河南省柿种质资源与利用调查

王岩，邓全恩，丁向阳，李晓梦



河南省柿种质资源与利用调查

王岩1，邓全恩2，丁向阳3，李晓梦1

（1.镇平县林业局，河南 镇平 474250；2.中南林业科技大学，湖南 长沙 410004；3.河南省林业科学研究院，河南 郑州 450008）

为了掌握河南省柿种质资源发展现状，对河南省柿主栽区南阳市、平顶山市、洛阳市等6个地区的11个县（市区）的柿种质资源进行了调查研究，结果表明：河南省有至少70个柿品种，有许多优良和新颖的品种，资源利用方面目前还存在一些问题。生产上应通过品种改良和商品化栽培，促进产业健康发展。

河南省；柿；种质资源；调查分析

柿（.）原产中国，属于柿科（）柿属（L.），是中国的主要干果之一，在中国有3 000多年栽培历史[1]。中国现有1 000多个柿地方品种[2]，河南省是全国柿3大产区之一，现有栽培面积3.33多万hm2，年产柿果 98 214 t（干重）。为了掌握河南省柿种质资源发展现状，2011-2014年对河南省柿主栽区南阳、平顶山、郑州等7个地区的11个县、区，23个乡、镇的31个村、组的柿种质资源进行了调查研究，以期选育和推广优良品种，实现柿树栽培良种化；区别同名异物及同物异名，实现河南省柿命名规范化。

1 材料与方法

1.1 调查地概况

河南位于我国中部偏东、黄河中下游，东经110°21′～116° 39′，北纬31° 23′～36° 22′之间，地处北亚热带和暖温带地区，气候温和，日照充足，降水丰沛，适宜林果发展。河南省柿资源主要分布在豫北、豫西，豫南、豫东较少[3]。本次调查地点在河南省柿主栽区南阳、平顶山、洛阳等7个地区的11个县（市区）进行。

1.2 调查方法

主要以室内资料查阅、室外实地调查、问询、测量、拍照等方式进行。

2 结果与分析

2.1 河南省柿品种资源

调查结果显示，河南省至少有老皮革柿、鬼脸青柿、小葫芦柿、摘家烘柿、贮大黄柿、面胡栾柿、八月黄柿、八核柿、雁过红柿、水葫芦柿、小柿、火柿、盖柿、石榴嘴柿、次郎、胡栾头柿、斤柿、镜面柿、线穗柿、皮匠炉柿、七月早柿、四瓣面柿、线坠柿、阳丰、大叶水柿、黑柿、九青柿、漤半夜柿、灰柿、小火罐柿、安阳小绵柿、大绵柿、林县满天红柿、什样景柿、小蒂柿、碾滚柿、博爱轿顶柿、博爱门墩柿、耿饼柿、金锦柿、细柿、嘴巴柿、土生柿、小糙板柿等70 个品种。

2.2 河南省柿优良品种

河南省柿种质资源丰富，但是在这些品种中得到大规模推广的或者具有发展潜力的品种主要有以下几个具有代表性的涩柿优良品种，如表1和图1所示。

2.3 种质资源利用情况

目前，河南省开展了柿优良品种选育研究，同时开展了日本甜柿的引种和推广工作，并已选出了适合河南种植、表现良好的日本甜柿优良品种[4]。在种质资源利用方面，河南柿的利用既有生产鲜食产品，也有主要用来加工柿饼品种。适宜制饼的品种有：牛心柿、水柿、灰柿、绵柿等。博爱八月黄、磨盘柿、七月糙、荥阳八月黄等则不宜制饼[5]。

石榴柿磨盘柿 水柿牛心柿

图1 河南省主要优良涩柿品种

3 讨论

此次调查统计，河南省有70多个柿品种，主要分布在豫西、豫中、豫北地区。不同品种性状存在多样性，不同地区甚至同一地区内存在同名异物和同物异名的现象；调查也发现了一批新的优良地方品种，如石榴柿、黑柿、鬼脸青等，河南省涩柿品种以新安牛心柿、水柿等为代表，这些品种具有口感好、产量高、加工性能好、特点鲜明、市场潜力大等特点。

在栽培上，就主要调查区南阳而言，近年来，南阳市果业发展迅速，曾先后建立了一批甜柿、油桃、石榴等果品基地，但对优良柿品种的宣传、开发和推广力度不够，多数栽培品种还是本土品种或简易加工品种，品质差，不能适应市场的需求，优良品种的特性不能反映在商品性能上，也不利于对优良的柿种质资源的保存。今后应该放眼全省甚至全国吸收引进优良品种，充分利用南阳地区的区位和资源优势，通过品种改良和商品化栽培，有力促进柿等果树产业的健康发展。

[1] 何方，胡芳名．经济林栽培学[M]. 北京：中国林业出版社，2004.

[2] 丁向阳，凌晓明，王欣，等. 河南柿品种资源与生产现状[J]. 河南林业科技，2001，21（3）：6-8.

[3] 杨勇，王仁梓，李高潮，等. 柿种质资源描述规范和数据标准[M]. 北京：中国农业出版社，2006.

[4] 韩德波，丁向阳，杜道丽. 河南省中部地区柿品种资源调查[J]. 河南林业科技，2012，32（4）：24－26.

[5] LY/T 1870-2010. 植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南·柿[S].

（责任编辑：王团荣）

Investigation on Germplasm Resources and Utilization of Persimmon in Henan Province

WANG Yan1,DENG Quan-en2,DING Xiang-yang3,LI Xiao-meng1

(1.The Forestry Bureau of Zhenping county, Zhenping 474250,China; 2.Central South University of Forestry and Technology, Changsha 410004,China; 3.Henan Academy of Forestry, Zhengzhou 450008,China)

In order to study the situation of persimmon germplasm resources and utilization of persimmon in Henan province, the author investigate 11 counties of 7 cities such as Nanyang , Pingdingshan, ect, in Henan province. The results show that there are more than 70 varieties in Henan province, among which homonym and synonym exist generally. There are many excellent and new varieties, but there are still some problems in the utilization of the persimmon resources.

Henan province; persimmon; Germplasm resources; utilization

S 665.2

B

1003-2630（2017）01-0038-03

2017-03-02

河南省科技攻关计划项目（162102110098），河南省级财政林业科技兴林项目。

王岩（1982-），女，河南镇平人，助理工程师，主要从事林业生产及推广工作。E-mail: 112736484 @126.com。

丁向阳（1964-），男，河南南阳人，研究员，博士后，主要从事经济林育种及栽培研究工作。E-mail：dxydd001@163.com。