家乡的特产

吴攸

我的家乡——桂阳有许多的特产与美食，例如家喻戶晓的饺粑。

大家都知道北方的饺子，我们桂阳的饺粑比饺子大多了。它皮薄、肉足、软糯，还有很多种吃法：煮着吃、蒸着吃、炸着吃都可以。饺粑是我们桂阳人的早餐食品之一，早上来两个热腾腾的饺粑，包你一整天都特精神。你别看它外表平凡，可非常美味哟！饺粑还是市级非物质文化遗产呢！

在桂阳，如果你没有吃过方元西瓜，算是没有过夏天。方元西瓜出自桂阳瓜果名镇——方元镇，这里水土好，种出来的西瓜又大又甜。方元西瓜披着绿皮大衣，里面的果肉红艳艳的，黑籽嵌在果肉中，亮闪闪的。到了夏天，切开一个方元西瓜，一股瓜香飘来，咬上一口，香甜多汁，真是消暑解渴的佳品啊。

桂阳的烟叶也是十分有名的。桂阳烟叶颜色橘黄，油分充足，大小适中，含梗率低，燃烧后烟灰洁白，香气浓郁纯净。

到了寒冷的冬天，吃饭时来一块桂阳坛子肉，保准你辣得全身大汗淋漓。坛子肉又名辣酱肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用桂阳方元特产——五爪辣椒腌制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。

怎么样，看到这里你是不是已经口水直流了？欢迎来桂阳做客哟！