浅谈大型购物中心的消防安全分析

白晓东

DOI：10.19392/j.cnki.16717341.201722208

摘要：对于大型购物中心，往往需要经历制定方案与设计施工图等过程。而制定方案与施工图设等方面，有的时候派给多个设计团队来实现，在前期往往是方案的设计阶段，注重总图规划设计、平面商业动线设计和业态平面布置、建筑立面造型设计、设计空间的形态、得房率等元素，但没有考虑到消防设计的特性。因此，对于方案的设计若能够重视建筑防火规范的要求并落实在方案阶段，明确合适的消防设计方案，则可以避免施工图阶段设计的反复修改，有利于项目开发的顺利推进和不必进行大面积的返工。

关键词：大型购物中心；设计；火灾

1 大型购物中心的建筑设计特点

1.1 大型购物中心的平面布局

大型购物中心为了创建一站式的购物环境，通常包含零售、餐饮、娱乐等功能业态。电影院、百货公司等百货商场都有很强的吸引力，并且占据了较大的面积，把其放在了商业动线的两侧而方便顾客的来回走动，即在购物中心内。对于超市的面积往往很大，而有些业态对展示面的要求不高，经常是将超市放在地下负一层。明确的商业动线和清晰的导向标识，使得客户的购物体验越来越好。一层的小购物中心，以布置中央为主要方式，也就是把全部的商铺以中庭为中心来进行设置。一些购物中心的用地比较狭长，因此以单向线性来设置，使其动线越来越简单。对顾客而言，能够很好地分别。有些购物中心动线较长往往给顾客的心理造成不好的感觉，所以这样的地方往往设置一些形态不同的中庭空间在动线上。购物中心以环形设置为主而构建合理的商业单元，比如在上海构建了龙之梦购物中心，结合地形特点以三角形为平面，把三条道路与二个中庭连在一起即三角形环路。

1.2 大型购物中心的竖向空间

我国的大型购物中心以城市型为主，由于用地紧张，不可避免地采用竖向发展的模式。对商业建筑来说，首层店铺的价值仍然是最高的，但随着购物中心与地铁、城市人行天桥的无缝对接，地下一层和地上二层的商业价位也得到了大幅提升。

为提高较高楼层和地下空间的商业价值，竖向空间的组织十分重要，中庭无疑是最有效的连接枢纽。通过设置连通地上和地下的中庭空间，可以增强较不利楼层的吸引力。

结合中庭设置的景观电梯、自动扶梯和楼梯不仅是联系上下层的纽带，自身也成为中庭空间的一个活跃的元素。

1.3 大型购物中心的公共空间

中庭往往是购物中心内部最活跃的空间，虽然这部分面积不产生直接的商业价值，却是大型购物中心必不可少的组成部分，是展示购物中心特色和进行商业宣传活动的场所。大型购物中心流线较长，穿插其中的中庭通过空间视觉上的变化，吸引顾客的眼球使其越来越想看。中庭空间往往利用休息的座椅、舞台等优势来吸引顾客。同时，中庭空间比较大能够方便顾客明确自身的位置以及快速找到下一个地方。

作为大型购物中心以一站式消费为观念，实现愉快的消费感受。在共公空间的设置上也很讲究，比如屋顶花园、室外平台等。作为顾客提休闲的地方的同时，城市也能够分享购物中心的顾客活动使得自身的吸引力越来越多。

2 大型购物中心的火灾危险性特点

与一般的公共建筑比较，大型购物中心建筑具有自己独特的特点，其时不时发生火灾的危害，以下具体分析：

2.1 引发火灾的因素多

在购物中心当中具有很多商品，其中还有很多属于可燃物，具体有服装类的、电器类的、书籍类的、音像制品类、食品类等。其内部地方使用了大量可燃性的东西，包括：装饰物方面、LED屏、燃气的管道等。购物中心其庞大的面积加之大量可燃物，同时增加了火灾荷载，尤其在餐饮部其往往大量用火、用电，甚至在火锅、烧烤等方面随时可能造成火灾。

再有，大型购物中心以多种业态为主，即影院的、娱乐场的、餐饮的等，另外，一些综合体发挥了酒店、公寓、办公等作用。人们对使用空间、室内环境提出更高的要求，使得电气线路不单一，具体来说，施工安装缺乏规范性以及检修、维护不及时，线路老化引发电气的火灾。

2.2 火灾蔓延速度快

从购物中心的内部来看，其物质属于可燃性的同时，空间宽阔有充足的空气。只有出现火灾会增加火势情况，尤其火灾散布的道路较多，比如通过中庭的区域、自动扶梯之处、楼梯之处、以及管道井等。这些地方往往均连通着，所以便于火灾的延续。对于购物中心的外面布置了幕墙，而幕墙不能与主体结构紧密连接，否则会出现火灾，火势会迅速蔓延，所以在其之间要设置有效的防火设施。

2.3 燃烧产物危害大

购物中心尤其中庭部分的空间很宽广，只要發生火灾烟气就会向上行走，而在这个过程中，常温空气将其分散使其温度降低，缩减热浮力，进而慢慢下沉；在烟气蔓延的时候，若沿着水平方向进行的话就会离火源的地方越来越远，温度被降低了导致局部发生沉降的情况。所以要快速分散烟气，尤其烟气层不能沉降到2m以下，否则给疏散人员带来生命危险。

2.4 扑救难度大

购物中心外立面上广告位较多，可能阻挡窗口，导致室外消防射水无效，从而影响灭火效果。由于大的规模、功能也多，着火点无法及时明确。有些火灾起火位置不清楚，比如吊顶内部只要发生火灾根本发现不了，等到知道发生火灾也为时已晚。所以，对于购物中心的地下室只要发生火灾时，起火部位根本判断不了导致不利于火灾的扑救。

总之，大型购物中心因其商品繁多、规模庞大、综合性强、人流量大，已成为城市发展的代名词之一，其建筑消防安全亦不容忽视。但是倘若只是片面地强调消防安全，势必会降低购物的趣味性和城市经济的发展。因此，消防设计方案需要统筹结合商业计划、管理运行、建筑设计等因素，让大型购物中心在消防安全的前提下运行，在盈利的环境中持续保障。

参考文献：

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