牛采食霉变玉米秸杆中毒的防治

陆国致 王文峰

DOI：10.3969/j.issn.2096-3637.2017.10.041

摘要：在农村，由于存贮不当以及天气的影响导致玉米秸秆发霉变质，是许多养牛户经常遇到的实际问题。特别是规模化牛场，由于牛进食量大、存栏头数较多，而精、粗饲料储存量大。如料库不严实、地面质量差，或草堆草窖进水、淋雨、受潮，常常会造成草料发霉变质。牛采食这种霉变饲料后，常常会引起中毒。表现为采食量减少，生長缓慢和饲料利用率降低；免疫抑制、抗病能力下降；导致孕牛流产、产死胎、弱胎；慢性腹泻，甚至导致死亡。

关键词：霉变；玉米秸秆；牛中毒

中图分类号：S858.23 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）10-0045-01

玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，长期以来，玉米秸杆是牛主要粗饲料的原料之一。玉米秸杆含有30%以上纤维素类的碳水化合物，3%～6%的蛋白质和0.5%～1%的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。

由于在玉米秋收季节，大多区域总会出现阴雨连绵的天气，再加上农民忙于抢收小麦、玉米和稻谷等粮食作物，使农作物秸秆的收集和储藏问题被忽略，进而导致饲喂用的玉米秸秆遭受不同程度的雨水浸淋引起霉变，再作为饲料饲喂牛群，导致牛群中毒患病。现将具体发病原因，对牛群产生的危害、表现出的症状、具体防治措施以及笔者的体会进行简单叙述，供其他养殖者参考。

1发病病因

2012年秋收季节，我市连续少晴多雨，入冬之后又多降雪，给成熟的玉米收获带来了难度，一部分玉米在地里未收获，使玉米桔杆在地里长久被雨雪浸润。2013年开春之后，气温回暖，因湿度过大发生了霉变，由于我地区养殖户有在玉米地里放牛的习惯，因而极易造成采食霉变玉米桔秆中毒。

2对牛的危害

霉变玉米桔杆中含有黄曲霉素，赤霉菌毒素、曲霉菌等多种毒素，可造成牛采食量减少，生长缓慢和饲料利用率降低；免疫抑制、抗病能力下降；导致孕牛流产、产死胎、弱胎；慢性腹泻，甚至导致死亡。霉变玉米秸秆中毒一般是慢性中毒，但也有个别牛出现急性中毒表现。

3临床症状

病初表现食欲减退，精神沉郁，流涎，口唇发干，皲裂；反刍减少，瘤胃蠕动音减弱；被毛粗乱，多排稀粪，严重粪便带有粘液和黑色血便，孕牛流产。后期食欲废绝，消化功能紊乱，口唇发绀，呼吸困难，眼结膜潮红或充血，沉郁嗜睡，步态不稳，共济失调，反刍停止，消瘦、脱水；有的出现神经症状，磨牙呻吟，肌肉震颤，倒地而亡。

3防治措施

由于霉变玉米秸杆中含有多种霉菌毒素，治疗效果往往不理想，常引起家畜死亡，造成经济损失，应以预防为主。

立即停喂霉变玉米秸杆饲料，实行圈养、舍饲。

对轻微霉变玉米秸杆经脱霉后限量饲喂。脱霉方法有脱霉剂脱霉法、生物脱霉法等。

增喂青绿多汁饲料，补充蛋白质、多种维生素、葡萄糖、维生素C和硒等，添加益生素等微生物制剂。

症状较轻者可采取对症治疗。甘草、绿豆水煎后饮服。对患病牛投服缓泻剂，可内服人工盐300g，滑石粉300g，苏打粉100g，后内服木炭末100～200 g。静注10%葡萄糖1000～2000ml，0.9%生理盐水500～1000 ml，庆大霉素50～100万，维生素C40～50ml，维生素B1 30～50ml，40%乌洛托品60～100ml，10%盐水300～500ml，5%碳酸氢钠500 ml，每日1次，连用3日；肌注盐酸异丙嗪20-30 ml，每日1次，连用3日；对腹泻牛可内服郁金散300～500 g，硫酸链霉素1000万，每日1～2次，连用2～3日。

4体会

应改变传统的散养放牧习惯，提倡舍饲喂养。

对轻微霉变的玉米秸秆可采用添加脱霉剂和石灰水浸泡法。将玉米秸秆切成3～5cm ，置于浓度1% 石灰水中， 浸泡2～3d， 取出晾晒1 d后使用。

积极推广青贮饲喂。玉米秸秆粉碎后青贮，可减少营养成分的损失，提高干物质和粗纤维的消化率，增加适口性。玉米秸秆青贮时应注意几点：一是秸秆水分在70%～75%左右（用手刚能攥出水而不能下滴为好）。二是青贮秸秆应当天割，当天贮。三是每装15～20cm厚要踩紧压实。四是青贮窖四周要封严。

对患牛应及早采取对症治疗，治疗效果较好，后期治疗效果不佳。

参考文献

[1]夏道伦.牛霉变秸秆饲草中毒的防范及中西药疗法[J].中国畜牧业，2016，（03）：82.

[2]夏道伦.霉变秸秆饲草中毒的防范及牛中毒后的治疗[J].饲料博览，2016，（02）：55-56.

[3]夏道伦.牛霉变秸秆饲草中毒的防治[J].中国动物保健，2016，18（09）：42-43.

[4]杜森有，牛怀春.奶牛霉变玉米秸秆中毒病诊疗体会[J].黄牛杂志，1999，（01）：64.

[5]张立阳，李洋，张薇，杨金山，张广宁，张永根.不同微生物菌株及其组合处理抑制玉米秸秆霉变效果研究[J]. 东北农业大学学报，2016，47（12）：74-85.