浅谈养殖过程中常用消毒方法及一种消毒产品的应用

李晓利

[摘 要] 在控制传染病发生和流行中，用物理或化学方法消灭停留在不同的传播媒介物上的病原体，藉以切断传播途径，阻止和控制传染的发生的手段，称为消毒。本文就喷雾消毒、饮水消毒、熏蒸消毒方法进行简单介绍，并列举一种消毒产品的应用。

[关键词] 消毒 喷雾 饮水 熏蒸

[中图分类号] S851.36 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）03-0245-01

利用物理、化学及生物方法抑制病原体繁殖的手段，称为消毒。在针对传染病消毒时，由于生物消毒方法作用缓慢，而且灭菌不彻底，因此多用物理或化学方法消灭停留在不同的传播媒介物上的病原体，藉以切断传播途径，阻止和控制传染的发生。养殖过程中消毒的重要性是不容忽视的。虽然消毒不能完全杀灭环境中存在的病原微生物，但能将传染病很大程度上控制在疾病发生的下限阈值，再通过机体的反应将病原微生物灭活或吞噬而达到控制疾病。关于对消毒效果的评价，由于养殖户检测能力有限而导致只能凭感觉，凭与周边养殖场户的发病情况对比来评价。由于饲养管理情况不同，动物防疫保健等情况不同，仅凭发病情况去判断消毒效果的好坏容易失真。笔者在此将养殖过程中常用的消毒方法进行简要的介绍，其中包括：喷雾消毒、饮水消毒、熏蒸消毒，并列举一种消毒产品的应用。

1 喷雾消毒的使用频率是最高的

使用的消毒剂品种也较广泛，主要有碘制剂、季铵盐类、氯制剂等。喷雾消毒操作简便，不需要特殊工具，且对环境条件要求不很严格，因此使用较广泛，然而由于设备等原因在使用中存在很大的弊端，主要表现在：

1.1 对气源性病菌消毒效果不理想

由于生产中养殖场户使用的喷雾设备较为落后，不能保证雾滴达到正确的雾状态，因此，雾滴在空气中存留的时间较短，达不到消毒要求。

1.2 需要频繁消毒，但频繁消毒会物理性加重圈舍湿度，在春秋季节尚不表现较大危害，在冬春季节则不可，冬季会形成低温高湿，增加料肉比，同时畜禽易患感冒等。

1.3 夏季会形成高温高湿，造成畜禽犹如“洗桑拿”，加重呼吸道疾病。

2 饮水消毒在生产中使用较少

饮水消毒对饮水中的有害病原微生物确实能有较好的消毒效果，特别是针对肉鸡养殖中的大肠杆菌、沙门氏菌。主要使用品种包括碘制剂、季铵盐类、氯制剂等。使用中存在以下现状：

2.1 质量原因

生产中由于某些生产厂商制作的消毒药品不合格，含量达不到或有效成分在保存过程中流失严重，且部分经销商为了增加个人销量盲目让养殖场、户增加使用量，造成环境负担加重。

2.2 盲目加量

部分养殖从业人员在专业知识匮乏的情况下和经销人员或部分厂家的引导下也盲目加量使用，在习以为常的使用过程中即使采购到正规合格产品后还盲目加量使用，造成胃肠道有益菌失调，甚至功能紊乱。

3 熏蒸消毒由于目前使用的试剂刺激性较大

在生产中主要针对空舍消毒和种蛋消毒。使用品种主要有高锰酸钾、醛制剂、氯制剂等。

3.1 高锰酸钾和甲醛熏蒸消毒方案

按照甲醛30毫升/立方米、高锰酸钾15克/立方米和水15毫升/立方米计算用量，先将水倒入陶瓷容器内，后加入高锰酸钾，搅拌均匀，再加入甲醛。加入甲醛后人即离开，密闭禽舍。使用该方法时舍温不应低于18℃，相对湿度以60%-80%为好，不能低于60%。当舍温在26℃，相对湿度在80%以上时，熏蒸消毒效果最好。高锰酸钾和甲醛熏蒸消毒虽然效果较好，但只能用于空舍消毒。

3.2 笔者在实践中常推荐养殖场、户采用河南洛阳某生物企业生产的一种戊二醛苯扎溴铵复合型消毒剂，进行带鸡或带猪熏蒸消毒。由于本品耐95℃高温，因此用法将本品按照1：20的浓度用水进行稀释，等量分成每份3.5公斤，放置于取暖灯下进行蒸发，液面距灯面5-6厘米，基本上8-10小时就能蒸发完。熏蒸效果主要表现在：

3.2.1 由于本品气味清香，含有的醛离子能与空气中的氨气、硫化氢等有害气体结合，能明显降低圈舍内刺鼻气味，因此熏蒸完后圈舍内气味较熏蒸前清新。

3.2.2 在密闭环境中可以使消毒剂有效成分与空气中悬浮的病原微生物进行最长时间和最大面积的接触与反应，更能起到杀灭空气中的病原微生物。

4 鉴于以上消毒效果，笔者建议采用三种方式相结合的方式，但应做好以下注意事项：

4.1 选购国内优秀生产厂家生产的消毒产品。

4.2 選购的产品应按标注的用法、用量使用，避免盲目加大或减少用量。

4.3 两种及两种以上消毒产品同时使用时，注意化学反应，避免互相冲突。

4.4 两种及两种以上不同成分的消毒产品若需交替使用时，应间隔3天以上。