怡佳：韬光养晦，静待天时以惊人——访随州市怡佳生态农业合作社总经理赵军

长江蔬菜杂志社 刘婷 随州市农业局 张坚

怡佳：韬光养晦，静待天时以惊人
——访随州市怡佳生态农业合作社总经理赵军

长江蔬菜杂志社 刘婷 随州市农业局 张坚

素闻“汉东之国”的随州有“古、奇、美、新”之美誉，却始终未得机会亲临，感受“炎帝神农故里，编钟古乐之乡”的历史沉淀和文化底蕴。如今得此机会，终于目睹了这颗享誉中外的“鄂北明珠”，其地处长江流域和淮河流域的交汇地带，东承中部中心城市武汉，西接省域副中心城市襄阳，北临信阳，南达荆门，是湖北省对外开放的“北大门”，是国家实施西部大开发战略由东向西的重要接力站和中转站。正是悠久的历史积淀，发达的交通枢纽，催生了一个个新生的企业主体，随州市怡佳生态农业专业合作社（以下简称怡佳）便是其中之一。

地产老板，转战农业反哺家乡

从居高不下的房价，一抢而空的楼盘来看，投资房地产在很多人看来是收益颇丰的香饽饽，个个抢着从中分一杯羹，殊不知这种高收益的背后暗藏着 “地产泡沫”的风险，智者会择机而入，适时而出，转战其他朝阳产业，怡佳可以说是地产转战农业的成功范例。说到转战农业并不是一时心血来潮地盲目跟风，而是一种顺应时势的英明决策。政府的“菜篮子”工程对蔬菜产业发展的资金和政策扶持是转战农业的契机，而心怀农民、致富百姓则坚定了根置农业的决心。

为进一步响应党和政府建设现代农业、发展农村经济的号召，经与安居镇和睦畈村村委协商，赵军于2014年11月21日注册成立了随州市怡佳生态农业专业合作社，一次性投入资金1 500万元，在和睦畈村流转土地32.3 hm2转战蔬菜行业。虽说“隔行如隔山”，但是于久经商场的地产老板而言，在基地选址、品种选择、蔬菜行情把握方面自有他行商多年的敏锐判断。

经济发达百姓富裕，往日但求温饱的日子已经远去，现如今百姓已将注意力转向追求绿色、健康的生活方式，如何更好地满足餐桌上人们对绿色、健康食品的需求，是未来蔬菜产业发展不断转型的方向。而和睦畈村坐落于涢水河畔，地势平坦、土壤肥沃、水源充足，远离城市工业区，无工业污染之患，可谓是绿色生态蔬菜生产的绝佳之地。

在应对市场方面，打好“反季种植”牌，是制胜的关键。怡佳将流转土地一分为三，一部分利用大棚进行茄子、番茄、黄瓜等反季节种植，一部分露天选种甘蓝、白菜等短期作物，还有一部分作为预留地进行新品种试种，目前正在试种草莓。

万丈高楼，打好起步腾飞基础

都说“万丈高楼平地起”，足够牢固的根基才能撑起高楼大厦的雄伟。在地产行业摸爬滚打多年的怡佳创始人，深明此意且身体力行，以期将怡佳打造为令人叹为观止的“高楼大厦”，屹立于行业之巅。在怡佳总经理赵军的引导下，得以有幸参观了正在不断完善和发展的怡佳，目睹了众人津津乐道的大型日光温室。远看，26栋整齐而坚固、宽阔而挺拔的温室映入眼帘；近观，穿过1道门2层厚厚的门帘进入棚内，一排排挂满茄果、整齐而生机勃勃的植株长势喜人，竟有一种恍若置身春夏的错觉。

大型日光温室，长142 m，宽25 m，高4 m，墙体厚度达6.5 m，棚内温度为18～35℃。在零下几度的严冬，即使三天不见光，不使用任何增温设备，棚内温度也可以保持在15℃左右。如此良好的保温效果是如何实现的呢？赵总给出了解答：“此大棚不仅采用了国内外先进的配套技术，还在实践中经过不断创新和改进。棚面采用防水布夹层处理，配备先进的增温设施，增加自动收放雨布、保温棉被装置，一个大棚成本在40万元左右，其保温、防风、防水和自动化水平均达到行业领先水平。”正是这种行业领先的日光温室大棚，保障了棚内茄子8月定植到次年6月采收结束，一年 10个月生长期，667 m2产量15 000 kg的现状。此外，反季节种植错开市场高峰，能有效抢占市场空缺，从电话那头不断传来的订货需求，便是最好的印证。

为了节约成本，提高资源利用率，棚内采用“设施蔬菜水肥一体化”技术，建立新型微灌系统，在灌溉的同时将肥液一起输送到作物根部土壤，确保水分养分均匀、准确，定时定量供应，为作物生长创造良好的水、肥、气、热等环境，667 m2节水100 m3，节 本 增 收 800 元 以 上 。

先进的日光温室大棚，高效的设施蔬菜水肥一体化技术，为怡佳筑造“高楼大厦”奠定了坚实的基础。赵总笑言：“‘麻雀虽小，五脏俱全’，虽然怡佳成立才两年多，规模与其他合作社相比毫无优势，但是基地配备的大棚设备、采用的种植技术却遥遥领先。我们不急于求成，只有打好基础，扎稳脚跟，才能做到‘不飞则已一飞冲天，不鸣则已一鸣惊人’”。

浴火重生，前路漫漫但见光明

“天有不测风云，人有旦夕祸福”，当怡佳满怀期望和热情，专心投入建设时，一场始料未及的大火无情地摧残了这颗“新起之秀”。赵总说：“2016年7月25日，天气十分很热，而且风很大，不知道哪里来的火源，燃着了日光温室大棚，棚内易燃的薄膜、雨布瞬间被大火包裹，在风力的作用下，很快就席卷了10个大棚，连同配备设施一同化为灰烬，现场可谓惨不忍睹，直接经济损失达250万元，至今还没有找到起火原因，但是现在已经加强了防范措施和检查力度，希望这样的悲剧不再重演。”

一场大火对一个成立不到两年且规模尚小的合作社而言，可谓是致命的打击。不仅股东和部分社员对投资环境和发展前景失去信心，重建面临的资金压力也让人望而止步。但是如果贸然撤资，因为怡佳流转的土地进行的是设施农业生产，土地无法复垦，如不复垦土地流转金就无着落；此外怡佳员工的产量提成工资还有50余万元没有兑付，撤资将引发系列矛盾纠纷。在这进退两难、举步维艰的困境下，怡佳最终选择“浴火重生”，自主筹集资金开始灾后重建。

“灾后重建”4个字，看起来简单，操作起来却是困难重重，尤其是资金筹集和人员招募。赵总说：“7月下旬，离8月下旬不到一个月的时间，要恢复大棚种植就必须赶在这之前完成灾害重建，对于怡佳来说，挑战可谓前所未有。”不向困难低头的怡佳，最终咬紧牙关，一面四处筹集资金，一面招募工人开始日以继夜地恢复重建。

赵总回忆说：“整整一个月的灾害重建，小到基层员工，大到公司领导，一个人当两个人用，最终30天时间完成了原本需要3个多月才能完成的10个受灾大棚的重建工作，顺利赶上8月下旬茄子定植。”时过半年，一切都已经步入正轨，棚内色泽光润、长势甚好的茄果早已将受灾的阴霾一扫而空；供不应求的市场需求，更是让灾后重建的怡佳容光焕发。

几十亩的预留地上，正在筹建的是在原有钢架大棚基础上改进的“怡佳”牌大棚，已经修建好的大棚内试种的草莓勃勃生机，开春就可以采摘了，下一步就开始试种葡萄，怡佳将充分发挥设施大棚生产的技术优势，挖掘公路边、高速路出口、靠近大洪山风景区的区位优势，韬光养晦，静待天时以惊人。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.06.004