地膜覆盖对泰芋1号产量和效益的影响

王全友 蔡志林 常亚芸

摘要 [目的]研究地膜覆盖对泰芋1号生长发育和产量的影响。[方法]试验通过垄作黑地膜、垄作白地膜、垄作不覆膜和平作不覆膜4个处理的比较，分析不同处理条件下泰芋1号的生长发育状况、产量和效益。[结果]垄作黑地膜覆盖条件下泰芋1号植株性状、产量和效益均显著优于垄作白地膜及未覆膜处理。[结论]该研究可为泰芋1号的栽培提供参考。

关键词 垄作；地膜；泰芋1号；产量；效益

中图分类号 S632.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）25-0019-05

Abstract [Objective]Effects of plastic film mulching on yield and benefit of Taiyu 1 was studied.[Method]By comparing 4 treatments of ridge culture and mulch black plastic film，ridge culture and mulch white plastic film，ridge culture and unfolding plastic film，and traditional tillagemode，effects of different treatments on growth and development， yield and benefit of Taiyu 1 was researched.[Result] Plant character，yield and benefit of Taiyu 1 of treatments of ridge culture and mulch black plastic film were better than ridge culture and mulch white plastic film，ridge culture and unfolding plastic film.[Conclusion]The research can offer references for planting of Taiyu 1.

Key words Ridge culture；Plastic film；Taiyu 1；Yield；Benefit

泰芋1号是泰兴市农业科学研究所从泰兴香荷芋中经系统选育而成的多子芋新品种，其产量、品质和抗性比泰兴香荷芋都有明显的提高。研究其轻简栽培技术，减少生产过程中的除草和压边荷等工作，在播种后出苗前用除草剂可以有效防除早期的杂草。戴永发等[1]探索了几种除草剂对泰兴香荷芋的除草效果，结果表明，几种供试除草剂对芋头杂草都有较好的防效，且按试验剂量使用对芋头出苗安全，其中960 g/L异丙甲草胺乳油1 500 mL/hm2效果最好，优势突出。泰芋1号是泰州芋头中的优質特色品种，其质地坚实，口感细腻、绵甜香糯，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素，可以益脾胃调中气化痰散结，具有很高的营养价值和药用价值，深受广大消费者的青睐[2-4]。随着近年地方特色产品和特色产业的发展，围绕增温保湿、早发壮苗，免压边荷、节省用工、改善品质、提高商品芋产量等措施和技术目标，探讨地膜覆盖对泰芋1号生长发育及产量效益的影响，研究其轻简、高产、高效之途径[2-7]，以促进泰芋1号的广泛种植。

1 材料与方法

1.1 试验材料

黑地膜：宽100 mm、厚15 μm规格（用量225 kg/hm2）；白地膜：宽100 mm、厚10 μm规格（用量150 kg/hm2）；供试品种：泰芋1号。试验用种芋为从当地选择的单个重在22～28 g的子芋。

1.2 试验设计

试验设4个处理，M1：起垄后化除，采用先覆黑地膜，后打孔播种；地膜宽100 mm、厚15 μm。M2：起垄后采用先播种、化除后覆盖白色透明地膜；地膜宽100 mm、厚10 μm。出苗后选晴暖天早晨或傍晚破膜放苗。M3：起垄后播种化除。M4：平地上播种化除。

垄宽统一为1.0 m，高0.2 m，垄面宽0.60～0.65 m，穴距0.38 m，栽培密度5.25万株/hm2。每小区3垄，宽3 m，长5 cm，小区面积15 m2，每区84株。采用随机区组排列，重复3次，四周设置保护行。

1.3 试验方法

试验地选择在泰兴市农业科学研究所内，地势平坦，排灌良好，肥力中等均匀，前茬水稻，收获后秸秆全量粉碎还田，冬季耕翻压草冻伐。3月20日施有机复合肥4 500 kg/hm2、高钾复合肥（13-10-20）900 kg/hm2后旋耕，同时按方案要求进行机械起垄。4月3日放样划区，并按方案要求黑膜区化除覆膜播种；白膜区播种化除覆膜；无膜区化除后直接播种。4月20日灌水抗旱，5月1—9日陆续出苗，覆膜区选择晴天早晨或傍晚及时放苗，5月4—16日陆续齐苗，5月30日查苗补缺。6月25日、7月20日、8月23日3次人工拔除田间杂草，7月20日、8月15日白膜区和无膜区2次培土压边荷。7月25日用50%代森锰锌可湿性粉剂1.5 kg/hm2+中性洗衣粉少量对水750 kg/hm2喷雾防治芋头疫病，7月30日、8月22日2次灌水抗旱，8月3日、27日2次分别用扫敌净（苏云金杆菌8 000 IU/mg）可湿性粉剂 1.5 kg/hm2和2.5%甲维盐乳油450 mL/hm2+中性洗衣粉对水750 kg/hm2喷雾防治斜纹夜蛾。10月12—15日陆续成熟，10月25日收获。

1.4考查项目及标准

调查泰芋1号的生育期，出苗期：50%种芋出苗、第1片真叶平展的日期；成熟期：地上部多数功能叶正常枯黄，根系正常衰退，子孙芋增重缓慢的日期。出苗率：齐苗后，小区出苗种芋数占播种总数的比例。5月30日、7月8日、8月12日、9月22日及成熟期考种，收获期测量各级子孙芋产量及比例、总体效益等，随机选取长势较一致的5株作为样株进行室内考苗，成熟期按以上要求选取10株进行室内考种。

子孙芋等级：根据子孙芋单个净重分为特级、一级、二级和三级，其中特级≥45 g，30 g≤一级<45 g，15 g≤二级<30 g，三级<15 g；商品芋产量：特级、一级、二级子孙芋产量的总和；假茎粗：植株基部假茎最大粗度；单株叶面积：通过选择叶片主脉1/2处为中心打孔（5 cm×5 cm或10 cm×10 cm）测定单位面积叶重计算的单株全部绿叶面积。

2 结果与分析

2.1 出苗情况及全生育期

从表1可以看出，出苗最早为白膜处理，是5月1日出苗，比黑膜处理早出苗5 d，比垄作未覆膜早8 d，比平作处理早7 d。主要由于白膜覆盖区先播种再盖膜，膜内垄面处于全封闭状态，土壤温度、湿度均相对较高，所以出苗最早；黑膜覆盖时，因出苗时难以判断幼苗位置和放苗时间，所以只得先覆膜，再打孔播种，相对膜内垄面温湿度不及全封闭的白膜，但远远好于露地，因而其出苗期晚于白膜覆盖，但早于露地。齐苗期也表现同样的趋势。同样露地播种的2个处理看，垄作比平作晚出苗1 d，但齐苗期相同。出苗率2个覆膜处理均高于未覆膜处理。

成熟期：芋头成熟期相对其他作物而言显得较为模糊，但伴随其地上部功能叶逐渐衰老、叶片开始枯黄及地下部由快速充实转为缓慢增重的时间，将其确定为成熟期。各处理成熟期分别为10月12—17日，其中最早是平作处理为10月12日，其次是白膜处理和垄作未覆膜处理为10月15日，黑膜处理最晚为10月17日。

全生育期：以平作处理最短为193 d，白膜处理和垄作未覆膜处理为196 d，黑膜处理最长为198 d。

2.2 苗情与长势

从表2可以看到，地膜覆盖处理较露地处理均具有明显的生长优势。如根数、覆膜处理M1、M2分别为44和58条，露地处理M3、M4仅分别为37和39条，且覆黑膜处理比白膜处理少14条，这可能是因为白膜处理提高地温快，有利于早出苗，前期长势比黑膜快，叶龄、绿叶数、株高、叶面积指数等方面白地膜均第一，黑地膜第二，其次是起垄不覆膜处理，最后是平作处理。根数和假茎粗以平作比垄作略高。

从表3可以看出，地膜覆盖处理M1、M2比露地处理M3、M4具有明显的生长优势，尤其是黑地膜覆盖出苗后生长快。除株高、叶龄、叶面积指数、地上鲜重白地膜覆盖处理继续保持第一，根数、绿叶数、绿叶重等方面黑地膜覆盖处理位居第一，说明黑地膜处理生长速度比其他处理快，白地膜覆盖可能由于6月中旬后杂草开始从膜下长出来，影响了芋头的生长速度。而未覆膜处理继续位居后2位，特别是平作处理，除假茎粗比垄作未覆膜略高外，其他生长指标都居后。

从表4可以看到，地膜覆蓋处理M1、M2比露地处理M3、M4具有明显的生长优势，黑地膜覆盖处理在绿叶数、株高、假茎粗、叶面积指数、地上鲜重和干重居第一；但叶龄、根数、球茎鲜重和球茎干重等方面白地膜覆盖处理居第一；未覆膜处理继续位居后2位，平作处理除根数比垄作略高，绿叶数和假茎粗平作和垄作处理相等外，其他方面如叶龄、株高、叶面积指数、球茎鲜重和球茎干重都是垄作处理比平作处理好。

从表5可以看出，覆膜处理优势突出，且黑地膜处理效果更为显著；黑地膜处理除绿叶数和白地膜相同，叶龄比白地膜处理少0.4片，其他方面如根数、株高、叶面积指数、地上鲜重和球茎鲜重等均居第一。未覆膜处理中平作继续位居最后一位，说明黑地膜覆盖有利于芋头生长，减少了杂草的危害和除草的用工。

2.3 生育动态

由图1可知，株高（7月20日前）是白膜最高，中期是黑地膜最高，其次是垄作未覆膜处理，而平作处理从开始到结束都是最低。在8月下旬后，植株营养生长速度转慢，生殖生长速度转快后，株高的降低速度也是黑地膜覆盖处理最慢，有利于光合产物的积累，最终有利于芋头产量的提高。

由图2可知，覆膜处理根系形成早，发生量大，为营养吸收和早生快发奠定了良好的基础条件，而在生育后期植株衰老过程中，黑膜处理活根量减少较为缓慢，从而促进地上部养分的供应，延缓植株衰老，利于形成更多的光合产物向球茎输送。

由图3可知，2个覆膜处理叶面积指数始终高于其他各处理，而黑膜处理叶面积指数从7月8日后都高于白膜处理，而从总体叶面积指数看，其数值远低于常年，可能是2016年7、8月雨水较多，田间长期高温高湿疫病发生较重，造成了最终的叶面积指数比常年有所降低。

地上鲜重为芋头高产架子构建的重要标志。由图4可知，2个覆膜处理地上鲜重始终高于其他各处理，表明其高产架子的构建始终处于优势地位，且黑膜处理较白膜处理更略具优势，在7月8日后黑地膜处理地上鲜重从第2位升为第1位，并保持到生长结束。

2.4 子孙芋产量

由表6可以看出，各处理子孙芋产量在8 400～12 313 kg/hm2，变幅为3 913 kg/hm2，其中黑膜覆盖单产最高为12 313 kg/hm2，其次白膜处理单产11 147 kg/hm2，而未覆膜处理垄作和平作分别为10 267、8 400 kg/hm2。平作处理产量最低。

经多重比较，黑膜较白膜处理增产达显著水平；白膜较垄作未覆膜增产达显著水平，2个覆膜处理比平作处理增产均达极显著水平；说明芋头覆膜优势明显，显著提高芋头产量。而垄作处理比平作处理增产也达显著水平。

2.5 商品芋产量及效益（表7）

各处理商品芋单产变幅多重比较结果显示，商品子孙芋产量与上述子孙芋产量比较结果一致。

从产值效益分析看，黑膜处理效益最高为37 474元/hm2，比平作处理增效益36 004元/hm2；其次白膜处理为23 145元/hm2，比平作处理增效益21 675元/hm2；垄作未覆膜处理效益为15 420元/hm2，比平作处理增效益13 950元/hm2。

2.6 子孙芋等级及比例

根据单个子孙芋质量将其分级为特级、一级、二级和等外品，其中，特级芋比例的高低直接决定了市场销售价格的高低和销售量的多少。

收获期每小区连续取10株，共30株进行室内考查，结果显示，子孙芋商品芋率以黑膜覆盖处理最高为82.48%，其次白膜处理商品芋率为77.54%，垄作未覆膜处理商品芋率为76.40%，平作处理商品芋率最低为72.26%。特级芋率最高的是黑地膜处理为7.64%，其次是白地膜处理为3.62%，垄作处理特级芋率为1.82%，而平作处理没有特级芋。一级芋率同特级芋率一样，也是黑膜处理最高为38.88%，其次是白膜处理为37.08%，垄作和平作处理分别为21.79%和21.26%。二级芋率最高的是垄作未覆膜处理为52.79%，其次是平作处理为51.00%，白膜处理和黑膜处理分别为36.84%和35.96%。地膜覆盖有利于芋头商品率的提高和早期产量的形成，可以促进芋头早上市（表8）。

3 结论与讨论

（1）芋头地膜覆盖可以促进早发壮苗。其中白膜覆盖较平作处理出苗提前7 d，较垄作未覆膜处理出苗提前8 d；黑膜覆盖较垄作未覆膜出苗提前3 d，较平作处理出苗提前2 d。覆膜处理前中期苗质较露地优势突出。

芋头地膜覆盖可以促进高产架子早点构建。覆膜处理的前中期根量、株高、单株叶面积及鲜干重均优于未覆膜处理，且黑膜处理中期后植株性状优势更为突出。

（2）黑膜覆盖可以有效地抑制全生育期的杂草生长，免除培土压边荷，大大节省用工。

（3）芋头地膜覆盖可以提高商品率，提高特级芋比例。其中黑膜商品芋率82.48%，特级芋率7.64%，均高于白膜和其他2个处理。

芋头地膜覆盖具有极显著的增产增收效果。其中黑膜、白膜覆盖较未覆膜平作处理分别增子孙芋4 402、2 312 kg/hm2，增幅分别为46.58%和32.54%；黑膜、白膜覆盖较未覆膜垄作处理分别增商品子孙芋2 302、975 kg/hm2，增幅分别为19.93%和8.44% 。

（4）受天气的影响，2016年7、8月雨水较多，芋头田间积水严重，芋头疫病发生较重，造成芋头产量较常年偏低。

參考文献

[1] 戴永发，陈学荣，焦庆清，等.几种除草剂对泰兴香荷芋的化除效果研究[J].安徽农业科学，2014，42（4）：996-997.

[2] 焦庆清，常亚芸，王全友，等.地膜覆盖对泰兴香荷芋生长发育及产量和效益的影响[J].江苏农业科学，2014，42（2）：115-118.

[3] 刘燕敏，焦庆清，徐波，等.施肥量对泰兴香荷芋生长及产量效益的影响[J].金陵科技学院学报，2014，30（3）：62-67.

[4] 常亚芸，谢吉先，刘燕敏，等.播期对泰兴香荷芋生育及产量效益的影响[J].安徽农业科学，2014，42（5）：1326-1328.

[5] 孙敬东，孙旭明，袁志章.芋头栽培M].北京：中国农业出版社，2014.

[6] 张东山，王全友，刘军民.泰兴香荷芋高产栽培技术[J].安徽农学通报，2013，19（17）：49，88.

[7] 陈国奖.福鼎槟榔芋“3414”肥料效应及推荐施肥量研究[J].江西农业学报，2012，24（9）：113-115.