香河畔的微笑

2017-05-18 09:22尤今
时代青年(上半月) 2017年5期
关键词:香河竹筐碟子

尤今

我抵达越南顺化这座古城时,夕阳已沉而树梢无月。整座城正浸在一种半昧不明的尴尬情景中,远处近处幢幢破落颓败的建筑,化成了暧昧的黑影,像印在大地上一个个模糊不清、来历不明的巨型指印。朦朦胧胧的香河,缓缓地流经全城,无声、苍凉。

我坐着一辆人力车,由交通繁忙的大街,轉入冷僻寂静的小巷。巷子里的店铺,好似已有上百年的历史了。木窗木门、小小窄窄、污污黑黑,煤油灯疲惫无力的亮光,鬼鬼祟祟地从门窗里泄了出来,闪闪烁烁的,有几分阴森诡谲的味道。

来到了巷子的尽头,人力车夫颔首示意:“就是这里。”

举目望去,是一间简陋至极的小店,店里左右两边靠墙处,摆了四张矮矮的桌子,每张桌子配两张矮凳。

旅游册子,是这么介绍的:“在这家小店里,您可以尝到具有百年历史的越南传统小食。”

店里,只有一名中年妇女跑进跑出地忙个不休。我们才坐下,她便快速地把一个圆形浅底竹筐搁在我们脚旁,少顷,从厨房捧出了四个碟子,碟子上放着四种点心,每种十件,每件都以香蕉叶子包裹着。

虾米糯米团,银鱼细粉团,碎肉鸡蛋卷,碎虾蒸粉团。

点心是以祖传秘方配制的,越南其他地方绝对吃不到。

拆开香蕉叶,一缕烟气蹿了出来,极香。点心很秀气,很细致,吃了一件又一件,不一会儿,便盘底朝天了。吃毕,把香蕉叶丢入竹筐里,店里的小猫小狗闲闲地踱了过来,贪婪地舔食叶子上的食物残渣。中年妇女看到,软声软气呼喝它们,猫猫狗狗听到了,抬起头来随意看了看,又低头舔食如故;倒是桌上的煤油灯,不明所以地受了惊吓,瘦瘦的火舌,簌簌地抖动着。

食毕,双手黏糊糊的,起身,到厨房去舀水来洗。

厨房里,有一个很大的灶,柴火正旺,熊熊的火势,稳稳地托住一个多层的大型蒸笼。土灶旁,坐着一老一幼,老的在调制面糊,幼的在清洗香蕉叶。窗口正对香河,嫩月已升,圆而大,为原本墨黑的香河镀上了晶亮的金光。祖孙俩,一刻不停地忙着,被火光染了红晕的脸,淌满了汗珠。坚守祖业的美好感觉,使这两张脸,不自觉地荡着丝丝恬然的笑意……

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