洗涤剂生态标签的思考与建议

包 伟, 丁雪梅,2＊

（1.东华大学服装与艺术设计学院，上海，200051；2. 东华大学现代服装设计与技术教育部重点实验室，上海，200051）

洗涤剂生态标签的思考与建议

包 伟1, 丁雪梅1,2＊

（1.东华大学服装与艺术设计学院，上海，200051；2. 东华大学现代服装设计与技术教育部重点实验室，上海，200051）

现今洗涤剂消耗量较大，消费者对洗涤剂的选择将对环境产生一定的影响。洗涤剂的生态标签在一定程度上会影响到消费者的购买选择，同时，有助于鼓励洗涤剂企业研发生产绿色环保产品。本文基于洗涤剂的使用现状、生态标签现状，对洗涤剂生态标签进行了思考。建议采用等级型标签的形式，并结合科学全面的环境影响评价指标和方法，设计制定生态标签。同时，借鉴了水效标签的表达形式和BASF“生态指纹”评价工具。

洗涤剂；生态标签；环境；等级型标签；BASF生态指纹

随着生活水平的提高和生活节奏的加快，人们换洗衣物频率较高，洗涤剂需求量加大。根据丰景源的《2009-2013中国洗涤市场调查报告》，我国每年洗涤剂消耗量为300万吨[1]。洗涤剂生命周期会对环境产生一定的影响，其能耗和环境排放主要集中在原料供应、洗涤剂使用及废弃阶段[2]。而目前对洗涤剂的环保问题研究主要集中在原料、生产工艺[3-4]等，国内鲜有研究从消费者选择的角度考虑洗涤剂生态标签问题。本文基于洗涤剂使用现状，聚焦洗涤剂生态标签，针对生态标签的内容和形式提出建议，以便引导消费者科学环保地选择和购买。

1 洗涤剂使用现状

1.1 洗涤剂使用对环境的影响

洗涤剂的基本成分是表面活性剂和助洗剂。表面活性剂对环境的影响主要有两个方面：生物降解性和水生生物毒性[5]。相关研究表明：阴离子型表面活性剂直链烷基苯磺酸钠对水生动物等有一定的毒性作用；非离子表面活性剂对水生生物有一定的影响，脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）残留对水体微生物有一定毒害作用[6]。阳离子表面活性剂在土壤溶液中电离出的阳离子对土壤微生物的生长有抑制作用。不同类型的表面活性剂在环境中的毒性效应表现不同[7]。磷酸盐如果随洗涤废水直接排入水体，会增加水体的营养负荷，对水体富营养化有一定的促进作用。因此，洗涤剂对环境的影响需要引起人们的重视。

1.2 洗涤剂使用习惯

2015年20 家消费维权单位联合发布的《衣物洗涤用品消费行为调查报告》中指出，在洗一定量的衣物时，有接近一半的消费者不清楚该放入洗涤用品的剂量，完全是凭感觉。据了解，洗衣粉在使用一定量后，去污力不仅不会随加入量的增加而增强，反而过量使用还可能会伤害衣物和皮肤[8]。关于浓缩洗涤剂，有报告显示：若所有中国消费者都正确使用浓缩洗涤剂，每年可减少大量洗涤废水排放。但消费者若按照普通洗涤剂的用量习惯使用浓缩洗涤剂，反而会加大对环境的负担。

此外，课题组于2016年初对国内二三四线城市进行消费者调研了解到，洗衣频率为1-3天洗涤一次的消费者占80% 以上，且绝大部分消费者在洗衣时习惯随意添加洗涤剂。

因此，正确引导消费者选择更加环保的洗涤剂很有必要。从这个意义上来讲，包装上的生态标签可以发挥很大的作用。

2 生态标签现状

2.1 生态标签简介

生态标签，又称环境标签，主要是由政府管理部门或独立机构和组织，依据一定的环境标准，向有关申请者颁发其产品或服务符合要求的特定标志，其中生态标准或准则是环保生态标签的核心。生态标签的目标为：一方面提供消费者关于消费对环境的影响信息，促进环保消费；另一方面鼓励生产商开发更加环保的工艺和产品。下面简单介绍几种生态标签，皆为认证型标签。

（1）北欧白天鹅(Nordic Ecolabelling)[9-10]

北欧白天鹅生态标志（图1）于1989年由北欧部长会议决议发起，是世界上第一个多国合作式的环境标志计划，它保证环标产品符合高质量的环境标准。为全球第一个跨国性的环保标章系统，是统一由厂商自愿申请，是极具正面鼓励性质的产品环境标章制度，参与的国家包括挪威、瑞典、冰岛及芬兰四个国家，并组成北欧合作小组共同主管。

北欧环境标志计划有3个目标：一是告诉消费者有关情况，帮助他们选择对环境危害较小的产品；二是鼓励生产者将环境因素纳入产品设计和生产的考虑中；三是使用市场力量作为环境法规的补充。

贴有该标签的洗涤剂用品要优于竞争产品或与竞争产品一致。其中，洗涤剂产品的认证关注洗涤剂的化学成分、去污能力以及包装、功能等。

(2)欧洲之花（The European Union Flower）[10-11]

欧盟生态标签，又称“欧洲之花”。为鼓励在欧洲地区生产及消费“绿色产品”，欧盟于1992年出台了生态标签体系。欧盟生态标签制度是一个自愿性制度。欧盟建立生态标签体系的初衷是希望选出各类产品在生态保护领域中的佼佼者，予以肯定和鼓励，从而逐渐推动欧盟各类消费品的生产厂家进一步提高生态保护，使产品从设计、生产、销售到使用，直至最后处理的整个生命周期内都不会对生态环境带来危害。生态标签同时提示消费者，该产品符合欧盟规定的环保标准，是欧盟认可的并鼓励消费者购买的“绿色产品”。“欧洲之花”的目的是降低运输能耗，降低水资源恶化以及包装废弃量最小化。

图1 “北欧白天鹅”和“欧洲之花”

此外，相关的生态标签还有美国“绿色徽章”（Green Seal）、澳大利亚“良好环境选择标签”（Environmental Choice Program）、新西兰“环境选择标签”（Environmental Choice）等等[12]。这里不一一介绍。值得一提的是，相关研究表明：生态标签对消费者选择洗涤剂品牌标签影响较大[13]。2002 年欧盟的一项调查结果就显示：有75%的欧盟消费者愿意购买获得欧盟生态标签“欧洲之花”的产品，可见，人们对绿色产品的追求与喜爱[12]，进一步说明制定生态标签的重要性。

2.2 认证型标签的局限性

标签主要有两大类型[15]，即认证型标签和等级型标签。①认证型标签意味着产品达到了某一标准。认证型标签有助于消费者简单快速地识别环保产品。但是，认证型标签只有一个级别，仅适用于少数产品，对于一些企业来讲，想要超过该单一等级得到认证的积极性可能不高。②等级型标签意味着通过评价产品的性能指标得到某一等级。等级型标签通过相对比较提供给消费者更多的信息。在一定程度上，等级型标签可以更好地激励生产商开发更加高效的产品，而且能够使消费者在进行购买时获知更多的信息。

而上述2.1中所提及的生态标签皆为认证型标签，仅仅能够授予最好或相对较好的产品。与等级型标签相比，一方面对很多生产商来讲自愿认证的积极性可能不高；另一方面消费者无法从中获取很多环境信息。所以，从这个意义上来讲，等级型标签更有优势。

3 思考与建议

通过上述分析，一方面，建议采用等级型标签，借鉴简单易懂的水效标签分级形式，细化产品生态标签，让各个产品都能找到自己的位置及其对应的等级。另一方面，需要考虑的是，对于等级型标签，科学合理的评价方法和标准十分重要，建议对产品生命周期进行环境影响评估，采用科学的评价工具进行分级。

3.1 易懂的环境等级型标签

生态等级型标签设计很重要，比如使用碳足迹标签[14]，对消费者而言是很容易困惑的，所以不会对消费者的选择产生很大影响。洗涤剂生态标签应该以一种简单的形式将环保信息呈现给消费者。目前，各地区水效标签基本都是采用等级型标签的形式。表1为不同国家和地区的水效标签介绍[15]。通过不同符号和颜色进行级别的区分，较为清晰地表达该产品的水效等级。该种表达形式可以作为参考，运用于生态标签，简单易懂。

3.2 科学合理的评价指标和方法

作为等级型标签，需要统一的评价指标、评价方法区分等级和评估产品。目前比较常见的环境影响评价工具，比如碳/水足迹、能耗等，所反映的只是对环境影响的一部分，不够全面。这里借鉴一种评价环境影响较为全面的方法——BASF“生态指纹”。

（1）生态效率的提出

化学品公司BASF于1996年提出一种分析“生态效率”的工具，用于衡量经济活动对环境造成的影响[16]。

2008年，在巴黎召开的第七届世界表面活性剂大会的主题是“表面活性剂的可持续性发展”。其中，BASF做了题为“环境效率分析法”的报告。该方法让与会者很感兴趣[17]。

表1 不同国家和地区的水效标签

（2）生态效率分析和生态指纹简介[18]

生态效率分析（eco-efficiency analysis, EEA）用于协调两大领域，即为经济和环境，从技术和产品的整个生命周期的经济利益和环境影响角度出发，是一种综合的科学评价方法，为企业内部投资和产品决策提供必要的数据。需要注意的是，该方法只是一种相对分析，只适用于比较同类产品，可用于评估不同洗涤剂的生态效率。EEA中所涉及的环境影响指标称为生态指纹（Ecological fingerprint），涉及6个项目，能耗、资源消耗、排放（大气、水域、土壤）、土地使用、潜在毒性、潜在风险。

（3）生态指纹的确定[18]

生态指纹的确定主要分为4个步骤。① 数据获取和计算。根据ISO14040和ISO14044定义每个因素研究范围、边界条件及消费者利益，收集各因素的生命周期数据。② 数据分析和影响评价。对所收集的信息进行分类，通过标准化和加权的方法对各影响因素聚合。③权重确定。为了更加科学合理地反映每个因素对环境的影响，需要对各因素加权。图2以社会加权因素为例，从社会的角度看待各环境影响因素的权重。④ 最终的环境影响值为标准化之后的各因素环境影响与各权重相乘之和。图3为同类产品不同的生态学指纹图，其中，不同颜色代表不同产品。

图2 社会权重（社会对各环境因素重要性的看法，以“排放”为例）[18]

图3 生态指纹图[18]

BASF“生态指纹”考虑了环境影响各个因素，并且归于一个指标，便于等级的划分，是一种较为直观全面的环境影响评价工具，可以考虑用于洗涤剂生态标签的制定。

4 结语

洗涤剂生命周期会对环境造成很大影响。生态标签有助于消费者了解更多的产品信息，有助于从环保的角度影响购买决策，同时也有利于激发生产商开发更为高效的产品。尽管不同地区已有其不同的环境认证型标签，但仅仅是对小部分产品的认证，对很多企业的激励作用不大。本文对洗涤剂的生态标签进行思考和设想，建议采用等级型标签，使每个产品都能找到属于自己的环境影响等级，对消费者来讲简单易懂；同时，需要指出的是，用于环境影响分级的评价指标和方法十分重要，建议选择能够全面反映环境影响的统一指标。本文借鉴了水效标签的形式，并建议运用现有的环境影响评价工具——BASF“生态指纹”等评估工具。

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Reflections and Recommendations on Ecological Labels of Detergent

Bao Wei1, Ding Xuemei1,2
(1.Fashion and Design College, Donghua University, Shanghai 200051,China; 2. Key Laboratory of Clothing Design ＆ Technology，Ministry of Education，Donghua University，Shanghai 200051)

Nowadays, more and more detergent is consumed. The choice of consumers over detergent plays an important role in impacting environment. To some extent, eco-label will not only affect the detergent choice of consumers, but also encourage detergent enterprises to try to develop environmental friendly products. Based on the current situation of detergent use and eco-label, the development of eco-label was reflected upon. Combining with a consolidated indicator and evaluation method on environmental impact, the form of rating labels was suggested to use in eco-label. Meanwhile, water efficiency labels in different areas and ecological fingerprint of BASF were considered.

detergent; environmental impact; eco-label; rating label; ecological fingerprint of BASF

TQ649

A

1672-2701（2017）04-83-05

包 伟女士，在读博士生，主要研究方向：纺织品服装洗涤护理理论与技术。E-mail: 18765919383@163.com。