中国“吃货”拯救美国龙虾

陈悦

核心提示：也许不久，我们能看到特朗普这样的推文：“China is VERY VERY VERY good！”

4月初，在美国佛罗里达州的海湖庄园，耿直的特朗普还没等到去发推特，就迫不及待地表达了自己的情绪：“我们已经唠了半天了，但是到现在我们什么也没得到，真的什么也没得到。 但我承认我们发展了友情。”虽然特朗普不觉得，但在过去的几十年里，他的前任奥巴马和前前任小布什的确尝到了不少甜头的。

在BBC列举的这次“习特会”“从A到Z”的大议题里，自然少不了中美经贸关系。虽然特朗普总嚷嚷着要增加关税，但他心里明白，不少濒临破产的美国产业，都是在中美日益频繁的经贸关系中起死回生的，缅因州的龙虾就是个好例子。

2012年，位于美国东北角新英格兰地区的缅因州，迎来了一次龙虾大丰收，但是渔民却高兴不起来——气候变化、对龙虾天敌鳕鱼的过度捕捞，让龙虾产量越来越高，市场价格越来越低，还越来越难卖，渔民的生活越来越艰难。眼看这个曾经让缅因州辉煌一时的百年产业，就要关门大吉了，怎么办？

当然，这种事在中国人眼里，根本算不上什么问题。让中国人点头的美食，永远没有供过于求这种说法——当年的缅因州官员也是这么想的。

于是，他们迈出了向中国人推销龙虾的步伐。缅因州先是建立了一个官方网站，详细介绍缅因州龙虾产业的历史、质量标准，还配上了不少花式食谱，然后组织了一个贸易代表团进军中国，在上海和香港成立了办公室，专门推广缅因龙虾。这让当时只知波士顿龙虾不知缅因龙虾的中国人眼前一亮：物美价廉味道好，就你了！

美国缅因州龙虾营销合作协会执行主任马特·雅各布在回首这段历史的时候，感慨万千。10年前，当地人压根想不到还能将龙虾销售到中国，而现在，中国“吃货”一年买下了4090万美元的缅因龙虾，这个数字还在以每年30%至50%的速率增加。

借着中国互联网产业发展的东风，缅因龙虾还建立起了自己的电子商务销售渠道，淘宝下单后两天之内，从海里捕捞上来的龙虾就能端上中国家庭的餐桌。

在美国，因中国而“起死回生”的企业、产业、城市屡见不鲜：在特朗普嫌弃波音公司飞机太贵时，中国承包了波音公司1/4左右的飞机订单，美国波音公司副主席康纳曾说，中国为美国航空业提供了15万工作岗位；好莱坞的《环太平洋》、《变形金刚4》，特别是《魔兽》，这些在本土的票房一般、不佳甚至根本不可能收回成本的电影，在中国影院频传捷报；当年，远东集团和TTG盛世集团的投资，让一些濒临倒闭的北卡地区企业重获新生，让当地贫困潦倒的居民过上了普通人的生活。

今年年初，商务部发布了一份中美经贸的“家底”报告，中美贸易额从1979年的25亿美元增长到2016年的5196亿美元，38年间增长了211倍。

美国商人最能知道中美经贸关系里暗藏着机会，路透社撰文称：“在中国运营的美国企业虽然忧心中美贸易战的可能性，但他们希望两国领导人举行峰会时，特朗普能向習近平争取到市场准入方面的一些让步。”

根据美国人口调查局的统计，2000年至2014年间，美国向中国出口的产品价值增长了600%以上，截至2014年，中国已成为39个州的前三大出口目的地之一。这样看来，特朗普应该会在未来的中美关系中“捞到不少好处”，也许不久，我们能看到特朗普这样的推文：“China is VERY VERY VERY good！”（支点杂志2017年5月刊）