林 玲 高 源
(1.江苏省如东县河口畜牧兽医站,江苏如东 226400; 2.江苏省如东县栟茶畜牧兽医站,江苏如东 226400)
硒添加水平对仔猪生长性能的影响
林 玲1高 源2
(1.江苏省如东县河口畜牧兽医站,江苏如东 226400; 2.江苏省如东县栟茶畜牧兽医站,江苏如东 226400)
硒是动物机体必需的微量元素,具有提高机体的抗氧化能力、增强免疫力和促进生长、改善肉质等功能。仔猪缺硒会引起白肌病、肝坏死、食欲下降和生长迟缓。
为了满足仔猪健康生长的需要,必须在日粮中添加一定量的外源性硒。但是添加剂量如何确定,必须要经过实验研究。因为添加过少起不到补硒的目的,过多又极易引起仔猪中毒。本文以生长性能为指标阐述了不同剂量硒对仔猪免疫力的影响,为现代养猪场的硒添加水平提供理论依据。
1.1 实验动物
供试动物为栟茶镇某猪场提供的“长皮梅”三元杂交仔猪。将日龄一致、体重相近的3窝(共30头)新生“长皮梅”仔猪随机分为3组,每组3窝(10头),进行编号。第1组为对照组添加基础日粮,第2组仔猪饲喂基础日粮+0.6mg·kg-1亚硒酸钠,第3组仔猪饲喂基础日粮+0.8mg·kg-1亚硒酸钠。其配方为玉米61%,豆粕25%,预混剂5%,进口鱼粉5%,钙磷双补3%,米糠0.75%,食盐0.25%。处理组日粮是在基础日粮的基础上,以逐级放大混匀方法预混后密封保存备用。仔猪从7日龄开始诱食,24日龄断奶,在14日龄时对试验组加入亚硒酸钠预混日粮。试验期为45d。试验猪采取群饲,自由采食、饮水。每次喂量以仔猪吃饱后料槽内略有余料为度。试验期间的免疫消毒按猪场常规程序进行。
1.2 实验药物
亚硒酸钠粉剂。
1.3 实验方法
在试验正式开始后的第14d、24d、45d,每天上午7:00~9:00对试验仔猪进行空腹称重、称量剩余的料量,记录阶段耗料量,计算日采食量、平均日增重和料重比。同时记录试验仔猪24~45日龄之间,每天每组腹泻头数,并计算腹泻率。
平均日采食量=(配料总量-剩料量)/试验天数×每组猪数。
平均日增重=(试验末平均体重-试验初平均体重)/试验天数。
料重比=平均日采食量/平均日增重。
腹泻率(%)=∑(腹泻头数×腹泻天数)/(实验总天数×仔猪总头数)×100%。
硒对仔猪生长性能的影响:
由表1可知,与第一组比较:仔猪个体重在45日龄时,第2组极显著升高(P<0.01),第3组升高显著(P<0.05);平均日增重在14~24日龄第2组升高显著(P<0.05),24~45日龄第2组升高极显著(P<0.01),第3组升高显著(P<0.05);平均日采食量24~45日龄极显著升高(P<0.01);料重比在24~45日龄第2组升高极显著(P<0.01),第3组升高显著(P<0.05);腹泻指数第2组、第3组升高均极显著(P<0.01)。
与第3组比较:第2组仔猪个体重在45日龄时,升高显著(P<0.05);平均日增重在14~45日龄升高显著(P<0.05);平均日采食量在24~45日龄升高极显著(P<0.01);料重比在24~45日龄升高显著(P<0.05)。
表1 3组仔猪生产性能及腹泻率的比较
初生仔猪生长发育快,新陈代谢旺盛,但各项生理指标不健全,所以易受各种因素影响,导致机体机能下降,抵抗力降低,肠道菌群失调。特别是断奶时,肠绒毛萎缩,天然黏膜保护屏障作用降低,黏膜抵御能力下降,使得致病性大肠杆菌在断奶仔猪肠中大量繁殖,从而引起腹泻,进而导致生长迟缓甚至死亡。有试验结果显示,硒添加剂可以通过影响仔猪免疫内分泌系统而促进仔猪生长。本试验中,添加了不同剂量亚硒酸钠后,仔猪的体重、日增重和日采食量均显著或极显著升高,腹泻率却极显著降低。由实验结果可知添加剂量为0.6mg·kg-1的实验组效果要优于添加剂量为0.8mg·kg-1的实验组,说明硒的添加要适量。