草莓无土栽培技术研究

摘 要：本文以草莓为研究对象，以其无土栽培技术为研究目标。简单介绍了草莓的无土栽培技术和该技术优点；分析了适宜进行无土栽培的草莓品种，并重点从2个方面探究了草莓无土栽培技术，即有基质的草莓无土栽培技术和无基质的草莓无土栽培技术，希望能够对我国草莓的优质生产起到一定的帮助作用。

关键词：草莓；无土栽培；技术

中图分类号：S668.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533086

1 草莓无土栽培技术概述

所谓无土栽培，具体指的就是将草莓植株置于基质中进行栽培，或者是将其放于水溶液中进行栽培，该水溶液含有多种营养元素。草莓无土栽培技术能够有效解决草莓的重茬障碍，克服土传病虫害，提高草莓的成熟时间和肥料的利用率，使其果实的商品价值大大提升。因此，我国应当加大对草莓无土栽培技术的探究，并积极进行实践，从而提高草莓的生长质量，并促进其市场化发展。

2 草莓无土栽培技术分析

2.1 选择适宜无土栽培的草莓品种

进行无土栽培要选择合适的草莓品种。经过调查发现，短周期单季草莓比较适合进行无土栽培，例如土特拉、埃尔桑塔和佳丽格特以及达赛莱克特等草莓品种。这主要是因为实施无土栽培的环境比较郁闭，而此类品种的草莓有利于克服温室郁闭的缺陷，从而有效避免了不利环境对其的负面影响。定植时期具有至关重要的作用，对于我国北方的草莓来说，为了在元旦、春节期间上市，应选择在9月上中旬进行起苗栽培，栽植密度一般为12～16株/m2。

2.2 主要技术

2.2.1 有基质的无土栽培技术

2.2.1.1 基质的配制以及栽培形式

草莓基质的配制主要是按照3：1：1的比例，将蛭石、草碳以及猪粪进行混合配制，但是需要注意的是，猪粪必须高温发酵，并晒干。

草莓无土栽培形式主要分为袋栽形式和槽栽形式。袋栽形式，要将配好的基质装入聚乙烯塑料袋或者尼龙袋中，并在上面打孔，这一步主要是根据株距来进行，从而形成1孔1株的形式，要在每1个小孔中灌入营养液。

2.2.1.2 营养液的配制

有基质的草莓无土栽培，其营养液的配制主要包含氮、磷、钾、钙、镁、硫等营养元素，1kg营养液中营养元素的配制依次为100mg、15mg、100mg、100mg、25mg和35mg。需要注意的是營养液需要用氢氧化钠或者盐酸来调节，从而使其pH值控制在6左右。

2.2.1.3 栽培条件

草莓的无土栽培可以采用大棚温室的形式进行栽培，大棚的规格一般为长60～80m，宽8m。这种温室结构不仅适宜草莓的无土栽培，而且还能够实现果蔬轮作的方式。

2.2.1.4 温度的控制

草莓生长初期应当将温度控制在8～10℃之间，草莓生长中期温度要升到12～14℃之间，开花期间必须升高到15℃左右，然后在降低到生长中期的温度。

2.2.2 无基质的无土栽培技术

无基质主要是采用水培方法，即将草莓栽培在一些小型的器皿中。这种无土栽培技术主要适用于家庭小型栽培。

2.2.2.1 容器的选择

当室内温度达到18℃时，就达到了草莓水培的温度条件。可以选择能够装大概500mL的容器，如玻璃瓶、硬塑料瓶等。为了避免瓶内出现青苔，容器外面需要用黑塑料包住，从而隔断青苔生长的环境。用泡沫塑料板切割成圆板，大小按照瓶盖来进行，然后在中间以及2侧各钻1个孔，中间的孔用来定植草莓，2侧的孔用来通风。还可以选择规格为长90cm，宽12cm、高15cm的木槽栽培，并在槽底用塑料薄膜进行铺盖，用塑料板做槽盖，栽培密度为1株/15cm。

2.2.2.2 营养液的配置

A溶液的配置主要包含硝酸钙、硝酸钾、磷酸、硫酸镁，在1L自来水中依次按照以下规格进行配置，即236mg、303mg、125mg和123mg。B溶液的配置主要包含硝酸钙、螯形铁、硼酸和氯化锰，在每升自来水中依次按照以下规格进行配置，即236mg、16mg、1.2mg和0.72mg。在1000mL的容器中，进行A溶液和B溶液的混合，从而制成营养液。在草莓开花之前，应当将1mL的营养液溶解在9mL的水里进行使用；在草莓开花之后，应当将1.7mL的营养液溶解在8.3mL的水里进行使用，且其pH值应当保持在6.8左右。

3 结语

草莓无土栽培技术主要分为2类，即有基质和无基质的草莓无土栽培技术。对于这2种类型的无土栽培技术来说，基质的配制、营养液的配置以及栽培环境和温度的控制都十分重要。因此，今后的研究需要对这几个方面进行重点关注。

参考文献

[1]刘丰，张志君.草莓无土栽培技术[J].农民致富之友，2015（07）.

作者简介：姜楠（1983-），女，辽宁沈阳，硕士，任职于辽宁省鞍山市千山区农业技术推广中心推广站站长，农艺师，研究方向：园艺专业。