基于信息无障碍的老年人饮食健康手机应用设计

倪佳　李芳宇

摘 要：目的：针对居家养老的正常活动能力衰退的老年人通过信息外显化的无障碍设计处理解决老年人的饮食健康问题。方法：基于信息无障碍原理，对居家养老的老年人饮食健康行为进行分析提炼出使用手机应用的需求，确定老年人心理认知与产品行为的关系，论述老年人手机应用设计引入信息无障碍的必要性。结论：依据信息无障碍原理进行老年人饮食健康手机应用设计，一方面手机应用信息外显化的方式从老年人心理上简化繁复的记忆，另一方面适当的操作行为方式和辅助功能设置能更好方法：提升老年人手机应用设计的效用。

关键词：信息无障碍；老年人；慢性病；饮食健康；手机应用设计

随着经济的发展和科技的进步，信息技术的发展不断满足人的物质或精神需求，无障碍设计在社会发展中的重要性也日渐突出，社会弱势群体在社会中如何平等地获取信息也逐渐上升为一个社会问题。通过创新科技，使得每个人不受年龄、身体机能、语言文化背景、经济发展水平等诸多因素的限制，平等地、便捷地、无障碍地获取和使用信息成为设计师的责任。在产品交互设计中引入信息无障碍设计的理念是社会发展的必然要求。

1信息无障碍原理及其研究现状

20世纪30年代，联合国成立并发布一系列关注弱势群体的文件。“无障碍”的概念名称始见于1974年，是联合国组织提出的设计新主张。其强调在科技高度发展的今天，一切有关人生活的空间环境，都必须充分考虑社会中弱势群体的使用需求，配备满足使用者需求的服务，营造一个充满人性关怀的现代生活环境。至今为止，我国信息无障碍研究论坛已成功举办十二届（表一）。

随着信息通信技术的发展，信息无障碍也更多地应用到产品设计中，电子产品作为一种非物质文化信息的载体，其自身包涵了大量的信息内容。这种信息的交流互动成为老年人体验交互的重要因素，所以在交互设计中，有必要引入信息无障碍以满足弱势群体交流的需求并让他们平等、及时、无障碍地获取信息。

2交互设计引入信息无障碍

随着科学技术的不断进步，老年人对电子产品及手机应用有着更高程度的需求。但是现在针对老年人的手机应用设计规范还不够完善，在设计过程中还是会忽略老年人心理、知识水平层面的障碍，以致于老年群体在使用手机应用时在认知上形成了障碍，更难以跨越信息的鸿沟，对于这些问题的研究，不仅有助于解决老年人人机交流问题， 更有助于信息无障碍规范的进一步完善。

目前老年人手机应用普遍存在的问题：操作使用的障碍，即操作部位的不可获取，造成老年群体心理认知上的障碍。信息接收的障碍，由于身体机能的下降，老年群体视听觉都有一定程度的弱化。老年人手机应用引入信息无障碍存在其必要性。

2.1 老年人具体特征

随着寿命的延长，身体机能的下降，老年人易患疾病的发病率和伤残率上升，中国60岁以上老年人近半数患有脑血管疾病、恶性肿瘤、心脏病、糖尿病、高血压、呼吸系统疾病等6种常见的老年慢性疾病，对医疗卫生和保健服务形成较大压力。慢性病的预防和缓解成为居家养老的老年群体关注的核心，老年群体想要通过更多的渠道获取预防或改善慢性病的方法，对医疗健康服务的需求高过了任何人群。

2.2 老年人饮食健康手机应用现状及问题

我国迫切需要开展老年人饮食健康手机应用的无障碍问题的理论研究与实践工作， 以控制老年人饮食健康行为降低慢性发病率，存在问题如下：老年人需要一些关于养老的社会经验的积累，以便于老年人了解预防慢性病的基本常识。由于现有APP对慢性病患者具体基本信息的了解有限，不能做出个性化定制饮食服务（见图二），应设定用户的个性化需求。老年人记忆在不断下降，最好有日常血压值的录入，以便家人管理治疗或主治医师查看。健康饮食的数据库和菜市场服务的结合，有助于老人在遇到特殊天气情况下不能去菜市场精心选购食材的需求。老年人的活动范围狭小，社交功能能更好地起到传播效果。

2.3 老年人手机应用设计引入信息无障碍的必要性

将信息无障碍理念引入到老年人手机应用交互设计研究中，不仅可为老年人提供人性化、普惠便捷的信息化体验服务，还能体现和谐高效、体现人文关怀。对于老年人手机应用设计，必须彻底了解老年群体的实际期望需求，解决现存产品的使用问题，实现老年人自身需求与产品质量特征之间的信息无障碍交流。通过对人造物的软件搭载实现信息无障碍的设计，为老年人提供简便的检索信息数据操作行为方式的同时简化用户认知记忆存储，并完善服务机制（见图3）。

3 面对老年人信息无障碍的交互式设计策略

在设计过程中注重目标消费群体的用户研究，以期了解用户的期望型需求，并分析得出用户本身的心理和行为特点和影响用户满意度最高的质量特性，设计出有效解决“以用户为中心”的满足用户需求的交互方式。将信息无障碍的主要内容应用于老年人手机应用人机系统信息无障碍设计中，主要包括两个方面，一是对设备和交互技术的无障碍要求，即产品设计和软件设计方面的无障碍要求。另一方面是对软件设计内容上的无障碍要求，即网页内容和控件的可访问性，可操作性，可理解性，健全性。

4信息无障碍的老年人饮食健康手机应用设计

在用户研究阶段，分析居家养老的老年人的行为习惯，分析得出影响老年人患慢性病的相关因素就包括膳食结构不合理。老年人饮食健康手機应用设计通过调查法和焦点访谈法得出居家养老的老年人比较关注的饮食健康话题和关键需求点，依据信息无障碍设计策略来规定并期望得出老年人的潜在信息无障碍软件设计及内容上的需求（见图四）。

给老年用户操作简便的心理感受。老年人APP设计应当以语音信息（男声分贝较高易于识别）、点击和滑动手势为主，能够放大触摸目标，为防止误触放大目标之间的间距，在目标交互后予以反馈（改变颜色或位移），使用清晰的字体和适当大小的字体。 可理解性：在视觉语言的设计上除了用文本表示设置和状态之外，尽量试图用可视化的图片或图像来说明文本，便于用户理解设计。通过对需求信息及功能的文字理解，设计适用于爱食家APP的图标部件释义，而如何判断设计的图标适用于文字信息的标准是要让用户易于辨认，产生对文字的联想。

5 结语

综上所述，本文通过对信息无障碍应用于老年人手机应用设计的研究，得出结论：老年人手机应用信息无障碍设计还有待完善和提高。基于信息无障碍的设计策略建立老年人饮食健康社区服务，实现健康菜肴的一体化购买、配送、制作，帮助老年人自主地控制饮食健康的管理，减缓老年慢性病的发病率。该手机应用信息无障碍设计研究为老年人手机应用设计提供了新的思路，重点对老年人手机应用界面及内容进行了分析与设计，研究可以拓宽到其他老年人手机应用的信息无障碍人因设计中。

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本文系四川省哲学社会科学重点研究基地现代设计与文化研究中心资助项目（MD15E032， MD15E031）

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