辽宁省设施蔬菜产业现状及发展建议

贾倩

摘要：近年来辽宁省设施蔬菜生产得到了快速发展。阐述辽宁省设施蔬菜产业发展现状与存在的问题，有针对性地提出推进蔬菜产业发展的建议，以期为辽宁省设施蔬菜产业实现规模化、标准化、品牌化和可持续发展提供参考。

关键词：设施蔬菜；现状；发展建议；辽宁省

中图分类号：S626 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）02-0069-02

蔬菜是人们日常生活必不可少的重要农产品，保障蔬菜供给是重大民生问题。大力推进用物质条件装备农业，努力提升设施农业发展规模、质量和效益，是推动现代农业又好又快发展的重要途径。

1 辽宁省设施蔬菜产业现状

1.1 基本情况

辽宁作为我国农业大省，农业生产力发展水平在全国居领先地位。2008年省政府启动千万亩设施农业工程，揭开了辽宁省设施农业跨越发展的序幕。目前，全省设施农业占地面积发展到74.6万hm2（1119万亩），位居全国第二位；设施蔬菜生产面积占设施农业总面积的75%以上，日光温室设施蔬菜面积全国第一；设施蔬菜总产量达3 235万t，产值超过700亿元；涌现出沈阳市、锦州市、铁岭市、朝阳市4个设施农业面积达到6.7万hm2（100万亩）以上的大市。作为我国日光温室的发源地和全国设施蔬菜重点发展区域，辽宁省首创了北方地区冬季不用加温就能进行反季栽培的生产模式，有效保证了我国北方地区冬季蔬菜供应和南方地区夏季市场供应，实现了“冬销北、夏销南、四季不闲”，尤其为北方地区蔬菜供应做出了前所未有的貢献。

1.2 生产情况

目前，辽宁省设施蔬菜“五大优势区”已基本形成，即辽西喜光蔬菜优势区、辽东耐阴蔬菜优势区、辽南喜温蔬菜优势区、中部喜温光蔬菜与西甜瓜优势区和辽北喜冷凉蔬菜优势区。这些区域各具特色，优势互补。在专业化生产上，各地积极走特色路、打特色牌，例如：北票、岫岩的番茄，凌源、瓦房店的黄瓜，台安、喀左的茄子，法库、黑山的辣椒，苏家屯、凌海的韭菜，新民的西瓜，东港的草莓，以及义县的角瓜等，已在省内外市场享有盛誉，形成了各具特色的专业化生产基地。

1.3 技术推广情况

为了实现设施蔬菜产品提质增效和农民持续增产增收，近几年辽宁省不断加大新技术的引进、试验、示范、推广工作。全省各地大力推广秸秆生物反应堆、膜下软管微喷、栽培畦面套作食用菌、后墙种豆角、卷帘机、小型旋耕机、放风器、自动落秧器、无公害综合防控、防虫网配套物理杀虫、水肥一体化、蔬菜工厂化育苗等先进技术、标准化生产模式等。目前，全省连栋温室全部实现了电动卷帘，钢构日光温室电动卷帘机使用率达到80%，大部分地区日光温室土地耕翻机械化水平达75%以上。设施农业技术装备的应用在提高劳动生产率的同时，也降低了农民的劳动强度。

2 辽宁省设施蔬菜产业发展中存在的问题

2.1 蔬菜品种和产品质量有待进一步提高

辽宁蔬菜主要集中在番茄、黄瓜、辣椒、茄子等几大作物和品种上，造成上市种类单一，导致全省蔬菜生产在生产规模、产品品种和市场竞争力上不及发达省份。近年来，污染问题已经成为制约蔬菜发展的重要因素。一些农民一味注重蔬菜产量和外观品质而忽视消费者利益，在蔬菜生产过程中滥施农药、过量使用化肥现象时有发生，造成农药残留、硝酸盐含量严重超标，甚至造成出口困难，影响农民收入增加和农村经济发展。

2.2 蔬菜生产零星分散，产业化程度低

辽宁省大部分蔬菜生产还处于小规模且分散经营状态，农民组织化程度低、市场意识淡薄、竞争力低，品牌意识淡薄。多数蔬菜产品无品牌，经营过于分散，龙头企业带动较弱，标准化生产难以推行，蔬菜产品加工业发展滞后。

2.3 蔬菜产业信息化建设滞后

辽宁蔬菜产加销一体化网络信息建设滞后，农民了解政策信息、市场信息的渠道不畅，农民合作组织构建与蔬菜生产发展不匹配，造成农民选择优良品种难、掌握惠民政策难、了解市场需求难，严重影响全省蔬菜产业的健康发展，也不利于科学决策和宏观调控。

3 推进辽宁省蔬菜产业发展的建议

3.1 出台设施农业补助措施，扶持设施农业小区建造和升级

各市级政府在设施蔬菜小区建设和改造中，要积极搞好土地流转，加大直接投资力度，为小区建设提供小额贷款支持，解决好水电路配套资金等问题。

3.2 加强农业技术推广，科学引导设施蔬菜生产

加强良种良法、农业防灾减灾技术的推广和农业技术的普及与技术服务的升级。以优良品种为核心，将温室及大棚光照改善技术、土壤有益生物菌群提升技术、水肥药一体化实用技术、病虫害小剂量防控技术、熊蜂授粉技术等进行集成组装，制定符合辽宁省设施蔬菜安全生产的模式。以绿色生产技术为核心，建立蔬菜高效安全生产技术集成体系，加快优质蔬菜产业化进程，增加蔬菜科技含量，确保全省设施蔬菜质量安全。利用生态技术改善环境，提高生活水平，实现设施蔬菜产业全面协调、可持续发展。

3.3 完善科技服务体系，加强科技支撑和技术培训

不断加强技术服务体系建设，壮大技术服务队伍，提高技术服务力度和水平。通过集中培训、现场指导、互动参观、发放科技书籍资料以及网络QQ群、公共邮箱等多种技术服务形式，为全省设施种植户提供技术知识、解决技术难题。积极与农业科研院校及国内外知名种苗公司合作，引进其先进蔬菜品种和技术，并聘请行业专家作为技术顾问，对辽宁省蔬菜生产新技术新装备进行讲解，提升产业生产水平。

3.4 规范制度与管理，完善蔬菜质量标准体系和质量检测检验体系

质量是制约蔬菜产品竞争力的重要因素，应尽快构建“全质量监控体系”，完善蔬菜育种、生产、加工等所有环节安全质量检查程序与制度，建立必要的法律保障，为辽宁省设施蔬菜标准化生产、产业化经营创造条件。

3.5 加強组织领导，科学规划蔬菜产业发展

在辽宁省蔬菜生产总量远大于需求量的情况下，政府应坚持市场引导，加强统筹规划，优化区域布局和品种结构，以企业、农民自愿发展为原则，以提质增效为目标，以培育和壮大龙头企业为核心，大力推行规模化和专业化生产，加强市场体系和服务体系建设，积极发展蔬菜生产、贮藏、加工产业，实施无公害和绿色蔬菜发展战略，提高市场竞争力。

3.6 促进相关产业整合与发展，形成品牌农业

重视蔬菜产业链条上游产业（如育种产业）和下游产业（如加工业）的发展，实现上下游各产业之间的顺利衔接，推进蔬菜产业化经营。树立品牌意识，打造具有本地优势特色蔬菜品牌，形成品牌效应。鼓励发展龙头企业，使整个市场联系更紧密，带动生产持续发展，最终建立更标准更安全的产业化经营体系，提高蔬菜产品质量标准和要求，达到有效提升蔬菜产业出口竞争力的目的。

3.7 加强蔬菜市场体系建设，拓宽产品销售渠道

全省已建成各级农产品批发市场655个，其中蔬菜批发市场181个，农业部定点批发市场30个。在加快这些大型批发市场建设的基础上，进一步完善其配套设施，着力发展电子交易平台，使设施农业逐步走进“互联网+”时代，扩大设施农产品对外影响力和辐射力，全面促进农产品出口。

参考文献

[1] 方伟，徐晓婷.辽宁蔬菜产业现状及发展[J].新农业，2010（8）：33-34.

[2] 王春明.辽宁蔬菜产业发展现状与对策[J].农业经济，2006（9）：32-33.

[3] 许文奎，韩文华，张国良.辽宁蔬菜产业的现状、问题及持续发展的对策[J].辽宁农业科学，2003（1）：15-17.

[4] 韩冰.辽宁省蔬菜产业出口竞争力研究[D].沈阳：沈阳理工大学，2012.

Research on Present Situation and Development Suggestion of

Greenhouse Vegetable Industry in Liaoning Province

JIA Qian

（Liaoning Agricultural Technology Extension Station， Shenyang 110034， China）

Abstract： Greenhouse vegetable production has got rapid development in recent years in Liaoning province. This paper expounded the development situation and existing problems of greenhouse vegetable in Liao province， put forward the suggestions promoting greenhouse industry accordingly， in order to provide reference for realizing large scale， standardization， branding and sustainable development of greenhouse vegetable industry in Liaoning province.

Key words： greenhouse vegetable； present situation； development suggestion； Liaoning province