选择：夫妻携手种蔬菜

李达元

彭秀娟和丈夫没有选择外出打工，而是在家里种植蔬菜，这一切都是为了孩子有父母陪伴更好成长。靠着流转的五六十亩的蔬菜地，不断学习新的种植技术，如今有了不错收入，而他们今年的目标是毛收入三十万元。

“我们村海拔七八百米高，气温比沿江400米以下低，所以现在还在移栽菜秧。”4月23日，重庆市丰都县双路镇楠木村一组农妇彭秀娟对笔者说。

连晴高温导致蔬菜减产

“我们家只有四五亩承包地，这几年很多村民外出务工，我们就把这些村民家的承包地接过来，一共有60多亩，全部用于种植蔬菜。”彭秀娟说。

彭秀娟告诉笔者，去年春季，她和丈夫经过商量，先后在地里种植了四季豆、黄瓜、茄子、辣椒、豇豆等夏季时令蔬菜品种，同时还种植了10多亩莲藕。夫妻俩起早贪黑，顶着日晒雨淋，用勤劳的汗水换来了各种蔬菜的茁壮生长。

“转眼间就到了成熟期，我和丈夫更忙了，几乎每天一大早，就要采摘已经成熟的蔬菜，然后运送到市场上去卖，有时候也有菜贩到地头来收购。”彭秀娟说。

蔬菜生长态势良好，根据以往经验，夫妻俩推算，四季豆亩产800公斤、黄瓜亩产1300公斤、茄子亩产1500公斤、辣椒亩产1000公斤、豇豆亩产1000公斤不成问题。按照当时行情，这一季蔬菜全部采收上市后，预计毛收入可达30万元。谁知人算不如天算，就在茄子、辣椒、豇豆等蔬菜采收后期，遭遇了20多天的连晴高温袭击，结果蔬菜过早被干死，产量大打折扣，收入也随之下降。整体损失至少达8万元左右。

为了把损失减少到最低，立秋后，夫妻俩又种植了不少秋菜、冬菜。

及早谋划今年蔬菜生产

“夏季蔬菜生产是全年重中之重，今年春节刚过，我和丈夫就忙着春耕备耕，买种子、购薄膜，筹备肥料，肥料以农家有机肥为主。”彭秀娟说。

夫妻俩商量决定，在去年的基础上，今年夏季蔬菜适当扩大茄子的种植面积，其他如四季豆、黄瓜、辣椒、豇豆等蔬菜也要继续种，只是面积相对减少。去年由于干旱，他们种植的10多亩莲藕也减产，因此趁目前雨水比较多，还要做好蓄水保水工作，争取今年的10多亩莲藕能够有充分的水源保障，从而获得较好收成。

“与去年不同的是，我们今年还搞起了大棚，主要种植茄子等蔬菜。目前，大棚茄子长势很好，大部分植株已开花结果，预计在5月中旬可陆续采收上市。”彭秀娟说，但其他露地种植的蔬菜就晚了很多，主要是海拔較高的缘故。

笔者看到，他们夫妻俩种植的露地茄子、辣椒、黄瓜等，目前才成活不久，而在高家镇汶溪村、名山街道顾家店村蔬菜基地，这几种露地种植的蔬菜已经开花结果。不仅如此，彭秀娟说，他们培育的部分菜秧，目前仍在继续移栽。

“你看嘛，这个苗床里剩下的是茄子秧、辣椒秧，还有那边培育的西瓜秧，这些秧苗预计在两周后全部移栽出去。”彭秀娟说。

期盼今年收入好于去年

“你们夫妻俩要种植60多亩蔬菜，会不会有忙不过来的时候？”笔者问。

“主要是采收那段时间很忙，因为蔬菜采收回来后，还要运到市场上去销售。我和丈夫每天天一亮就要下地，相当辛苦，不过只要当天的蔬菜能够卖个好价钱，再辛苦也就不觉得啥了。”彭秀娟说，其实，他们种植的蔬菜都是陆续成熟的，因此采收也是陆续进行，这就有了回旋的余地，只要有周密的计划和安排，就不会很累。

彭秀娟介绍，按照去年的市场行情，种植一亩蔬菜，正常情况下毛收入有5000多元。60多亩原本会有30余万元，但因连晴高温干死了部分植株，导致采收后期损失。为预防今年重现高温伏旱天气，她和丈夫将部分不耐旱的地块进行了调整，也就是把耐旱的蔬菜种植到不耐旱的地块，把不耐旱的蔬菜种植到耐旱的地块。

“同时，我们还尝试通过提早种植和延迟种植的方式，尽量避免高温伏旱带来的损失。”彭秀娟说，他们今年决定种植四五亩西瓜，也是为预防蔬菜行情不好做准备，这样可以通过两者价格互补实现最大限度增收。

据悉，目前夫妻俩还学会了玩微信，将一些菜贩拉入群里，既可随时了解市场行情等信息，蔬菜成熟采收时，也可通过朋友圈把蔬菜卖得更远、更好。

在别人外出打工的时候他们夫妻看到了机会流转村里打工人员的田地，而且不断学习先进种植技术，他们夫妻收入比外出打工的村民还要高上几倍。