慢品生活,咖啡冲泡器具大集合

2017-06-22 14:14
遵义 2017年11期
关键词:摩卡冲泡研磨

慢品生活,咖啡冲泡器具大集合

研磨、闷蒸、浸泡、萃取,一颗咖啡豆与水的化学反应,都在咖啡冲泡器具里完成。精致的器具也赋予了该过程不可言说的时髦美感。

Bialetti摩卡咖啡壶

1933年,Bialetti Alfonso发明了世界上第一只通过蒸汽压力萃取咖啡的家用咖啡壶,自此便成为了意大利的国民炉具。Bialetti摩卡壶精致复古的八角造型曾于1957年被国际设计大赛评为设计大奖,现在看来也堪称经典,壶身采用易渗透的食品级铝质材料制成,每次烧煮咖啡后都会留下余香。

Barsetto便携胶囊咖啡机

世界顶级咖啡制造商Barsetto历史两年研发的Tripresso便携胶囊咖啡机,革新性地将意式咖啡真正融入咖啡迷的日常生活中。Tripresso便携装备的最大亮点是:可实现胶囊和咖啡粉萃取。只需要简单更换机器配件,便能让玩法翻倍:既能享受咖啡胶囊的方便,亦能满足喜欢喝自己手作研磨咖啡的需要。

三顿半大满贯套装

现代生活的节奏越来越快,如果没有时间好好享受一杯精煮咖啡,提倡“只需热水就可以获得真正好咖啡”的Saturnbird三顿半大满贯套装,绝对是帮你节省时间的完美选择。配套的4mm极细注水口手冲壶,哪怕是咖啡新手也能轻松控制稳定水流,充分萃取咖啡精华。专为挂耳咖啡定制的手工有机陶泥杯,握在手里很有分量,杯身比例经过完美设计,在冲泡的过程中不会滤袋产生二次浸泡。

Tom Dixon Brew镀红铜咖啡器皿

如果你习惯喝精煮咖啡,何不在家里备一套英国鬼才设计师Tom Dixon设计的咖啡器具?Brex系列采用不锈钢制成,外覆一层金属红铜,色泽温暖柔和,摆在家中不仅是最亮眼的精致摆设,煮咖啡时还能享受到浓浓的咖啡香气。

PO:咖啡研磨器滴漏器

研磨豆子的过程是为鼻子准备的一场盛宴,还没泡就已经香气四溢。跟普通手动研磨器一样,这款来自丹麦的PO:能自主调节研磨咖啡粉的粗细程度,但这款设计最聪明的一点在于它将研磨器与滴漏器2种功能合二为一,磨好豆子后,只需拿开顶部机芯,便可直接注入热水开始冲泡,无需再占购入一个滴漏器,是不是很方便。

ZENS哲品萃取时光咖啡套装

萃取咖啡是一种有美感,有情趣的生活方式。然而,市面上的咖啡器具设计普遍来自西方,看多了难免有些审美疲劳,一套以东方情调来演绎现代冲泡概念的咖啡器具没准能让你眼前一亮。ZENS哲品运用通透的玻璃材质,让冲泡过程美轮美奂的意境清晰可见,这便是萃取时刻,发现美。

KeepCup咖啡随行杯

作为全球首个符合咖啡师标准的咖啡随行杯,KeepCup杯内标有能显示容量的刻度标。杯盖及活动扣关上时能防泼洒,饮用时将活动扣转开直至露出饮孔即可享用。分玻璃和食品安全等级5的塑料两种杯身材质,耐热程度高达120度,喝咖啡喝热水都不成问题。杯盖自带防滑垫圈,能够保温20分钟,还可以微波炉加热。

年轮公园手冲咖啡器具

年轮公园的黄铜胡桃木手冲咖啡架,完美复刻了美式经典咖啡架。黄铜支架表面的非电镀处理,能随着手部的触摸,日月的积累自然生成具有时间厚重感的氧化层,搭配自然木质纹理的胡桃木底座,每一件都是独一无二的手作制品。运用日本传统锰金铁锈釉配方烧制而成的分享壶、咖啡套杯和马克杯,日式复古的釉金图案也为每只杯子刻上了岁月的手工质感。

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