茶园管理机械化技术的研究与应用

邓云超

摘 要：茶园生产机械主要包括茶园开垦、茶树修剪、茶园耕作、茶叶采摘等机具。推行茶园管理机械化，是解决农村劳动力紧张，降低生产成本，提高经济效益的有效措施，也是实现茶叶生产标准化、规模化、产业化的必然要求。

关键词：茶园管理；机械化 ；技术；研究

近年来我国经济社会快速发展，农业生产结构不断调整，城市化进程加快，农村劳动力加速向城镇转移。而我国目前以名优茶生产为主导的茶叶产业是典型的劳动密集型产业，劳动力成本占生产成本的至少40%，且有不断提高的趋势。我国的茶叶生产用工多，劳动强度大，机械化生产水平低，适用于茶园生产的机械少，发展茶叶生产机械化十分迫切，任重道远。发展茶园管理机械化，不是一朝一夕的事情，要针对现状，集思广益，认真谋划，充分考虑发展茶园管理机械化的战略问题。

一、茶园管理机械化发展战略的指导思想

针对我国茶叶生产现状和茶叶种植地形地貌实况，结合茶叶生产机械化现有水平，在充分分析影响我国茶园管理机械化发展制约因素的基础上，以科学发展观为指导，以经济效益和社会效益为中心，以探索不同茶区机械化作业技术路线和技术模式为切入点，以提高茶叶种植机械化作业水平和生产率，降低劳动强度为重点，统一规划和设计我国不同茶区机械化生产方案，研究开发适用于不同茶区生产需要的茶园管理机械化作业新装备、新机具，推动我国茶叶生产机械化事业的快速发展。

二、影响茶园管理机械化发展的主要因素

沙溪乡位于利川市南部。独特的地理地貌和生态环境是生产高质量有机茶的理想地域，但是在推行茶园管理机械化方面存在一些不利因素，主要表现在以下方面：

（一）地理环境影响

沙溪乡是集革命老区、少数民族地区、边远地区和贫困地区于一体的深度贫困地区，也是利川市最边远的乡镇之一。属高山丘陵地带，地势西南低，东北高，地形以山地为主，气候宜人。茶园大多建立于山区，不便于机械作业。

（二）信息条件滞后

沙溪乡地处山区，交通欠缺，经济发展滞后，信息相对封闭，新事物传播较慢。

（三）经济条件较差

没有大型工矿企业，当地主导产业不很明显，农民经济收入主要来自外出务工，购买力远远跟不上南方茶叶主产区农户。

（四）经销链条尚未形成

目前，沙溪乡尚不具有一定规模和实力的经销茶园管理机械的经销商。茶农购机无地点，机械坏了无处修。

三、茶园管理机械化发展思考

（一）因势利导，循序渐进

沙溪乡是一个古老而又新兴的茶区，在推行茶园管理机械化方面，采取“两推、两缓”措施，即：对于新建茶园和坡度较小、经营规模较大的茶园首先推行茶园管理机械化；对于20世纪七八十年代建立起来的老茶园，由于受自然条件的制约，茶叶生产条件相对较差，沟、渠、田、林、路不配套，作为待改茶园，缓一步推行；对于经济条件相对较好的茶叶重点产区首先推行，而对经济条件较差的非重点茶区可以缓一步。

（二）因地制宜，突出重点

对于土地相对平坦，茶叶种植面积较大，农村经济条件又相对较好的茶叶主产区，优先推行茶园管理机械，必要时可以配备大型耕作、采摘机械。对于土壤板结，肥力较差，有机质含量低，地势较差的群体茶园，主要加强小型茶园耕作、修剪、采摘机具的推广。

（三）结合实际，立足当前

当前茶叶生产需要立即引进推广的机械为：

1.茶园耕作机械

茶叶生产过程中耕作是一项重要的农事活动，又是一项劳动强度特别大的农事，特别是目前农村很多青壮劳动力外出务工，农业从业人员以妇女和老人为主，推广省力、高效的作业机械刻不容缓。

2.茶园修剪机械

合理的茶树修剪是提高茶园产量和茶叶质量的重要手段。汉中茶园的产量低，与缺乏科学合理的修剪分不开。茶园参差不齐，采摘面窄，叶面积系数比较小，茶园产量上不去。做好茶园修剪，可以增加茶树分枝，减少茶园病害，提高经济效益。

3.茶叶采摘机械

目前，农村劳动力紧缺，茶园管理、采摘用工紧张，茶叶劳动力价格大幅上涨。近年来，各茶叶主产地全部出现采摘工严重短缺，汉中仙毫鲜叶单价最高卖到240元/kg。随着良种茶园面积的不断扩大，预计未来会出现更大面积的采工荒。

四、对实现茶叶生产机械化的建议

（一）加强领导，把茶叶生产机械化提到重要日程

目前，沙溪茶叶加工基本步入机械化行列，但茶叶生产环节机械化程度很低。茶园管理要由粗放型向密集型转变，由人力型向机械型转变，由产量型向质量效益型转变。市县行政主管部门要把茶叶生产机械化纳入产业发展的重要议事日程，在茶园建设、品种引进繁育、茶苗定植、茶园管理等各个环节都要充分考虑到茶园的机械化作业。

（二）推行规范化、标准化建园

发展茶园生产机械化必须与茶园生產的标准化建设相辅相成。建立适于机械化作业的标准茶园，在茶园规划、品种选择上下功夫。茶园外形、茶树行间距、茶树品种、茶树修剪时间等都必须建立相关标准。同时，完善茶园道路、电力、灌溉等配套设施建设，为实施茶园机械作业奠定基础。

（三）加快茶园管理机械引进推广步伐

把更多的茶园管理机械纳入当地农机补贴范畴，加快引进茶园耕作、修剪、采摘等相关机械。完善相关机械配套服务，达到用时方便买，坏时方便修，各种机械齐全配套。支持、鼓励广大茶农、茶叶专业人员引进、推广茶园管理机械，在资金、政策上给予最大扶持。

（四）建立示范基地，搞好辐射带动

有选择地建立茶叶全程机械化示范基地。在部分条件较好的茶区，建立多个茶园耕作、茶树修剪、茶叶采收机械化示范基地，增强示范效果，加大推广力度。通过召开茶树机械修剪、耕作、采摘技术推广现场会，采取教会农民做、做给农民看、带着农民干的办法，指导农村的能人购机进行有偿服务。

（五）加强政策扶持与资金投入，推动茶园管理机械化健康发展。为了促使茶园管理机械化水平在较短的时间内，有一个较大的发展，各级政府管理部门应进一步加大茶叶机械购置补贴实施力度，完善农机补贴目录的产品种类。建议从中央到地方各级政府在农机购置补贴资金中，应安排和加大茶园管理机械的补贴力度，应使农机补贴目录具有名优化、大型化、连续化等特点。各级农机部门应互相协作，引导好茶农选择合适的、先进适用的机型，并与企业、科研机构等配合做好技术及培训服务。同时，加大在茶叶机械研发方面的资金投入，积极争取和协调建立发展茶叶机械化生产专项资金。