践行十九大精神，创新商业发展上海市商业经济学会举办主题论坛

文/本刊记者

党的十九大将引领未来中国经济发展的新模式和新变化，全面建成小康社会，商业该如何迎接、对接这一目标？全面小康以后，消费将发生哪些变化，消费升级对商业又有怎样的影响？商业企业如何创新转型？12月5日下午，上海市商业经济学会、上海交通大学城市发展研究中心联合主办“践行十九大精神，新时代创新商业发展”主题论坛。上海市商业经济学会齐晓斋会长、陆志丰秘书长、晁钢令、张崇禧等副会长学会专业委员会领导，学会副秘书长以及来自本市科研院校、商业地产行业的教授、专家实体商业企业家40余人出席活动。上海市商业经济学会周龙根常务副秘书长主持会议。

“新零售”正在快速兴起

上海市商业经济学会会长齐晓斋在发言中指出，目前商业正处于大变革时期，一方面，上世纪九十年代与新世纪初从国外学习、引进的新业态、新的经营模式，如超市、综合性大卖场、专业卖场、专业店、便利店、购物中心、奥特莱斯、连锁经营等，近年的发展遇到瓶颈；另一方面，最近十来年迅速兴起，发展速度远超发达国家的电子商务，增长速度也在放缓，从最初的50%以上减慢到30%，并呈继续下降趋势。为此，传统实体和电商都在寻找突破口。

齐晓斋认为：新零售就是线上线下实行优势互补、强强融合，研究新消费，采用新技术，运用新模式，创造新业态，开拓新市场。

上海已经涌现出一大批如盒马鲜生、RISO、天使之橙、猩便利、简24、苏宁易购无人店、德克士微信支付旗舰店、缤果盒子、欧尚一分钟、日谈一果等新兴业态。

他说，最近，德克士“无人自助式”智慧餐厅，携手微信支付，在上海吴中路开业。德克士无人店改变了消费者原有的用餐模式，通过微信支付智慧餐饮解决方案，将点餐、下单、支付、通知及自助取餐形成闭环，使点餐的过程变得更加高效，使消费者的用餐体验更加便捷。顾客进德克士落座后，扫描桌上的二维码就可以进行自助点餐，下单微信支付后，大约5分钟可以收到微信通知，按照取餐密码到相应的餐柜中输入取餐码，对应柜门就会自动打开取餐即可。餐后消费者自行将餐具等送到回收处。

他强调，目前到“无人店”体验的消费者有相当一部分是对新兴的无人收银、刷脸支付、自助点餐等无人技术感兴趣，有的“无人店”新增了共享雨伞、共享充电宝、免费WIFI等服务。但有的“无人店”只是无人收银而已，在商品和服务方面并没有什么优势。“无人店”要想持续发展，还需要在商品、服务和体验方面多下功夫。

他表示，党的十九大再次强调要把发展经济的着力点放在实体经济上，面对全面实现小康，跨界融合是大趋势，实体商业亟需加快转型创新，应将创新技术运用到实体经济上。

互联网促进商业本质回归

上海财经大学教授、博导晁钢令认为关注新零售，应当首先关注新消费。晁钢令说，对“新零售”的正确认识不能仅从商业企业自身的目标和行为考虑，而必须结合消费市场的客观需要去认识。也就是说“新零售”只能是迎合“新消费”的一种商业变革，没有“新消费”的产生和发展，“新零售”的发展也就失去了方向和基础。那么什么是“新消费”呢？综合各方面的研究成果，我们大体上可以将其归纳为四个方面，即“全、便、特、新”。

所谓“全”，即消费者全方位的需求，除了对商品的需求外，还有对休闲、娱乐、审美、文化、社交等各种物质和精神方面的需要；

所谓“便”，即消费者对于省时省力的快捷服务的需要，能够随时随地全时空地得到其需求的满足；

所谓“特”，即能够获得与众不同，甚至独一无二的个性化满足；

所谓“新”，即追求变化，追求时尚，能获得猎奇猎新的兴奋感。这是在消费水平不断提高，物质产品极其丰富，信息传播极其迅速，技术创新日新月异的环境条件下，消费者自然产生的客观需要。

“新零售”就是在以“多维服务”去满足“全方位需求”，以“多媒体链接”去满足“全时空需求”，以“全供应链管理”去满足“便捷化需求”，以“发现性采购”去满足“特色化需求”，以“创新型运营”满足“体验化需求”。

他直言，“新零售”将是商品流通流域继“百货商店”、“超级市场”后的“第三次革命”。“新零售”的主要特征并非“全渠道”那么简单，它是由三个基本特征所构成的：一是以互联网和数字化运营为标志的新的商业生态系统，其包含了经营理念、运营模式、线上线下场景、商品服务架构、支付系统、配送系统及售后服务系统等等要素。一些线下企业在“新零售”方面起步不成功，关键就在于他们缺乏这一生态系统。二是以人工智能和其他新技术为代表的终端改造。其能同生态系统有效对接，并能给消费者更多的体验和便捷。三是包括商品在内的对消费者服务要素的全方位整合，即所谓的多元服务的集聚。这是所有向“新零售”方向转型的企业（无论是原线上还是线下企业）都必须努力的方向。

他说，目前有不少实体商业企业都在尝试从线下走到线上，在店铺经营的同时，开拓网上市场，实施“全渠道运营”的策略，企图通过经营模式的转换来摆脱目前的困境。但至今为止尚未看到十分成功的案例。主要是因为已错过了网上市场进入的最佳时机。我国互联网商业产生和发展已有十多年，已经形成了以天猫、淘宝、京东、一号店等著名的商业平台企业。他们吸引了大部分的网购消费者，并通过会员制等方式强化了同其顾客之间的关系。据中国电子商务研究中心的监测报告显示，2016年仅天猫和京东两家企业就占了网上零售市场83%的份额，完全印证了互联网商业“赢家通吃”的判断。实体商业企业想要通过开拓网上市场与其竞争恐怕只能是一种美好的梦想。

谈及商业划分，晁钢令认为，商业企业实际上根据他们在整个商品流通活动中所具有的功能和发挥的作用来划分。主要有三种，一是“平台商”，主要是以提供商品交易的场所（目前应包括线上和线下两种场所）为主要功能的企业；二是“集成商”，主要是开发和联络制造商和品牌商，以采集与掌控货源渠道为主要功能的企业，他们会成为制造商、品牌商同平台商之间的纽带和中介，也可通过其自身的平台销售商品；三是“服务商”，主要是以为商品流通企业提供各种配套服务和后台支持为主要功能的企业，如配送服务，数据服务，系统设计和维护，设备制造和提供的企业等等。而成为网上的“平台商”决非传统实体商业企业的优势，他们的优势应当主要在同广大制造商和品牌商长期的合作关系以及良好的店铺市口效应。所以有条件的大型商业企业应当努力向“集成商”转型。利用同制造商和品牌商的长期合作关系，加强自采自营能力，努力掌控货源优势。一方面通过线下网点分销商品，另一方面积极开展同线上“平台商”的合作，开辟线上市场。这样才能真正做到扬长避短，重振辉煌。

大数据重构商业新视界

数据和商业的关系，在一个全互联网为基础平台的情况下，如何重构未来商业。工商联房地产商会分会秘书长、上海楼宇科技研究会副秘书长宋心昌站在宏观的角度深刻剖析了互联网数字经济与现代商业地产间的关系，中国数字经济发展将促进传统商业运行模式发生裂变，对商业定位、产业定位和服务定位的创新会有决定性的影响。商业地产借力互联网数字经济的快车将得到迅速成长。

上海楼宇科技研究会副理事长、交通大学城市发展研究中心兼职研究员毛正峻引用了阿里巴巴董事局主席马云的三次讲话来说明实体商业在新零售。他说，在今天的零售、商业、批发、生产、制造环节中，实际上分成两个世界，一个物理世界，一个DT（网络数据）的世界。在淘宝，每个商品都有条形码，每个用户都有一个账户，每个商家也都有自己的账户体系和后台系统，因此，每笔交易的行为都可以构成数据化链条。

如果把这些数据同商业实践、消费者行为结合起来，可以用算法推动、挖掘消费意愿，去产生更高层次的消费场景，或者说是利用数据（去归纳过去）去塑造一个新的商业模式：消费者很多时候并不知道自己要什么，但如果能够（从数据中）基于他以往的消费行为，去寻找到他们可能的意愿，再把可能的意愿（拓展后）作为选项提供给到消费者选择，这时候的消费就会进入到一种不自觉的消费意愿所驱动的状态，这是未来商业非常重要的一个发展趋势。

毛正峻强调，充分利用网络和数据分析，将会让我们在运行决策时更加理性和自由。

第四届世界互联网大会12月3日上午在浙江乌镇开幕，主题为“发展数字经济促进开放共享——携手共建网络空间命运共同体”。国家主席习近平专门发来贺信。习主席在信中提出：要建设网络强国、数字中国、智慧社会。习主席又提出：要推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合。

毛正峻说，我们要关注一个“新零售”概念，这个概念从去年（2016年）10月被首次提出，一时间引发街谈巷议，今年3月阿里研究院对新零售进行了系统的解读：“新零售就是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态”，不是简单的，现有的零售场景和业态的相加。核心价值是最大程度提升全社会流通零售业的运转效率。新零售的核心是重构，它会产生全新的商业业态，

新零售具备三大特征：一是以消费者体验为中心，重构人货场；二是零售要完全数据化；三是零售物种（业态）大爆发，催生更多服务形态。

“我们可以清晰地意识到，通过观察马云从2012年、2015年和2017年的三次讲话（观念演化），我们看到阿里巴巴的目标并不仅仅在于扩大他们的市场份额了，他们的宏大目标是：利用智能化数据处理技术（新零售网络技术），将在未来数年中，完成对实体零售商业和超市行业的一次革命性进化！”

他认为，一旦“新零售”战略实现，也就是互联网和实体商业结合，确实就没有线上线下之分了！线上运行有实体店支撑，线下实体店有丰富的数据引领。

与电商相比，实体商业有着良好的实体空间优势。阿里巴巴化了224亿港元收购了大约三分之一的高鑫，就是因为高鑫有丰富的实体空间，以及由实体空间形成的良好的仓储和物流优势。

网络上最早开始经营电子商务的公司是亚马逊，它成立于1995年，从一开始经营网络销售的书籍业务，一直到现在的业务扩大到了几乎是无所不包的各类商品。

二十多年来，发达国家的传统商业在亚马逊为首的电商的冲击下，已经逐步调整运行策略，用一句中国的老话，就是：有所为有所不为。他们的百货、超市和家电等业态被精致、简约运行后，一般都把富余出来的空间面积布置为较多的体验性和娱乐性比较强的商业业态，从而拉动人气，延长进店客人的滞留时间，提升营业额。

可以肯定，随着互联网、移动互联网、物联网、移动终端和云计算等网络技术的普及，随着DT数据处理技术为代表的管理手段进一步优化，随着类似VR、AR等新的人工智能产品的更加丰富，电子商务和实体商业将彻底的融合为一体。这是一艘全新的诺亚方舟，电子商务和传统商业都因此获得新生。

到那个时候，我们的全新的商业系统将会为人民的美好生活提供更加美好的服务。毛正峻说。

思量商业地产研究中心总经理方芳分享了新时代创新商业发展的思考。她认为，在进入消费为主的经济发展阶段，消费群体既有物质需求，也渴望丰富的精神食粮。她以方便面销量滑坡为例，提出消费升级、需求升级的跨界影响。她直言，网购消费的核心驱动力并非价格，而是便利服务高效放心等多方面。上海众意城市市容景观创意艺术设计公司总经理吴振伟，上海吴江路休闲街管理有限公司总经理陆宏分别针对移动互联网、通讯、治安安全和计算机安全等话题发表了自己的见解。

建立多功能的商业平台

上海九事集团独立监事胡坚在发言中说，国际经济形势复杂变化，国内的传统商业面临重大挑战，但并不代表没有机会。从实践上看，所谓新零售也无法代替传统的商业零售业态，传统的购物方式，仍有电商无法取代的特点。零售行业只要主动求变，积极应对，争取成为厂家——商家——零售——消费者价值链条中的关键环节。

零售业要主动上下游延伸，采取参股、控股、联营等方式，打造系统链条，来降低系统性风险。资料显示，今年开始，实体商业已有复苏回暖迹象，零售实体商业要有信心，练好内功。

胡坚说，作为商业企业要为消费者提供高质量的商品，来满足人民美好生活的需要。面对大众消费习惯的不断变化，推出适销对路并能充分满足消费欲望的产品。

当然，我们要积极研究零售业对策。比如，零售企业可以建立数据库。通过数据库技术与网络通讯技术、人工智能技术、面向对象程序设计技术以及云计算技术的渗透和结合，建立仿真实验室，通过试验，采集开发出的产品和服务可能带来的结果，直至研发出成功的产品。这样，彻底改变目前采用的试探式产品开发所带来的风险。

面对零售业模式不断变化，零售企业必须多渠道的培育各种专业人才。通过组织结构调整和岗位轮换等方式来打破内部的界限，培养内部员工的多领域专业知识和横向协调能力，还可以通过定期开展讲座和员工外出培训的方式开阔员工眼界，转变员工观念，可以利用网络技术在企业外部开展人才的培育，开展商业模式创新方面的研究解决企业的各种问题。

胡坚表示，就发展趋势来看，零售企业仅有商流功能是远远不够的，必须整合各种资源，建立多功能的商业平台，除了向顾客销售产品，也可作为物流节点为顾客或上游的批发商及生产企业提供物流服务。这个平台还可具备融资功能，零售企业手中往往具有大量的现金，可以利用这些现金为供应链上下游融资。

可持续发展的观念已渗透到了社会各个角落，零售行业也不例外，消费者越来越关注商品的安全、健康，这些都将引起零售领域的绿色革命风潮。随着各种绿色节能降耗技术的不断发展，零售行业的要注重绿色环保在商业模式中的应用，实现经济效益和社会效益双赢。

校企协同推进现代商贸职教改革发展

原上海商学院高等技术学院院长、教授、上海商贸职教集团秘书长乔刚，上海商贸职教集团副秘书长陈敏，在发言中强调：党的十九大报告提出：“建设教育强国是中华民族伟大复兴的基础工程，必须把教育事业放在优先位置，深化教育改革，加快教育现代化，办好人民满意的教育。”上海商贸职教集团由高校、中职校和企业60家单位组成，在商业职业教育中的运用，信息技术充分展现职教特色，构建教师、学生。研究机构共享的教学资源库，为集团成员相关学科建设、人才培养等方面取得了积极的成效。我们要按照党的十九大报告要求，深化产教融合、校企合作。充分利用市商业经济学会丰富的专家资源和企业资源，积极参与跨界融合理论与实践探索。高校要深化教育教学改革，紧贴社会经济发展培养人才，教师深入商业企业调研，密切跟踪商业业态变化，邀请商业行业专家参与高校的人才培养的方案制定和修改，改革课程体系，校企合作共同开发实践性较强的新课程，加强实践教学，校企协同培养适应新时代国际化大都市急需的现代商业人才。

论坛上，上海市商业经济学会领导宣读了《关于组建上海商业经济学会专家委员会和聘任专家委员的决定》，首批专家名单为：主任毛正峻，副主任宋心昌、方芳；专家吴振伟、陆宏、陈敏、乔刚、马志华、方耀民、胡坚、王燕。