补锅高手

朱宇昀

补锅，就是把坏了的铁锅补一补，听上去很简单，但其中的技艺很不简单，大多是祖传的。我的太爷爷就是一个补锅高手。

太爷爷是在抗战时期出生的。当时，国家深受外敌侵略，加上内乱不断，老百姓的生活十分穷苦。毫不夸张地说，老百姓连一只碗、一口锅都买不起，锅碗若是坏了，大多家庭都选择“缝缝补补又三年”地用。太爷爷就乘势学了祖传的补锅技艺。

太爷爷补锅的技艺十分精湛。用了他补的锅的人家纷纷称赞说：“用朱爷爷补的锅做菜，一个夏天都不馊！”大家对太爷爷好评如潮，不仅是因为他高超的补锅技艺，还有他遵守本分、诚实守信的品质。

有一次，一个客人上门来找太爷爷补锅。他带来的那口铁锅堪称“老古董”——锅身裂成好几瓣，锅底是经历了长年累月的火烧后所呈现出来的黝黑，加上碎裂后长期不用，这口锅锈迹斑斑。客人说明来意后，太爷爷向他承诺：“明天下午交锅。”

翌日清晨，太爷爷拿出了那口“老古董”铁锅，开始工作。“呼哧——”太爷爷拉起风箱，生起火来。他把铁锅的破损处熔化成铁水，选了一个合适的锅模，把铁水灌进去。

“哎呀，铁水不够！”一直在观察进度的太爷爷惊叫起来。原来，这口锅破损的地方太多了，这样一来，锅模就显得大了，铁水熔铸过半，不能换模，太爷爷本可重新做，可他答应了人家下午来取锅，此时已是正午。太爷爷做了个大胆的决定：一心二用，一邊观察铁锅的熔铸进度，一边拿些铁块熔成铁水用于修补。

下午，太爷爷将铁锅交给客人时，微笑着说：“你装一锅水，看漏不漏，漏的话，我一分钱都不收！”太爷爷说这话时，是神气的，是满心愉悦的……

太爷爷不仅补锅技艺好，而且广结善缘，乐于助人。一次，一位老太太的铁锅坏了，太爷爷见她生活艰难，便免费替她补了锅。

太爷爷的补锅技艺高超，诚实守信，心地善良，人们都爱戴他。