光皮梾木果实特征及产量*

王明怀林军邓文剑张应中张良波何祯祥

（1．广东省森林培育与保护利用重点实验室/广东省林业科学研究院，广东 广州 510520；2.乐昌市龙山林场，广东 乐昌512221； 3. 湖南省林业科学院，湖南 长沙 410004；4. 湖南省生物柴油工程技术研究中心，湖南 长沙 410004；5. 南京大学生命科学学院，江苏 南京 210023）

光皮梾木果实特征及产量*

王明怀1林军2邓文剑2张应中1张良波3,4何祯祥5

（1．广东省森林培育与保护利用重点实验室/广东省林业科学研究院，广东 广州 510520；2.乐昌市龙山林场，广东 乐昌512221； 3. 湖南省林业科学院，湖南 长沙 410004；4. 湖南省生物柴油工程技术研究中心，湖南 长沙 410004；5. 南京大学生命科学学院，江苏 南京 210023）

为充分了解光皮梾木（Cornus wilsoniana）果实特征、利用优树资源选育良种，对来自江西省和广东省的光皮梾木优树及扩繁无性系的果实性状、产量进行测定，结果表明：光皮梾木优树的鲜果、种子平均直径分别为6.08、4.54 mm，光皮梾木优树的鲜果、种子平均百粒重为14.3、5.56 g，光皮梾木优树无性系的鲜果、种子平均直径分别为5.81、4.32 mm；光皮梾木优树平均鲜果直径、种子直径、种子百粒重与扩繁无性系的平均鲜果直径、种子直径、种子百粒重间的相关系数分别为0.638、0.681、0.774，呈显著相关（P＜0.05）；优树无性系的果实直径、种子直径、种子百粒重复力分别为0.973 4、0.974 0、0.992 1；优树无性系的鲜果平均单株产量为620.0～2 636.7 g，初选的优良无性系JX3、JX2、JX12鲜果平均单株产量分别为2 661.4、2 637.7、2 320.0 g，比试验林全林均值1 723.5 g分别高54.4%、53.0%、34.6%；优树无性系的鲜果平均直径与鲜果平均单株产量相关系数为0.431，相关性不显著。

光皮梾木；优树；鲜果直径；种子直径；百粒重；单株产量

光皮梾木(Cornus wilsoniana)为山茱萸科(Cornaceae)山茱萸属，又名光皮树、油树、狗骨木、斑皮抽水树等，是我国重要的生态经济树种，也是我国新发掘的一种珍稀、优质、理想的多用途木本油料树种。该树种广泛分布于黄河以南地区，集中分布于长江流域至西南各地的石灰岩地区，垂直分布在海拔1 000 m以下。光皮树具有喜钙耐碱、耐干旱瘠薄、萌芽力强等生物学特性，树干挺拔、清秀，树皮斑驳，枝叶繁茂，深根性，萌芽力强，抗病虫害能力强，寿命较长，可达200 a以上。实生苗造林一般5～7 a开始结果，嫁接苗造林一般2～3 a后开始结果，产量高。果实千粒重高于70 g，其果实（带果皮）含油率33%～36%，盛果期平均每株产油15 kg以上[1-3]。光皮梾木油作为食用油已有100 a历史，是一种高产的木本油料树种，具有很高的利用价值[4]，1981年经国家粮食部鉴定，光皮梾木油为一级食用油，2013年12月，国家卫生和计划生育委员会批准光皮梾木果实油为我国的新食品原料。光皮梾木食用油含油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，营养价值丰富，长期食用光皮梾木油可降低胆固醇，防治高血脂症，经临床应用，光皮梾木油治疗高血脂症的有效率为93.3%，其中降低胆固醇的有效率为100%[3,5]。

湖南省、江西省、广东省在20世纪初，相继开展光皮梾木资源调查，收集了一批光皮梾木资源，对其分布、适应性以及光皮梾木油的油脂成份、食用特性等方面进行研究，选育出当地光皮梾木优良无性系[1，4，6-10]。戴萍等[11]开展光皮梾木优树果实数量性状变异研究，李昌珠、李力等[6-7]开展无性系单株产量、果实特性等研究，筛选优良无性系。然而，目前广东省仍然没有培育出可供生产应用的优良品种，本研究对从江西省、广东省收集的优树资源及其扩繁无性系的果实特性、产量进行测定，以评价和筛选优良无性系，以其为光皮梾木推广种植提供良种。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于广东省乐昌市龙山林场下五亩工区。坐标为113°30′E， 25°11′N，该地区属中亚热带季风气候，年降雨量1 550～1 750 mm，全年平均气温19. 6 ℃，极端最低气温-4.6 ℃，极端最高气温38.4 ℃，全年无霜期304 d 以上。

1.2 试验材料

2007年，依据结实和生长两个主要经济性状进行了光皮梾木种质资源收集，在乐昌部分地区和江西省赣州选择了23个优树，采集成熟果实进行优树结实量、果实直径的测定，通过腹接法嫁接保存优树基因资源。2010年嫁接繁育苗木，2011年3月在广东省乐昌龙山林场下五亩工区营建无性系测定林，种植密度3 m×3 m，采取随机排列方式，每个区组中每个无性系为2株小区，共10个区组。2015年、2016年于果实成熟期（10月上旬）在无性系测定林中采摘鲜果。试验材料详情见表1。

1.3 试验方法

1.3.1 果实、种子大小测定从每株优树果实或优树无性系分株混合果实中随机选取30粒鲜果，用游标卡尺测量鲜果直径，将鲜果去皮后，用游标卡尺测量种子直径，测量精确到mm，保留小数点后1位，3次重复。

1.3.2 果实、种子百粒重测定从每株优树果实或优树无性系分株混合果实中随机选取200粒鲜果，用电子天平称重后将鲜果去皮，再测定其去皮种子质量，测量精确到g，保留小数点后2位，3次重复。计算各优树或优树无性系的平均百粒鲜果、种子质量。

1.3.3 产量测定 种子成熟后采集每株鲜果，用电子天平称其鲜质量，测量精确到g，保留小数点后1位。同时测量光皮梾木树高、冠幅等生长性状指标。

1.4 数据数理

使用Microsoft excel 2007以及SAS9.2软件处理数据。

无性系重复力按如下简化公式计算：

R＝1-1/F[12]

R表示无性系重复力，F为方差分析F值。

2 结果与分析

2.1 光皮梾木果实及种子直径

方差分析表明，优树间、优树无性系间的果实及种子直径差异极显著（P＜0.01）。光皮梾木果实及种子直径测定值见表1，各优树及优树无性系鲜果平均直径分别为5.42～7.30 mm、5.15～6.55 mm，鲜果平均直径均为JX3最大，各优树间及优树无性系间鲜果平均直径变异系数分别为8.0%、6.8%。优树及优树无性系种子平均直径为4.12～5.14 mm、3.78～4.72 mm，种子平均直径最大分别是JX2、JX1，各优树间及优树无性系间种子平均直径变异数为6.4%、6.8%。上述结果表明，优树间、优树无性系间的果实、种子大小虽差异极显著，但变异系数不大，低于10%。

2.2 光皮梾木果实及种子百粒重

光皮梾木鲜果、种子百粒重方差分析结果表明，优树间鲜果、种子百粒重差异极显著（P＜0.01），优树无性系间种子百粒重差异极显著（P＜0.01）。光皮梾木果实、种子百粒重测定值见表1，优树果实、种子平均百粒重分别为8.59～25.45 g、3.97～7.76 g，最大分别是JX3、JX2，优树间的果实、种子间百粒重变异系数为29.4%、17.7%。光皮梾木优树无性系种子平均百粒重为3.51～6.06 g，最大是JX7，各优树无性系间变异系数为18.1%。

表1 光皮梾木试验材料及果实性状、产量测定均值

2.3 光皮梾木单株产量测定

光皮梾木优树无性系单株产量测定值见表1，优树无性系鲜果平均单株产量为620.0～2 661.4 g，最大为JX3，优树无性系间鲜果单株产量变异系数为43.0%。所有优树无性系及分株中，产量最高为JX2的一个分株，达8 580.0 g。优树无性系的鲜果平均单株产量较高是JX3、JX2、JX13、JX12，分别为2 661.4、2 637.7、2 320.0、2 268.0 g，这4个无性系鲜果产量测定株数分别为7、6、1、5株，根据产量数据和参试分株数量情况，初步认为无性系JX3、JX2、JX12较为高产，全林参与测定产量的平均单株产量为1 723.5 g，这3个优良无性系平均单株产量比全林均值高54.4%、53.0%、34.6%。

2.4 性状间相关性分析

光皮梾木优树鲜果直径、种子直径、种子百粒重与扩繁的优树无性系鲜果直径、种子直径、种子百粒重间的相关系数分别为0.638、0.681、0.774，呈显著相关（P＜0.05）；优树无性系鲜果平均直径与平均单株产量相关系数为0.431，相关性不显著。

2.5 无性系各性状重复力测定

根据重复力简易计算公式，优树无性系的果实直径、种子直径、种子百粒重重复力分别为0.973 4、0.974 0、0.992 1，重复力较高，表明光皮梾木初选优树扩繁无性系的果实及种子性状有较高的重复力，即果实性状重现性好。

3 结论与讨论

优树间果实、种子直径，及优树无性系间果实、种子直径差异极显著（P＜0.01）；优树间果实、种子百粒重，及优树无性系间种子百粒重差异显著（P＜0.05）；光皮梾木优树与扩繁无性系间鲜果直径、种子直径、种子百粒重相关系数分别为0.638、0.681、0.774，呈显著（P＜0.05）相关；优树无性系果实直径、种子直径、种子百粒重重复力分别为0.973 4、0.974 0、0.992 1，无性系栽培的果实及种子性状有较高的重复力，即有高的重现性。

光皮梾木优树鲜果平均直径、种子平均直径分别为6.08、4.54 mm，鲜果、种子平均百粒重为14.3、5.56 g，光皮梾木优树无性系鲜果平均直径、种子平均直径分别为5.81、4.32 mm，戴萍等[11]研究测定光皮梾木优树鲜果平均直径、种子平均直径为5.9、4.6 mm，鲜果、种子平均百粒重为12.62、5.32 g，本试验结果与其基本是一致的。

优树无性系鲜果平均单株产量为620.0～2 636.7 g，其中，JX2、JX3、JX12、JX16无性系中最高单株产量分达8 580、5 900、4 120、3 620 g，初选优良无性系JX3、JX2、JX12鲜果平均单株产量分别为2 661.4、2 637.7、2 320.0 g，比全林均值1 723.5 g高54.4%、53.0%、34.6%，李昌珠等[6]研究光皮梾木第5年平均单位面积冠幅产量0.7～3.0 kg/m2，选育经国家林业局林木良种审(认)定委员会认定国家级良种湘林G1、G2、G3号平均单株鲜果产量1.88、5.98、3.73 kg，本研究初选优良无性系JX3、JX2、JX12平均单株鲜果产量水平与李昌珠等选育国家良种产量水平大致相当。

优树无性系鲜果平均直径与平均单株产量相关系数为0.431，相关性不显著，表明种子大小与产量相关性不大，故良种选育如果仅就产量而言，无需关注果实大小，只需进行产量测定即可。此外，果实大小是否与含油量、油质量相关有待进一步试验。

本次参与试验各无性系分株数量有限，需要进一步扩大试验点、试验规模以便进一步决选优良无性系用于推广造林。

致谢： 乐昌市龙山林场崔春意、邓智曦、广东省林业科学研究院申凯歌、广东生态工程职业学院实习生刘少丽、张智霖、陈必腾参与了光皮梾木果实及种子直径、百粒重测定，单株采果产量测定等工作，在此一并表示感谢！

参考文献

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[5]FU J, ZHANG X, LIU K, et al. Hypolipidemic activity in Sprague K, et arats and constituents of a novel natural vegetable oil from cornus wilsoniana fruits[J]. Journal of food science, 2012, 77(8)∶ 160-169.

[6]李昌珠, 张良波, 李培旺. 油料树种光皮树优良无性系选育研究[J]. 中南林业科技大学学报, 2010, 30(7)∶ 1-8.

[7]李力, 李昌珠, 李培旺, 等. 15个光皮树无性系早实丰产试验[J]. 湖南林业科技, 2008, 35(6)∶ 34-37.

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[12]续九如.林木数量遗传学[M].北京∶ 高等教育出版社, 2006∶ 26-31.

Study on the Fruit Characteristics and Yield of Cornus wilsoniana

WANG Minghuai1LIN Jun2DENG Wenjian2ZHANG Yingzhong1ZHANG Liangbo3,4HE Zhenxiang5
(1. Guangdong Provincial Key Laboratory of Silviculture, Protection and Utilization/Guangdong Academy of Forestry, Guangzhou, Guangdong 510520, China; 2. Lechang Longshan Forest Farm, Lechang, Guangdong 512221, China; 3. Hunan Academy of Forestry, Changsha, Hunan 410004, China; 4. Hunan Engineering Research Center of Biodiesel, Changsha, Hunan 410004, China; 5.School of Life Sciences, Nanjing University, Nanjing,Jiangsu 210023, China;)

The fruit characteristics and yield of the Cornus wilsoniana excellent tree and the clone of the C. wilsoniana excellent tree from Jiangxi province and Guangdong province were studied. The results showed that for the C. wilsoniana excellent tree, the average fruit diameter and seed diameter were 6.08 and 4.54 mm; the average hundred-grain-weight of fresh fruit and seed were 14.3 and 5.56 g; the average fruit diameter, seed diameter of the excellent tree clone for C. wilsoniana were 5.81, 4.32 mm; the repeatabilities of fruit diameter, seed diameter and hundred-seed-weight were 0.973 4、0.974 0、0.992 1. For the clone of excellent tree, the average yield of fresh fruit per plant was 620.0～2 636.7 g; the average yield per plant of JX3, JX2 and JX12 were 2 661.4, 2 637.7 and 2 320.0 g respectively, which were 54.4%, 53.0%, 34.6% higher than the yield of the whole forest. The correlation coefficients of fruit diameter, seed diameter and hundred-seed-weight between theexcellent tree and the clone of excellent tree were 0.638, 0.681 and 0.774, which were significant or extreamly significant. The correlation coefficient between seed diameter and yield of the excellent tree clone was 0.431 and the correlation was not significant.

Cornus wilsoniana；fruit diameter；seed diameter； hundrand-grain weight；yield

S722

A

2096-2053（2017）03-0024-05

广东省省级科技计划项目“油料植物光皮树良种资源收集与无性系选育”（2014A020208033）。

王明怀（1972— ），男，研究员，主要从事森林培育研究，E-mail：1073526066@qq.com。

何祯祥（1964— ），男，副教授，主要从事植物遗传育种及分子生态学研究，E-mail：zxhe@nju.edu.cn。