泛滥成灾的“美食”

2017-05-23 23:03
中国经济周刊 2017年19期
关键词:小龙虾吃货古巴

最近一段时间,全球范围内爆出多起生物入侵事件。先是古巴猪湾数百万螃蟹横穿马路,再到太平洋生蚝入侵丹麦海岸,连美国加州也不能幸免,一種类似于小龙虾的水生生物铺满了海滩。

上述地区正在为这些生物入侵事件焦头烂额,却吸引了自称“吃货”的国内网友的热议,纷纷表示“暴殄天物”,不仅列出了食物的各种做法,甚至还称要办签证去帮助当地“解决问题”。

古巴猪湾,数量众多的螃蟹大军正在横穿马路,甚至逼停了一辆正在行驶当中的汽车。

其实网友们的调侃并非无来由:作为外来入侵物种的小龙虾,在国内不仅没有泛滥,反而需要大量的人工养殖以满足市场的供应需求。

日本大久野岛,野兔成群。没人知道为什么岛上的兔子会如此之多,有人猜测兔子是当年带上岛的实验动物之一。

但很显然,这些地区无法对外来生物的入侵事件掉以轻心。美国的鲤鱼、牛蛙,莱茵河的大闸蟹,澳洲的红蟹、兔子、狐狸,都对当地生态系统形成了严重威胁。近日,17位全球专家在《Trends in Ecology & Evolution》杂志上发表的报告中警告,称新一波的“生物入侵者”即将袭来。

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