文 / 刘春雄
为什么说品类整合才是B2B的灵魂?
文 / 刘春雄
平台竞争的结果,在大品牌上谁也不会有优势。即使平台持续烧钱,总有不烧的那一天。强势品牌以外的竞争,就是品类整合的竞争。
B2B是有门槛的,很高的门槛。不像B2C,谁都能说几句。一个普通人,不懂B,难道还不懂C吗?但B2B则不一样了,可能你刚开口说话,就有人反问:你刚来的吧?
B2B的有些问题,需要用脑思考。比如,关于配送的订单密度和客单价,一旦有人提出来,大家也都认同了,但是,这是目标,怎么才能达到这个结果呢?现在好像还没有答案。
还有一些问题,只有时间才能给出答案,比如,本文的核心词“品类整合”,一定是得花很长时间摸索才能找到答案。你把摸索出的答案讲给别人听,别人可能心不在焉,那可能是因为他犯的错误还不够多。
我第一次感受到这个问题,还是那年到湖南的B2B平台“万商壹站”学习观摩,我发觉万商壹站是一家品类整合的供应链服务商。当时,我还以为这只是个案,因为当时B2B流行的不是这些东西。
2016年,我发现有一类低调的B2B在快速发展,他们没有像那些融资巨大的B2B们那么高调。他们有一个共性:曾经是某个品类的渠道商,摇身一变成了B2B,开始横向发展。他们虽然低调,却发展很快。更要命的是,他们不烧钱,他们有传统供应链。这个时候,我对品类整合的印象更深了一点。
这次到新高桥参观,因为跟着配送拜访门店,感受又深了一些。特别是新高桥从2008年就开始做门店整合,无意中做成了供应链的品类整合。
于是,我正式提出了这一概念。
当我跟一些有传统渠道经历的人谈起供应链品类整合时,多数人都很兴奋。没有渠道经历的人则似乎没什么感觉。
我想用一个词表达品类整合在B2B中的位置,肯定不会用本质,我不会轻易谈本质,本质太遥远了。我觉得“灵魂”二字很合适。
品类整合,B2B平台一通百通,难道还不是灵魂吗?
B2B“俏农食材”的许家宝是这么表达的:门头是形象,系统是神经,品类是心脏,配送是血液。
1.品类整合是“向上控货,向下控店”的抓手
先谈向下控店。怎么控?现在的办法,一是翻牌,二是自营。翻牌大家都质疑,等待成功的案例证明。自营门店,那就与B2B不相干了。
用品类控店,这是软控店。无心控店,实际却控制了。做零售的刘平的解释是:从品类整合,规划好利润,用利润管理终端,就理解了新高桥。
再谈向上控货。B2B想控制强势品牌,没门。阿里和京东也做不到。它们也许能拿到货,但一定达不到控货的目标。品类整合所讲的多数品类,其实没有强势品类,是品类中的“长尾”。有些品类集中度很低,根本不需要控货。只要根据门店的需要进行整合就行。
2.品类整合是门店和平台的共同利润来源
平台的利润结构与门店其实是一样的。平台用大品牌跑流量,门店难道不是吗?既然用强势品牌跑流量了,那么平台利润从哪里来?有人说平台不赚钱,有金融手段。这是远水,不救近火。
品类整合,首先是为门店创造利润。最后才是为平台创造利润。
3.品类整合达成订单密度和客单价的手段
强势品牌不产生黏性,谁做特价就进谁的货。订单密度和客单价,前提是客户黏性。
门店效益不好,品类整合肯定有问题。我最近观察过这个问题。对照长沙和郑州,长沙的小品类,门店的品类整合就好得多。
卫哲说,B2B不产生增量。但是,B2B可以改变流量在门店的分配啊。两个相邻门店,一家品类整合好,流量就会向其集中——这就是黏性。
一旦黏性强,订单密度和客单价就会快速上来。
用品类整合,打通多个领域,一通百通。难道还不是B2B的灵魂吗?
品类整合的结果,就是客户黏性。更具体一点,就是集中订单,排斥其他的平台或供应商。
平台竞争的结果,在大品牌上谁也不会有优势。即使平台持续烧钱,总有不烧的那一天。强势品牌以外的竞争,就是品类整合的竞争。
过去厂家和经销商的业务员,经常搞深入精耕,铺货、理货,占货架。现在还有这种现象。这种竞争,对门店是有害的。特别是竞争到了干扰对方和门店的时候更是如此。比如,理货时占据大排面,对手过来又如法炮制。门店已经很烦了。
我在长沙调研时发现,一个门店下载的供应链APP一般不会超过三个,一个或两个最多,所以不能进入前三就危险了。
过去谁在做品类整合呢?
一是批发市场。当门店到批发市场进货时,自然就做了品类整合。江西“掌上洪城”的郭辉雄或许是批发市场出身,反应很快。“批发市场死不了估计就是长尾品类聚集”。他做的平台是批发市场撮合,但撮合到底能不能形成品类整合?小店老板自己到批发市场整合,肯定是有问题的。
二是二批。“一批做品牌,二批做品类。”2000年前后,我就提出这个概念。二批的整合与现在平台相似,都是大品牌低价跑流量,小品牌赚钱。但他们整合的导向有问题。现在小门店的品类现状,就是二批整合的结果。
现在轮到B2B平台做品类整合了,平台的视野自然要超过二批,更何况很多本来就自称是“超级二批”。
中国的营商环境,没有品类整合的意识。所以,即使现在想做,还真难找到合适的人。品类整合,多数是产业集中度不高的行业,原来关注度就不高。或者说虽然是高集中度行业,但是却是行业的“长尾”。
品类整合的是什么产品?是“长尾”产品。“长尾”产品多得很,品质稳定性差,市场覆盖能力差。总而言之,正因为平时不关注,问题又很多,整合才那么有价值。
有些行业天然分散,就更需要品类整合,比如休闲食品、调味品、食材、生鲜、文具、冻品、婴童、建材、五金等。
当然,平台数据是有助于完成产品筛选,但数据是过去的结果,也许过去就是有问题的呢。
品类整合,当然不是仅仅筛选产品,也包括品类陈列方式、陈列顺序、价格体系等等。