短剪对红灯甜樱桃生长及结果的影响

黄素平 关雎 阳姝婷 吕秀兰

摘要[目的]研究不同程度短剪对红灯甜樱桃生长及结果的影响。[方法]以长势相对一致、长度和粗度大致相同的红灯甜樱桃为试验材料，设置极重短剪（剪去枝条长度的65%）、重度短剪（剪去枝条的50%）、中度短剪（剪去枝条长度的35%）和轻度短剪（剪去枝条长度的20%）4种不同程度的修剪处理，分析不同处理对红灯甜樱桃的萌芽率、成枝率、新梢生长量、单果重和产量的影响。[结果]通过合理修剪能够提高红灯甜樱桃的萌芽率、成枝率和新梢生长量，修剪程度越重，成枝力和萌芽率都降低，新梢的生长量和单果重有一定程度的提高，产量有一定程度的降低。生产上可根据红灯甜樱桃树体生长情况和市场需求选择适合的短剪方式。[结论]该研究可为红灯甜樱桃科学、合理的修剪提供理论和实践依据。

关键词红灯甜樱桃；短剪；生长；结果

中图分类号S605+.1文献标识码A文章编号0517-6611（2017）11-0033-02

Abstract[Objective ]To study effects of the short pruning on growth and yield of prunus avium.[Method]Using Cerasus avium （L.）Moench.Hongdeng braches of relatively the same figure of growth， the same length and the same thickness as experimental material， this experiment conducted the following four degrees of trim： experimentsextremly severe short pruning （triming 65% of the whole length），severe short pruning（triming 50% of the whole length），medium short pruning （triming 35% of the whole length） and mild short pruning （triming 20% of the whole length），effects of the short pruning on budding rate， branch rate， shoot growth，per fruit weigh and yield were analyzed.[Result]Through reasonable pruning could increase germination rate， graft rate and new shoots of Cerasus avium （L.）Moench.Hongdeng， the more heavy pruning， branch rate and germination rate decreased， new shoots of growth and per fruit weight rised yield， reduced.Reasonable pruning pattern could be choosed based growth and market demand of Cerasus avium （L.）Moench.Hongdeng.[Conclusion] The research could provide some theoritical and experimental support for the sentific and reasonable trims of Cerasus avium （L.）Moench.Hongdeng.

Key wordsCerasus avium （L.）Moench.Hongdeng；Short pruning；Grow；Yield

甜櫻桃[Cerasus avium（L.）Moench.]属蔷薇科（Rosaceae）樱桃属（Cerasus）果树，原产欧洲里海沿岸和亚洲西部地区。甜樱桃是欧洲甜樱桃的简称，又称大樱桃、西洋樱桃。甜樱桃有“春果第一枝”的美誉，果实外观鲜艳、味美、营养丰富[1]。100 g果肉维生素C含量为7～13 mg；完全成熟可溶性固形物在四川汉源、阿坝州高达21.1%；富含钙、铁等矿物质[2]，果实发育期短仅55～60 d，其间很少喷施农药，是真正的无公害产品。因其易丰产、收益快，在农业种植业中效益颇高，深得广大栽培者的喜爱。甜樱桃对栽种区域生态环境有一定的要求，年平均气温11～15 ℃，冬季0～7 ℃的低温有1 000 h以上，冬季极端低温在-18 ℃以上。甜樱桃喜光，对光照条件要求苛刻。对水分的需求很敏感，既不抗旱，亦不耐涝，年降雨量在500～900 mm的地区适于甜樱桃的露地栽培，成熟期多阴雨天气的地方即使温度条件合适也不宜栽培[3]。甜樱桃适生于土质疏松、土层深厚、有机质含量高、通透性良好的沙质土、壤质土或砾质土等类型土壤，而黏重、瘠薄、盐碱及旱涝的土壤类型不适合其生长和发育[4]。雅安汉源和汶川都在甜樱桃栽种适宜地区之内，故甜樱桃也作为地震灾区恢复重建的优势农业。

甜樱桃树体的修剪管理直接影响树体通风透光条件和单位面积的产质量，是丰产栽培技术的关键环节之一[5]，研究表明，花芽大小与坐果率呈正相关，因此优质的花芽是丰产稳产的重要保障[6]。已有研究表明，樱桃进行合理修剪能够提高母枝的萌芽量和萌芽率、新梢发生量和成枝率[7]，通过改形修剪能够显著改善冠内光照分布，降低树高，提高干高，减少主枝数，提高树体内贮藏营养水平，提高花芽质量，能够显著提高改形当年产量[8]。修剪不合理容易造成大小年、树体长势不一致等问题[9]。短剪是果树修剪整形中的常用方式，已有研究表明，弥猴桃冬季不同短剪程度对总花数、总果数和坐果率的影响，具有显著差异[10]，更有研究者在紫薇上试验不同短剪程度对新梢数量、新梢长度、新梢叶平均数的影响，结果差异显著[11]。

该试验以红灯为试材，通过对其一年生新梢做不同程度的短剪处理，研究其对红灯甜樱桃生长及结果的影响，以期为红灯甜樱桃科学、合理地修剪提供部分理论和实践依据。

1材料与方法

1.1试验地概况试验地点位于雅安市汉源县九襄。海拔1 400 m，年平均气温12.3 ℃，最高气温30.1 ℃，最低气温35 ℃，平均无霜期300 d，日照时数1 350 h，年平均降雨量754 mm[12]。气候垂直变化显著，降雨量集中。土壤黄棕壤，pH在5.5～7.0，质地为砂质壤土。湿润而透水性好，含丰富的腐殖质和氮、磷、钾等养分，适宜甜樱桃生长[13]。

1.2试验材料试验选取的材料为试验地八年生长势基本一致且良好的红灯甜樱桃树。

1.3试验方法在试验所选红灯甜樱桃落叶进入休眠期后，对所选枝条进行短剪处理，设置4个处理，处理A为极重短剪（剪去枝条长度的65%），处理B为重度短剪（剪去枝条长度的50%），处理C为中度短剪（剪去枝条长度的35%），处理D为轻度短剪（剪去枝条长度的20%），以不修剪为对照（CK）。3次重复，完全随机设计。每株处理过的枝条都需挂牌标记便于后期观察统计。

1.4测定方法

1.4.1生长指标测定。试验测定的生长指标有萌芽率、成枝力、新梢生长长度和新梢生长粗度。从4月1日起每周测量一次新梢生长长度和粗度，至果实完全成熟。测量枝梢生长长度时以各枝条距剪口第1个枝条为标准，分别用皮尺和游标卡尺测量。成枝力以抽生长枝（>15 cm）占总萌芽数的百分率表示[14]，萌芽率以枝条上萌发的芽占总芽数的百分率表示[15]。

1.4.2结果指标测定。结果指标有花序坐果率、单果重、花朵坐果率、产量。观察期至果实成熟为止。花序坐果率以坐果花序数占花序总数的百分率表示[16]，花朵坐果率以坐果花朵数占花朵总数的百分率表示[17]。

2结果与分析

2.1短剪对红灯甜樱桃树体生长的影响由表1可看出，不同程度的短剪处理对红灯甜樱桃的成枝力、萌芽率、新梢生长有不同程度的影响。在对萌芽率的影响上，处理A、处理D与CK相比差异极其显著，处理B、处理C与CK相比差异不显著。处理A与其他处理相比差异极其显著。故轻剪显著提高萌芽率，极重短剪会显著降低萌芽率。中度及重度短剪对萌芽率的影响不明显。在对成枝力的影响上，处理D与其他处理A、B和CK间差异显著，与处理C间差异极显著。故轻度短剪可以提高成枝率，但修剪程度过大会降低成枝力。在新梢生长上，与CK相比，处理A和处理B间差异显著，处理C和处理D间差异不显著，故适当地重剪可提高新梢生长，轻短剪对新梢生长影响不显著（图1、2）。综合考虑，处理D（轻短剪）是提高红灯甜樱桃生长的最佳处理。

2.2短剪对红灯甜樱桃结果的影响由表2可看出，在对花序坐果率的影响上，处理A、B、C与CK相比差异均极显著，处理D与CK相比差异不显著；在对花朵坐果率的影响上，处理A、B、C与CK相比差异显著，处理A、B、C都使得坐果率有明显降低。在单果重方面，处理A与CK相比有一定程度提高，而产量处理A、B、C和CK相比显著降低。综上所述，重短剪可以提高果实单个重量，但总体产量会降低。

3结论与讨论

试验采用不同程度修剪处理，其中某些处理在提高树体生长状况和产量上有明显的积极或者抑制作用，例如极重短剪明显降低了萌芽率，但明显促进了新梢的生长。这和王少山[18]研究结果一致。极重短剪明显降低了产量，但提高了单果重。提高总体产量的最佳短剪方式为轻短剪，但要提高单果重，增加市场品质吸引力就应选择重度短剪。选择轻短剪可提高萌芽率，单枝的生长量减弱，但总生长量加大，可缓和新梢生长势。这和李勃等[19]的研究结果一致。故在实际生产操作中，可根据树体的实际生长情况和市场果品需要，综合不同处理的作用性选择适宜的短剪处理方式。

该试验只对汉源九襄地区的红灯品种进行了处理和分析，涉及的地域范围有限，且设置的短剪程度梯度有限，没有更细微的划分比较其不同的影响。在其生长及结果指标上的选择有一定的局限性，不能表达出树体生长及结果的各方面，且树体的生长发育系统复杂，其影响生长及结果状况的因素繁多，不能一一保持其他因素的一致性，故还需反复试验比较深入研究。

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