过了一把大厨瘾

王一丁

今天早饭后，我跟爸爸去菜市场买菜。回来的路上，我对爸爸说：“今天中午我要做韭菜炒鸡蛋，您就等着瞧吧！”

我学着妈妈的样子，先围上围裙，洗洗手，摆出了一副大厨样。然后，我把韭菜扔进了洗菜池，经过一阵冲洗之后，我开始切韭菜，第一刀下去就切歪了。不过，我还是放开胆子把韭菜切好了。接着，我拿出几只鸡蛋，将鸡蛋轻轻一敲，再掰开一个口，蛋液就“嗖”地一下滑到碗里了，我赶紧用筷子把蛋液搅拌均匀。虽然韭菜被我切得粉碎，鸡蛋也洒出来了，可是我管不了这么多了，只想着可以下锅了。在妈妈的指导下，我打开了煤气灶和油烟机，往锅里倒了一些油。不一会儿，油热了，我赶紧把蛋液倒进锅里，只听锅里“噼里啪啦”地响着，好像正在进行一场激烈的战斗，我抓紧锅铲不停地翻炒着。炒好了鸡蛋，该炒韭菜了。我端起切好的韭菜倒进锅里，“噼噼啪啪”，锅里的炸油声把我吓了一跳，不过我还是硬着头皮继续翻炒着。突然，妈妈提醒我该加水加盐了。可是，到底是先放水还是先放盐呢？我有点儿手忙脚乱……终于，美味的韭菜炒鸡蛋出锅了。这盘韭菜炒鸡蛋有一股韭菜的清香和浓浓的蛋香，大片金黄的鸡蛋闪着油光，看得我口水直流。

菜上桌了，我大口大口地吃着自己炒的菜，觉得味道棒极了，这也许就是劳动的乐趣吧！爸爸夹起一块尝了一下，随后“哈哈哈”地笑起來，边吃边说：“今天我们请了不用付工钱的大厨做了鸡菜炒韭蛋。”我和妈妈笑得腰都直不起来了！