优势，桦树、杨树、水曲柳、核桃楸、榆树、色木槭、花曲柳、紫椴、糠椴、黄波罗等次之；针叶树种中落叶松占优势，红松、樟子松、油松、云冷杉等次之。主要草本植物有蕨类、蒿类等1400余种，药用植物340种，具有开发价值的山野菜95种，野花卉150余种。植物资源丰富，共计98科438属。

1.2 研究方法

1.2.1 林地选择

结合林分结构、地形因子、土壤因子的属性差异，郁闭度控制在0.4～0.8，坡度在5°以上的阳坡或阴坡。夏季白天林内温度能达到22℃以上，保证林内湿度、通风与散射光，选择偏酸性土壤，确保灵芝子实体生长。

选择落叶松纯林、红松针叶纯林、杨树阔叶纯林、落叶松×蒙古栎混交林、红松×白桦针阔混交林5个林分类型，每个郁闭度梯度各3～5个重复，各处理重复设置，调查样地20 m×20 m，进行精准监测。

1.2.2 整地与搭棚

栽培场地伐除树木，去除杂草、碎石，翻土深40 cm。作畦，畦埂高10～15cm，畦宽1.4 m，间距0.3 m，畦长按地形决定，浇透底水，随水浇灌“福气多”用来防治根线虫。

1981年生于江西省赣州市。本科、硕士毕业于广州美术学院。现为中国艺术研究院博士研究生，赣南师大美术学院教师，中国工笔画学会会员，赣州市七鲤陶瓷艺术研究院副院长。作品多次入选全国性美术和设计展览，作品被中国驻法国大使馆、国家林业局、胡一川美术馆、广州美术学院、广东科学馆、岭南画派纪念馆和赣州市博物馆等单位收藏。

根据灵芝的生物特性，应选地势高，排水顺畅的地块建棚。棚要求能保温、保湿，通风良好，棚内光照适宜，方便操作管理[4]。搭棚的材料为竹竿、木棍和铁丝等，也可就地取材。棚的大小可根据栽培数量而定，667 m2地可埋木段20～25 m3。棚高2 m以上，两头留门，四周可开多个通风口。灵芝入棚前3～5 d，用石灰粉300 g·m-2撒畦面消毒，然后翻土，畦深与菌段长一致。

1.3 灵芝产量参数

生物转化率即灵芝子实体总鲜重与培养基段总重之比[5]。

优质率即达到优质标准的灵芝鲜重与灵芝总鲜重之比。

1.4 数据分析

采用SPSS软件的GLM模型进行数据显著性分析。

3 结果与分析

表1 不同林分类型林下灵芝生长指标对比

经过试验对比，各种林分类型的郁闭度均以0.6～0.8的生物转化率、优质率、子实体产量、孢子粉产量最高（表1）；其中落叶松和红松纯林较其他林分类型其生物转化率、优质率、子实体产量、孢子粉产量最高，落叶松×蒙古栎和红松×白桦针阔混交林其次；杨树阔叶纯林最低。通过GLM显著性分析得出（表2），不同树种组成与郁闭度对林下灵芝的生物转化率、优质率、子实体产量、孢子粉产量均具有显著影响，且树种组成与郁闭度具有极显著的交互作用。

表2 不同树种组成-郁闭度GLM显著性分析

4 结 论

4.1 GLM分析表明树种组成、郁闭度对林下仿野生栽培灵芝生长的生物转化率、优质率、子实体产量、孢子粉产量均具有显著影响。

4.2 树种组成与郁闭度对灵芝生长的影响具有交互作用。

4.3 各林分类型均在郁闭度达0.6～0.8时灵芝产量与质量最高。

4.4 红松针叶纯林下栽培灵芝产量最高，落叶松针叶纯林次之。

［1］余尊祥，葛苏云.灵芝的功效及其药用方法［J］.云南师范大学学报（自然科学版），1997，（2）：11-13.

［2］张晓云，杨春清.灵芝的化学成分和药理作用［J］.国外医药（植物药分册），2006，（4）：17-19.

［3］刘明香，林忠宁，陈敏健，等.茶枝屑代料栽培灵芝菌株的筛选［J］.福建农林大学学报（自然科学版），2012，（2）：21-23.

［4］周春红，董佳.人工栽培灵芝与野生灵芝活性成分的比较分析［J］.中国食物与营养，2010，（12）：28-30.

［5］刘明香，林忠宁，陈敏健，等.茶枝屑代料栽培对灵芝生物转化率和质量的影响［J］.福建农业学报，2011，（5）：31-32.

（责任编辑：苑 辉）

Production analysis of Ganoderma lucidum im itating w ild cultivation in different forest stand

WANG Zhongbin1,ZHANG Meichun1*,WU Jing1,ZHU Lihui1,TIAN Xiao1,ZHAO Bowen2
（1.Liaoning Forestry Vocation-Technical College,Shenyang 110101,China;2.Liaoning Forestry Investigation and Planning Institute, Shenyang110122,China）

In order to explore the development of w ild im itation of Ganoderma lucidum,the experiment was carried out in experimental forest farm of Liaoning Forestry Vocation-Technical College,and yield and quality of Ganoderma lucidum were analyzed.The result indicated that,Ganoderma lucidum which was planted in Pinus koraiensis forest had the highest biotransformation efficiency,quality,yields of fruit body and conidial powder.In every kind of forest type,biotransformation efficiency,quality,yield of fruit body and conidial powder were highest under canopy density 0.6～0.8.This study could provide technical support and scientific basis for high quality production of Ganoderma Lucidum under forest.

Ganoderma lucidum;im itating w ild cultivation;forest type;fruit body;conidial powder

S759.82

A

1001-1714（2017）02-0014-03

2017-01-20

王忠彬（1960-），男，教授，从事林业技术研究与推广工作。E-mail：wangzhongbin2215@sina.com。

＊通讯作者：张梅春（1963-），女，教授，从事林业技术研究与推广工作。E-mail：646682059@qq.com。