瓜菜棚室土壤存在的问题及解决办法

胡鑫峰

土壤与肥料

瓜菜棚室土壤存在的问题及解决办法

胡鑫峰

栏目主持人：肖炎波

博士-，教授，云南民族大学化学与生物技术学院硕士生导师，植物营养与新型肥料研究所所长。参与主持多项国家级和省部级农业项目，其中在中国农业大学参与国家“973”项目和国家农业部“947”重大项目各1项；在云南省农业科学院主持参加了国家级及省部级项目7项；在云南民族大学期间主持云南省自然科学基金项目2项、中德国际合作项目1项、国家“十二五”专项子项目1项等。获2002年度中国农业大学校长奖学金及2005年度云南民族大学科研工作先进奖。在国内外学术刊物Plant and Soi l、《中国农业科学》、《华北农学报》、《植物营养与肥料学报》、《中国生态农业学报》、《中国土壤与肥料》等上发表论文26篇，发表《作物营养诊断与合理施肥》专著1部。

导读：瓜菜棚室因连茬种植同种蔬菜，加上施肥浇水不当、化肥农药施用不合理，导致土壤理化性状变差、微生物不平衡、残留毒素积累，进而造成种植的作物生长不佳、结果不良、产量降低、效益变差等。生产中应针对性地改良土壤性状，为瓜果蔬菜生长创造良好的土壤环境。

温棚设施具有不可移动性，棚室土壤具有不可置换性，瓜农们在温棚瓜菜种植方面掌握的知识和种植技术具有局限性，种种原因导致温棚内的土壤出现许多不利于农业生产的问题。如一年中在棚室内多茬次生产，同一种作物连年种植，同科同属同种作物连茬种植；土壤耕层浅，熟化土壤体积小，残枝、残叶、地膜杂物太多；连年连茬加量增施、重施化学肥料，施肥不平衡，有机肥不进行完全腐熟；浇水多，持水量大，土壤经常处于饱和状态，致使土壤通透性差，含氧量低，土壤板结时间长；土壤微生物不平衡，降解能力差，解毒解害能力弱；土壤杀虫剂使用过量且残留太多，土壤杀菌剂使用过少且用药不当，除草剂多次残留；土壤中盐、酸根离子积累太多，造成作物生长不良，抗逆性差，落花落果严重，产量降低，品质下降，商品性能低，成本高，效益差等。总结了常见的土壤问题，并提出合理化解决方法。

1 存在问题

1.1 土质结构不合理

原土层存在黏重土壤、沙石土壤、砂质土壤、分层土壤、污染土壤、生土壤等；土壤酸碱不平衡、含磷量过大、病菌过多、有机质含量低、有机质老化或活性低等。

1.2 土壤结构不合理

耕作层和犁底层土质不一样，特别是上壤下黏、上黏下砂。土壤中有大量的残枝、残叶、残根、地膜、石块。耕层浅，耕层板结，耕层线虫、地下害虫、多年生杂草多。

1.3 耕作制度和方法不合理

只旋耕不深耕，旋而不耙，旋层浅，甚至不耕，连茬种植；不深松，下层密实；不休耕，不换茬；夏天不晒垡，冬天不冻垡，春天不亮墒（垄内不见光、作物下部不通风），秋天不放墒（多次中耕）。

1.4 种植结构不合理

一种瓜菜一年多茬种植，同科瓜菜一年连茬种植；同病类瓜菜、需肥相近的瓜菜连茬种植，易发生根结线虫病的瓜菜连茬种植；相克瓜菜套种或间作。

1.5 施肥和浇水方法不合理

单一肥料连茬使用、同一肥料连年重复使用、同一品牌同一含量连茬使用；使用氯化钾复合肥，过量使用复合肥，只使用化学肥料；使用不腐熟有机肥或过分相信有机肥肥效；施肥不均匀、施肥浅、施肥近；撒施、丢施，施后不浇水；浇水过多或过少、高温浇水、大水漫灌；高旱冷浇、高温冷浇、用污水浇水；只浇清水或空水、不浇肥水。

1.6 土壤保护方法不合理

只种植不休耕，土壤没有缓解和降解自毒物质的能力；重施化学肥料，少施或不施有机肥；干旱或湿度过大、时间较长，造成微生物存活和繁衍困难；土壤中杂物较多，改变或破坏了土壤的结构。

2 土壤问题的表现

2.1 重茬问题

表现为作物生长发育迟缓、抗逆性差、病害重、产量低、品质差；土壤中微生物活性差，自毒物质积累多；土壤板结，透气性差，含氧量低，某些营养元素过多或缺乏。

2.2 肥料利用率的问题

表现为增肥不增产，肥料中的营养元素固定多、流失多、溶解少、分解少、吸收少、传导运输少，作物光合作用低；瓜菜对营养元素的吸收具有喜好性、偏爱性、选择性，形成元素间相互拮抗，降低肥料利用率。

2.3 土壤的活力和包容力问题

表现为土壤团粒结构不适宜瓜菜根系的生长，土壤的保水保肥能力弱，供水供肥能力差，综合供给能力低；土壤对多余的农药、肥料、自毒物质降解慢，造成瓜菜中毒或抑制生长。

3 问题土壤对瓜菜的影响

3.1 瓜菜的生长方面

问题土壤种植的瓜菜发芽率低、出苗迟，苗弱、根少、根细、根弱；生长缓慢、发育晚，植株矮、细、小，叶片小、薄、黄，表现徒长或矮小。

3.2 瓜菜的开花结果方面

问题土壤种植的瓜菜开花迟，花少、小、不艳、不育；授粉受精不良，结果少；果实发育晚，发育不良，果小，畸形果多，着色差，商品性差。

3.3 瓜菜的抗性问题

问题土壤种植的瓜菜抗热、抗寒、抗旱、抗湿能力差，抗虫、抗病性弱，表现不健康。

3.4 瓜菜的产量和品质方面

问题土壤种植的瓜菜产量低、颜色差、食用率低、品质差、上市迟，商品果率低。

4 棚室土壤的改良措施

4.1 间歇式客土改良

根据棚室瓜菜种植茬口，在每茬口间歇期快速进行部分客土改良，反复多次进行，使棚室土壤逐步得到改善，提高土壤的生产能力。

4.2 改善耕作制度和方法

采取旋耕、犁耕、耙耕、深松、翻耕相结合的方法，换茬时进行土壤整理；结合换茬短时间地进行晒垡、冻垡、亮垡和中耕，活化土壤，提高土壤合理的团粒结构，充分挖掘土壤的生产潜能。

4.3 调整种植结构

加强对瓜农种植技术的培训，提高其种植技术，改变当前不合理的种植结构。

4.4 增施农家肥和生物菌肥

在翻耕土壤时，每茬口每667 m2施入充分腐熟农家肥5～6 m3，并增施生物菌肥，提高土壤的有机质含量，活化和平衡土壤中的营养元素，增强土壤的供给能力。

4.5 平衡施肥和增施多微营养元素

施肥前进行土壤化验，根据土壤和作物需求，进行配方施肥，并增施某种作物喜好的微量元素；在追肥时，多元水溶肥中加氨基酸水冲肥，提高肥料的利用率。

4.6 合理保护土壤

每茬结束时，完全清理土壤中杂物及地上残枝残叶；少施高残留、固定多、固定快的营养元素；适当采取休耕，增加土壤的缓冲性。

胡鑫峰，河南永城市农业局，476600，E-mail：wangweicong925@163.com

2017-02-07