不同配方日粮对海兰褐育成蛋种鸡氮磷代谢的影响

贺林芝

DOI：10.3969/j.issn.2096-3637.2017.10.009

摘要：本研究通过不同日粮配方对7周龄海兰父母代蛋种鸡育成期日粮氮磷代谢率的测定，分析了不同日粮的低排放效果。结果表明：不同日粮配方对海兰褐父母代育成蛋种鸡氮代谢率的影响：Ⅱ组显著低于Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组（P<0.05），Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组间差异不显著（P>0.05）；磷代谢率的影响：Ⅲ组显著低于Ⅰ组和Ⅳ组（P<0.05），Ⅰ组与Ⅱ组、Ⅳ组差异不显著（P>0.05），Ⅱ组与Ⅲ组差异不显著（P>0.05）；能量代谢率的影响：各组间差异均不显著（P>0.05）。日粮配方一相比其他3种配方，达到了“低排”的效果。

关键词：海兰褐蛋种鸡 ；育成期；日粮配方；代谢率

中图分类号：S851 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）10-0012-02

当前世界农业正处在一个由“高碳”向“低碳”的重大转型期，我国蛋鸡产业经历了30多年的发展，目前已成为我国农业经济中一项支柱产业。但是鸡粪中含有大量的碳水化合物和含氧化合物，在厌氧条件可产生大量的氨、硫化氢、甲烷、有机酸、乙烯醇、硫酸二甲硫醚等有臭味的有害气体[1]。本试验通过研究氮、磷营养平衡日粮配制，提高蛋鸡对能量的利用效率，降低粪磷和粪氮的排放。

2 试验材料与方法

2.1试验时间与地点

饲喂试验在宁夏某公司养殖基地进行，代谢试验于饲喂试验结束前7d开始。

2.2试验动物的选择和分组

选择7周龄、体重相近的健康育成蛋种鸡（母鸡）400只，随机分成4组，每组设4个重复，每个重复25只鸡，分别饲喂4种不同的日粮。其中试验Ⅰ组饲喂的自配料；试验Ⅱ组饲喂配方2日粮，即低营养水平日粮；试验Ⅲ组饲喂配方3日粮。试验Ⅳ组饲喂宁夏某公司海兰褐父母代育成蛋种鸡的标准营养日粮。（以下分别简称为Ⅰ组，Ⅱ组，Ⅲ组，Ⅳ组）。试验鸡采用高床平养饲养方式，自由采食，自由饮水。按常规程序进行光照、通风、消毒和免疫。

2.3试验日粮及营养水平

试验日粮参照国家蛋鸡饲养标准，海兰褐父母代种鸡育成期营养需要[2]，其配方和营养水平见表1。

表1 试验配方日粮及营养水平

2.4分析指标

氮的表观代谢率=（采食量×饲料中氮的含量-粪重×粪中氮的含量-尿中氮的含量）/（采食量×饲料中氮的含量）×100%

磷的表观代谢率=（采食量×饲料中磷的含量-粪重×粪中磷的含量-尿中磷的含量）/（采食量×饲料中磷的含量）×100%

表观代谢能=（采食量×饲料总能-粪重×粪能）/采食量×100%

2.5 数据统计和处理

使用Excel 2007进行数据处理和分类，利用SPSS17.0系统软件“邓肯氏”法进行多重比较，试验数据以“平均值±标准差”差表示。

3 结果与分析

不同日粮配制对海兰褐育成蛋种鸡各营养成分的利用率

试验结果见表2

表3 不同日粮配制对海兰褐育成蛋种鸡营养成分利用率的影响

注：表中同列数据肩标相同字母或无肩标者表示差异不显著（P>0.05），不同字母表示差异显著（P<0.05）。

海兰褐育成蛋种鸡饲喂不同日粮营养成分利用率的比较见图1

由表2，图1可知：

试验Ⅱ组氮的代谢率显著低于试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组（P<0.05），Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组间差异不显著（P>0.05），且试验Ⅰ组氮的代谢率最高，Ⅳ组次之，说明饲喂日粮配方一向环境中排放的氮较低，达到了“低氮”的排放。

试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组间差异均不显著（P<0.05），说明饲喂4种日粮配方均没有达到“低碳”的排放。

试验Ⅲ组显著低于Ⅰ组和Ⅳ组（P<0.05），Ⅰ组与Ⅱ组、Ⅳ组差异不显著（P>0.05），Ⅱ组与Ⅲ组差异不显著（P>0.05），且Ⅰ组磷的代谢率最高，Ⅳ组次之，說明饲喂日粮配方一向环境中排放的磷较低，达到了“低磷”的排放。

4 讨论

由代谢试验结果可知，配方一、配方三、配方四饲喂鸡后氮的代谢率彼此间虽然差异不显著，但配方三氮的代谢率较低；配方二日粮氮的代谢率显著低于配方一、配方三和配方四，故配方二“节能，节氮”的效果不显著；配方二和配方四均添加了植酸酶，而配方三不加植酸酶，从代谢试验效果看，其它3种配方磷的代谢率差异显著高于配方三，说明饲料日粮中添加适量植酸酶能有效降低“粪磷”的排放。

5 结论

综合下来：4种配方相比较，配方1日粮氮和磷的代谢率均比较高。可达到 “低污染，低消耗，低排放”的饲喂效果。

参考文献

[1]佟建明.蛋鸡养殖中的碳源分析及低碳产业新模式探讨[J].中国禽业，2010，（32）：2-3

[2]张宏福，动物营养参数与饲养标准.[M]中国农业出版社，22-30