斑点叉尾鮰鱼苗池塘培育技术

张开松 常东洲

（河南省水产科学研究院，郑州450044）

斑点叉尾鮰鱼苗池塘培育技术

张开松 常东洲

（河南省水产科学研究院，郑州450044）

2016年6月25日购买斑点叉尾鮰水花25万尾，投放到2000m2养殖池塘中，放养密度8.33万/667m2，经过25 d精心培育，平均规格3.5～4.3 cm，数量21.3万尾，成活率85.2%，养殖效益显著。

斑点叉尾鮰；苗种培育；试验；技术

斑点叉尾鮰苗种市场需求量大、价格高，2016年初，规格为3.5～4.3 cm的苗种售价0.4～0.6元/尾，而水花价格相对较低，若能掌握科学的苗种培育技术，则可以有效地降低养殖成本。2016年6月从湖北购买25万尾斑点叉尾鮰水花，进行苗种培育养殖试验。经过25 d培育，出塘数量21.3万尾，平均规格708尾/kg，长度3.5～4.3 cm，成活率85.2%，经济效益2.08万元/667m2，取得了较好的试验效果。

1 生物学特性

斑点叉尾鮰亦称沟鲶,属于鲶形目、鮰科鱼类。其体型较长，体前部宽于后部，头较小，吻稍尖，口亚端位，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔。体两侧背部淡灰色，腹部乳白色，幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点，成鱼斑点逐步不明显或消失。该鱼属底栖鱼类，较贪食，具有较大的胃，胃壁较厚，饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性，喜弱光和昼伏夜出摄食。

斑点叉尾鮰对生态环境适应性较强。适温范围为5～35℃，最适宜生长温度为18～28℃。在溶氧2.5 mg/L以上即能正常生活，溶氧低于0.8 mg/L时开始浮头，正常生长的pH值范围为6.5～8.9，适宜透明度为30～40 cm。

2 池塘清整

试验池塘面积2000m2，水深1.6 m，土池，池底淤泥厚度10 cm。2016年6月15日，对池塘进行消毒，保持水深6～10 cm,池底水体基本覆盖，每667m2用漂白粉20 kg进行全池泼洒消毒，杀灭细菌、寄生虫及野杂鱼类。6月23日开始加水，加至水深60 cm后停水，等待放鱼。

3 水花放养

2016年6月25日，从湖北购斑点叉尾鮰水花25万尾，用氧气袋装贮，每袋装5000尾，汽车运输，投放在2000m2池塘，放养密度8.33万尾/667m2。另投放花、白鲢夏花共1万尾。

4 饲料投喂

此次试验以投喂豆浆为主，主要做法是上午、下午各1次，每次用大豆5 kg，浸泡10 h后用豆浆机磨浆，而后全池均匀泼洒，不留死角。7月10日开始用破碎料驯化，2 d后鱼苗浮出水面抢食，投饵机正常投喂，每天4次，每次1.5 kg，停止泼洒豆浆。饲料营养成份见表1。

表1 饲料营养成份表 （%）

5 水质调控

鱼苗入池后，每天加水2～3 h，水位升高1 m左右，随着鱼苗个体增大，水位不断增加。7月10日，水位加深至1.6 cm，通过不断加入井水，始终保持池水清洁，浮游生物大量繁殖，为鱼苗提供适口的天然饵料。试验培育期间，分别在7月2日、7月9日、7月16日进行3次现场检测，溶氧均未低于3 mg/L。

6 日常管理

坚持记录池塘日志，每天早中晚各巡塘一次，查看水质，观察鱼类活动情况，7月14日，全池泼洒二氧化氯1次，消菌杀毒，预防鱼病发生。若遇连续阴雨等恶劣天气，启动增氧机，增加水体溶氧。

7 经济效益分析

7.1 收获情况

7月20日，进行全池拉网分池，共拉3网，经过25 d放养培育，出塘数量21.3万尾，平均规格708尾/kg，长度3.5～4.3 cm，成活率85.2%。具体放养收获情况见表2。

表2 放养收获情况表

7.2 效益分析

养殖试验共收入9.585万元，包括：出塘鱼苗21.3万尾，市场价4500元/万尾，合计9.585万元。共支出3.325万元，包括：购买苗种25万尾，市场价900元/万尾，小计2.25万元；黄豆150 kg，市场价5元/kg，小计0.075万元；水、电、人工及池塘租金等小计1万元。经济总收益6.26万元，平均每667m2经济收益2.08万元，培育试验的经济效益比较显著。

8 分析

8.1 池塘培育斑点叉尾鮰鱼苗成本相对较低

与常规小水泥池培育相比，具有一次性投放苗种数量多、操作简单、省时省力等特点。水花应清水下塘，投喂豆浆，可以快速繁殖浮游动物，因其个体较小，可作为斑点叉尾鮰适口的天然饵料，提高苗种成活率。

8.2 水体溶氧高低对斑点叉尾鮰鱼苗成活率影响较大

需要经常加水，15 d后水位加至1.6 m为止。因养殖密度高，阴天、下雨及高温天夜晚需开动增氧机，增加溶氧。

8.3 池塘清整、消毒等前期工作可有效提高培育成活率

通过彻底池塘消毒，可以减少病害发生，同时，购买的夏花苗种要求体质健壮、规格均匀、无病无伤，游泳活泼，优质苗种是提高养殖成活率的关键。

Cultivation techniques of channel catfish(Ictalurus punctatus)in pond

Zhang Kaisong,Chang Dongzhou
(Henan Academy of Fishery Science,Zhengzhou 450044,China)

250,000 fries of channel catfish were purchased on June 25,2016 and delivered into 2,000 m2pond where the stocky density reached 83,300/667 m2.After 25-day careful cultivation,the average specification ranged from 3.5 to 4.3 cm,the total number became 213,000,and the survival rate was 85.2%.All the data manifested significant breeding benefits.

channel catfish;fry cultivation;test;techniques

2016-12-06

张开松（1981-），男，汉族，助理水产师，从事水产养殖、推广应用等工作。

邮箱：Shuichanyuan913@163.com